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2. 蛋糕一般存放几天会坏
在芒果千层蛋糕上插上一个生日卡片，简单的生日蛋糕就做好了。
3. 牛奶蛋糕可以放几天
奶油蛋糕分两种家庭制作和蛋糕店外卖，家庭制作一般就是用原材料配比，蛋糕用奶油鸡蛋制品没有防腐剂存放的时间很短，不同方法存放保存时间不同
①春秋季常温当天吃完
②夏天常温当时吃完
③冬季放冷的地方两天吃完
④冰箱冷藏4度二到四天两天之内吃完最安全
⑤冷冻可放时间不受限，但口感差，不推荐这种保存办法
外卖奶油蛋糕如有添加防腐剂不好说，但也要同上时间内最好吃完
蛋糕一次性做好要吃新鲜的，家庭制做最好现吃现做，少量制作吃最新鲜的奶油制品营养也健康
外卖一次少卖尽量吃完不存放保证蛋糕的新鲜度
4. 蛋糕保质期多久
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。
重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。
一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时。
蛋糕的保质期
1、 奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶、淡奶油等材料打发而成，很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。
3、 不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。
4、生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。
6、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
如何存放蛋糕
1、视环境温度而定。
2、在20度以上的环境，最好不要超过半小时。
3、在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。
4、在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，淡奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。5、不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;
3、把蛋糕放里原包装盒中;
4、然后再放入冰箱冷藏。
5. 制作蛋糕的步骤不少，牛奶应该放在第几步
蛋糕一直广受欢迎，无论是小孩的生日，还是成年人的一种自我犒劳，还是老年人对于甜食的一种品尝，所以人们对蛋糕产生了很浓厚的兴趣，无论是在造型上，还是在材料或者是口味上，都有了很多的变化，产生了不一样的种类。大家生活当中最常见的那些蛋糕，其实还是用非常常见而且简单的食材制作而成的，非常的健康、非常的美味。自己也可以制作，非常的方便，一点也不输给蛋糕店，那么接下来我就会详细地跟大家介绍如何制作出美味的蛋糕，以及牛奶应该放在第几步。
制作蛋糕需要的材料：面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、白糖、奶油、苹果、梨、草莓等。
所以牛奶可以放在第二步左右，也就是和蛋黄、面粉一起搅拌均匀的那个步骤，不仅可以增加蛋糕的味道，还会提升蛋糕的营养。
6. 家庭蛋糕一般能放多久 家庭蛋糕保质期多久
1、制作方法影响保鲜期
家庭蛋糕的保鲜期并非一成不变，它还受到制作方法的影响，因为不同的制作方法，决定了蛋糕所含的水分、油分、糖分等比例不同，这些因素也是影响蛋糕保质期的主要因素之一。
比如，若是采用牛奶、黄油等高水分、高油分的原材料制作的蛋糕，其保质期一般不会超过3天，而采用干材料且不加水的海绵蛋糕，保质期可达一周。
此外，烘焙时是否充分焙熟，也会影响蛋糕的保鲜期。若是内部温度不高或时间不够，会使蛋糕在存放的过程中容易出现变质。
2、保存环境决定保质期
