1. 宝宝蛋糕做法
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小时候,我们总希望生日的时候,能有一个生日蛋糕,然后在蛋糕面前许愿,吹灭许愿蜡烛!现在我们有宝宝了,同样也希望能给宝宝一个难忘的生日。给宝宝一个惊喜!无疑就是妈妈亲手给宝宝做个爱心蛋糕啦!下面给大家推荐3款生日蛋糕的做法。
一、自制7寸戚风水果生日蛋糕
自制七寸戚风蛋糕一个。黄桃水果罐头一瓶,淡奶油300克,糖30克,巧克力碎少许。
戚风蛋糕从中横切开二片,黄桃罐头控净汤汁,一半黄桃切碎块,另一半黄桃切薄片,淡奶油称重加入糖,用电动打蛋器低速开始打发至硬性发即可。
取一片蛋糕铺在裱花台上,抹上适合淡奶油,然后码上一层黄桃碎,在重上另一片蛋糕,抹平一层淡奶油,然后用抹刀把周边淡奶油抹均匀,余下淡奶油装入裱花袋中,装上八齿裱花嘴,挤入喜欢花一形,重叠码放黄桃片,然后放入少许巧克力碎即可完成。
切开分享一下了。
提示:戚风蛋糕需要提前准备好,次日在裱花完成生日蛋糕制作。
二、彩虹生日蛋糕
用料
蛋面糊
打蛋白
搅拌蛋白和面糊
均匀的样子
烤制
水果
准备戚风分层,水果切粒
抹奶油
夹水果
冰箱里的样子
制作完成
暖暖的样子
小天使,实在太美好
三、棋格生日蛋糕
吃多了夹水果的生日蛋糕,来个别样的也不错,原味与可可味戚风相间,又是另一番味道。不仅外表看着好,切开也很惊艳噢~不爱可可味的老妈都说好吃,老公更是说比夹水果的更好吃哈~用自制的工具,做起来一点也不复杂,大家一起做起来吧~
用料
原味戚风蛋糕 8寸1个、可可味戚风蛋糕 8寸1个、淡奶油1升(按裱花多少看用量)
按照蛋糕尺寸,做如下工具,用透明的软塑料材料更好看!我这个是8寸的,用蛋糕模具底部描出来的大小,量好半径,平分为4份,有圆规最好哈,直接画出3个圆按照线剪个缝,记得两头各留1厘米不要剪断,不然圆圈就分家了哦~
戚风蛋糕胚2个,原味和可可味各一个,蛋糕各分成3片。
将做好的纸片模具放在蛋糕上,用脱模刀从缝隙中切割,没切断的部分取下纸片按照弧形走向切断,分成如下的蛋糕圈圈。
2. 十二星座的专属蛋糕 12星座代表的生日蛋糕
生日是一个人诞生的日子,是非常具有意义的一个日子。每一年的生日,想必很多人都想要过一个不一样的生日,而生日必不可少的就是蛋糕。每个人喜欢的蛋糕款式味道都不一样,那么十二星座分别对应的专属蛋糕是哪个呢来了解一下吧。
白羊座:提拉米苏甜甜圈饼蛋糕
活泼大胆、精力充沛的白羊座,可能对普通的甜品不太“感冒”。换个角度想问题是他们的绝招,比如用甜甜圈饼做提拉米苏是什么味道只有爱天马行空又最有决心的白羊座能做出来!
金牛座:可丽饼蛋糕
最受朋友、同事们器重依赖的,就是勤奋踏实肯吃苦的金牛宝宝了!天道酬勤是金牛的信仰,所以属于你的蛋糕,也不需要绕弯子,最简单方便的法国国民美食——可丽饼蛋糕,就是犒赏自己的最佳选择!
