① 如何用苏泊尔电压力锅做蛋糕
做蛋糕打蛋时只能顺着一个偏向用力打打到出现大年夜量气泡放入面粉搅时也是如许。比例要合适过稠或过稀都不可。蒸的时后苏泊尔电压力锅的限压阀必定要放在排气的地位不然做的蛋糕不发。
② 35升的苏泊尔烤箱烤戚风蛋糕,多长时间和多少温度合适
一般烤蛋糕面包不以烤箱容量做参考,主要看烤箱温度和时长。一般戚风讲究低温慢烤,预热170度,上下火150度,烤60分钟,时间到后出炉摔模然后倒扣放到彻底凉透再脱模。最好用烤箱温度计,这样温度控制准一些。