除了制作方法，保存环境也是影响家庭蛋糕保质期的重要原因。正确的保存方法可以延长蛋糕的保质期。
将蛋糕存放在温度适宜的环境里，是延长保质期的关键，理想的保存温度为20℃左右。此外，蛋糕保存时也要注意避免阳光直射、高温、潮湿等影响，否则就容易导致蛋糕的品质变差。
3、家庭蛋糕的不同种类保质期不同
不同种类的蛋糕，其保质期也不尽相同。比如，含有新鲜水果的蛋糕、奶油蛋糕等需要冷藏保存，保质期比较短，差不多只有3-5天；而戚风蛋糕、慕斯蛋糕等则较耐放，可保存一周左右。
除此之外，蛋糕的口感是影响保质期的另一个重要因素。例如，蛋糕中添加了新鲜奶油或水果等生鲜原料，保质期也必须缩短，因为生鲜原料容易变质导致蛋糕变质。
4、蛋糕材料的质量和存放方法
蛋糕材料的质量不同也会影响保质期。比如，如果选用的油脂变质，制成的蛋糕口感不仅会受到影响，保质期也会缩短，容易导致变质。
此外，存放时也要注意避免接触空气，一般使用保鲜膜或密封盒来保存，以保持新鲜。如果蛋糕已被切开，要尽快食用，并及时把剩余部分密闭保存。
综上所述，家庭蛋糕保质期长短与多个因素有关，除了制作方法、保存环境、种类和材料质量，还包括口感个人喜好、口感的偏好等方面。因此，建议在尽可能保证安全的前提下妥善保存家庭蛋糕，以延长其保质期，同时定期检查并注意是否有异味、变色等异常情况，避免食品卫生问题的发生。
7. 奶油蛋糕常温下能放多久
24小时左右
奶油蛋糕在常温下的保存时间需要分动物奶油和植物奶油，两者是不一样的。
如果是动物奶油制作的蛋糕，常温放置超过两个小时的话是容易融化的。久而久之就会塌陷，口感也会受到很大影响。如果只是植物奶油蛋糕，可以两三天不融化。为了保证奶油蛋糕口感，建议没吃完的话最好是冷藏。
奶油分类
1、动物脂奶油，又叫动物性奶油、淡奶油、稀奶油。一般是全脂牛奶中分离出来的天然产品。牛奶在静置过程中，由于密度不同，质量轻的脂肪会慢慢浮起到表面，这个部分就是奶油。
动物脂奶油细分，又分为鲜制奶油、酸性奶油、重制奶油等。
鲜制奶油：就是从全脂牛奶中直接提取出来的未经过加工的奶油。
酸性奶油：是鲜奶油经过杀菌、冷却、成熟、乳酸菌发酵、搅拌、压炼而制成的产品。
重制奶油：就是鲜奶油经过加工而形成的水分含量低，不含蛋白质的奶油。
2、植脂奶油
植脂奶油就是植物性奶油，植物性奶油其实就是一种人工合成的奶油。它是由植物中提炼的物质加香精、奶粉、水、盐，做出的类似于奶油口感的物质。
相对于动物性的奶油，植物性奶油成本低廉、稳定性、可塑性比较好，常常被用来做裱花蛋糕，我们市面上常见的裱花蛋糕有很多都是用植物奶油做的。
动物奶油和植物奶油的区别
1、颜色：植物性奶油颜色非常白，是由于加入了食用色素，而动物性奶油由于是天然的，颜色会有淡淡的黄色。
2、口感：植物性奶油吃到嘴里，时间久了会感到十分腻口，而动物性奶油口感细腻，很香浓，感觉会很顺滑。
3、状态：植物性奶油可塑性强，能够长时间保持造型；动物性奶油由于脂肪的含量比较高，直立性不强，长时间存放就会塌陷，造型不好保存。
4、价格：植物性奶油是人工合成的，价格比较便宜，动物性奶油主要是从牛奶中提炼的，价格比较昂贵，动物性奶油的价格一般是植物性奶油的3~5倍。
5、打发：植物性奶油熔点高，耐高温，打发率比较高，很容易打发。动物性奶油不耐高温，很容易融化，人的体温就可将其融化。动物性奶油的打发率比较低，要在低温的状态下打发。
8. 常温下鲜奶蛋糕能放多久
蛋糕的常温存放时间因其成分和季节而异。在夏季，一般的蛋糕在常温下最多只能保持1天的新鲜，而在冬季，这个时间会延长到2-3天。鲜奶蛋糕在夏季和冬季的常温保存期限也大致相同，大约1天。值得注意的是，蛋糕中的奶油成分需要冷藏，因为奶油容易滋生细菌，一旦变软或发酸，就表明蛋糕已经变质。
蛋糕主要由鸡蛋、白糖、小麦粉制成，辅以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，以及起酥油和泡打粉等。经过精心搅拌、调制和烘烤，蛋糕呈现出海绵般的口感。鲜奶蛋糕因其清淡口味、低脂且营养丰富，逐渐成为西点市场的新热点。然而，由于其保质期较短，储存条件较为讲究，不宜在常温下长时间存放。
以上信息来源于网络，版权归属原作者。总的来说，了解蛋糕的适宜存放条件，对保持其新鲜口感和食品安全至关重要。