双子座:巧克力芝士旋流蛋糕
双子深知自己的多面性。这看似很矛盾,但是在双子身上,不同的个性就如同旋转的圆,完美接合。他们变幻的脾气确实很有魅力,深深吸引着别人。
巨蟹座:花式小蛋糕
巨蟹座有时候真的爱心泛滥,他们把母性本质发挥到了极限。他们自己担起坚强的角色,把柔软和浪漫的爱意留给在乎的人。经典的法国花式小蛋糕,是表达爱意的甜蜜载体,小小的却充满温暖。
狮子座:红丝绒蛋糕
这美而不艳、充满力量的红色,还有什么能比它更代表狮子的骄傲和热情呢要的是,充满传奇色彩的红丝绒蛋糕,到哪都是众人聚焦点,一如强大优雅的狮子座!
处女座:柠檬奶油慕斯蛋糕
处女座做蛋糕最开心的时候,大概就是丝滑淡奶油在刮刀轻轻涂抹下转成平整光滑的圆形时吧保守、念旧的处女座,对花俏的糖果不来电,简单清新的柠檬最适合他们。
天秤座:抹茶千层蛋糕
天生美学家的天秤座,平和优雅,甚少在公共场合闹脾气。总是追求平衡的他们对甜点的糖分都有属于自己的一份追求:苦与甜的和谐融合,最得他们芳心。
天蝎座:软糖冰淇淋蛋糕
天蝎座具有天生的领袖精神:他们常给人冷酷、坚定、甚至有点凶狠的印象。也许天蝎自己也有点郁闷,其实他们本身可爱的就像孩子。冰凉凉的软糖冰淇淋蛋糕可以证明天蝎座的内心!
射手座:糖霜布朗尼蛋糕
热爱冒险、热爱旅行,似乎永远静不下来。射手座天生的乐观派、进取心和幽默感,与美国精神不谋而合。而美国最为代表的布朗尼蛋糕,也是不走高冷路线、够接地气的家常蛋糕。
摩羯座:酥皮黄桃裸蛋糕
摩羯座是最有耐心,最谨慎、也最有责任感的星座。他们做事脚踏实地,有时也太固执,不达目的不放手。追求品质生活的摩羯座会喜欢返璞归真的黄桃裸蛋糕,经典的永远都是最有味道。
水瓶座:黑森林蛋糕
水瓶座聪明伶俐,追求自我和独一无二的生活。他们交友广泛,但只有少许会真正交心,看到水瓶座略冷淡的外表下,隐藏着的别样温柔。就像神秘,充满了未知的黑森林蛋糕,在你品尝前也许充满犹豫,然而樱桃酒和淡奶油融合的口感绝对给你惊喜。
双鱼座:草莓香槟纸杯蛋糕
梦想家双鱼座!充满同情心、大方慷慨的TA,是大家都喜欢的朋友。而如此善良、时刻挂念朋友的双鱼座,你的专属蛋糕是最适合分享的纸杯蛋糕,香槟、草莓和淡奶油最适合庆祝。
3. 如何用简单的材料做生日礼物
如何制作人偶
制作简单的人偶,首先应该把材料准备好。可以选择一件印有卡通图案的女式吊带背心作为制作人偶的主要原料,然后在商场买一些优质的填充棉,以及拉链,或者纽扣等等。
准备好材料之后,根据自己想要呈现的效果,把背心裁剪成一个可爱的形状,然后反过来缝制,逢到最后留下一个小口,在这个接口处缝制拉链。最后,把提前购买好的填充棉塞进去就可以了。
如何做钻戒
心爱的女生过生日,送钻戒应该是最好的一种方式。如果在突出创意,可以为她手工制作一枚普通的钻戒,比如用透明的鱼线,把一些颜色比较鲜艳的水晶石串成一个花朵的形状,然后再用稍微粗一点颜色比较时尚的金属细丝,把这颗水晶花朵插在中间,最后在细丝两端接品的地方,打一个比较漂亮的结,这个自制钻戒就做成了。
其实,定制钻戒与自制钻戒一样都能够表达一个人的真诚。如果男生能够在女友生日的时候,为她定制一枚乐维斯钻戒,并用乐维斯品牌理念“一生只送一人”表达自己的祝福与爱意,一定会让女友感动。
如何自制糕点
相对于其它礼物来说,在女友生日的时候,男生自制一份糕点是最简单,也最能表达祝福的一种形式。关于自制糕点的步骤,大家可以从网络上搜索一些视频教程。网上有许多比较简易上手的糕点制作教程,可以让一个男生在短时间内学会制作一份可口的糕点。
说到自制糕点,若是想要加入一些创意,可以把一枚钻戒,或者是其它的小惊喜,隐藏在这份糕点里面,让女友体会到一种别样的浪漫与惊喜!
关于自己制作生日礼物的简单步骤,乐维斯已经为大家进行了总结。自制礼物是表达诚意与祝福最好的形式。当然,与自制礼物相比,定制礼物也充分能够表达一个人的真诚与祝福,而且专业定制的礼物品质更高!
4. 如何用面包粉和微波炉做好吃的蛋糕
方法一:
材料准备:1。3个鸡蛋,2。六小勺白糖(我用的是吃铁罐八宝粥的塑料小勺)3.几滴白醋,少许盐(这是加在蛋白里,让蛋白更容易发)4。50克纯牛奶(纸盒包装的纯牛奶),两汤勺食用油(用黄油味道更佳)5。四汤勺面包粉(普通面包粉)。制作步骤: 1.发蛋白,这是决定制作出来的蛋糕能否松软最关键的一步。用两个洗净的的大碗,一个装蛋白,一个装蛋黄(蛋白和蛋黄很容易分,就是在鸡蛋的顶部敲一个小洞,让蛋白流出来),记得蛋白要用洗净的碗装,碗里不能有水或油,不然影响发的效果,然后在蛋白里加入少许盐,几滴白醋和一小勺白糖,然后拿四根筷子沿着一个方向转圈打,打3分钟后再加入二小勺的白糖,继续打。1.蛋白彻底地发了起来,白白高起的泡沫让我有信心继续做得更好。2.把纯牛奶,两汤勺食用油和三小勺白糖加入到蛋黄里,用汤勺把它们搅`拌均匀后,白糖融解了,再分三次把那四汤勺的面粉加入到其里面,同样搅拌均匀。3.分三次把发了的蛋白加入到蛋黄液里,用汤勺搅时,要注意方向,是上下方向搅,不是跟发蛋白那样转圈打。 4.把洗净了的微波炉专用玻璃盘抹干净水分,然后倒入一勺食用油,并让油把玻璃盘划一遍,这用利于蛋糕烤成后,不粘盘。5.把蛋糕液倒入玻璃盘,在桌子上振动盘子几下,把跑进去的空气挤压出去。然后放入微波炉里,盘子下面垫双筷子,按烤肉那个键,微波炉开始工作。。。。。。估摸过了6分钟,就按停止键,打开微波炉,用牙签插入蛋糕,抽出来摸一下,如果是干的,证明蛋糕烤成了。 6.马上拿出来倒扣冷却,冷却后就可以脱模啦!一定要马上拿出来倒扣冷却,因为刚出炉的蛋糕太嫩啦,如果不倒扣挂起来(因为蛋糕的底部和侧面会粘在容器上),它自身的重量会把它压瘪下去的,那样就不蓬松啦! 后记:如果想吃巧克力味的,就把几块DOVE纯黑巧克力融化,然后淋在蛋糕上,放上一些喜欢的水果片,再放冰箱里冻一会,巧克力凝结了,就有巧克力蛋糕吃了。这样的蛋糕在爱人生日,情人节或是有意义的日子制作,会让对方体会到自己的别样用心,并将会给自己的生活带来更多的甜蜜和快乐! 在写这个蛋糕制作过程中,我禁不住已偷吃了2/8块,没办法,诱人嘛,现在要好好泡杯热香茶,再吃一块就行了,余下的明天做早餐,在家自做的蛋糕最大的好处是自己掌握蛋糕成分,不会有太多的香精和香料在里面,其制作过程也非常的享受,这好比是自己在做好吃好看的工艺品呢!
方法二
先用开水溶些冰糖,因为冰糖做出来的味道好(我做过的),凉后,拌好面包粉(如果加个鸡蛋味道就更好了),不要太稀了,要拿的起来,放到微波炉里,定好时间。
5. 过生日应该吃什么菜
第一道:红烧排骨
配料:排骨,葱,姜,蒜,香菜,白糖,料酒,生抽,老抽,十三香,食盐,鸡精,食用油
做法:
1.先把排骨洗净放入锅中用水焯一下,焯好后捞出,用清水冲洗干净血沫。
2.葱姜蒜切好备用。
3.起锅烧油,油温中热的时候放入白糖,等白糖变成焦糖色,出现泡泡的时候,把排骨放进去翻炒挂糖色。
4.放入葱姜蒜,料酒,适量的生抽、老抽、十三香,翻炒均匀,加入适量的水,中火炖半个小时。
5.放入盐,鸡精,翻炒均匀出锅,撒上香菜沫,一道简单的家常版红烧排骨就做好了。
第二道:红焖虾
配料:虾,冰糖,食盐,生抽,蒜末,食用油
做法:
这道菜的做法很简单,先把虾线去掉,清洗干净。然后起锅烧油,油温中热的时候放入虾,翻炒两分钟后加入几块冰糖,继续翻炒,然后加入生抽、食盐和少量的水,盖上锅盖,水开后焖五分钟左右。出锅前撒上一些蒜末翻炒均匀,然后装盘,最后再撒上香菜点缀就可以了。
第三道:蒜蓉娃娃菜
配料:娃娃菜,蒜末,葱花,生抽,豆瓣酱,食盐,蚝油,食用油
做法:
1.这道菜的做法也很简单。先把娃娃菜洗净切好。然后放到沸水中焯七到八分钟,水中可以加点食盐和滴几滴食用油。这样娃娃菜会更绿些,把焯好的娃娃车摆在盘子里。
2.起锅烧油,油温中热时放入葱花,蒜末,炒至蒜末变成黄色的时候,加入生抽,豆瓣酱,食盐,蚝油和少量的水,然后浇在娃娃菜上就可以了。
第四道:红烧肉炖薯仔
配料:五花肉,薯仔,葱姜蒜,白糖,生抽,老抽,十三香,食盐,食用油
做法:
这道菜的做法其实和红烧排骨差不多哦!
1.把五花肉洗净后切成小块,放入锅中用水焯一下,焯好后洗净血沫就可以了。
2.起锅烧油,油温中热的时候,放入白糖,白糖炒至焦糖色,出现泡泡的时候,放入五花肉翻炒挂色。
3.放入葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,十三香翻炒一会儿,然后加入适量的水,炖20分钟。
4.薯仔去皮洗净切成小块,等五花肉炖20分钟后加入继续炖。在炖十分钟左右,加入适量的食盐,鸡精,翻炒均匀。
5.装盘,然后撒上点葱叶做点缀,五花肉炖薯仔就做好了。
上面这几道菜的做法不难,菜色也简单,而且我还特地做了一个生日蛋糕。
这个生日蛋糕我用的是动物奶油,入口即化,味道香甜,多吃一点也不会腻。水果放了很多,中间的夹层也放了很多的水果。蛋糕坯也是自己烤的,所以虽然我裱花的功力弱了一些,看上去不太好看,但是一点也不影响味道哦!
在家里过生日,虽然忙碌了些,不过还是有种别样的温馨。
6. 给妈妈过生日的一个具体策划
二、妈妈生日惊喜60个点子
1、亲手做一个蛋糕
2、准备一顿浪漫的晚餐
3、精心准备一份礼物
4、简单的手牵手散步
5、和孩子共同准备礼物或活动
6、祝福语小纸条
7、热闹的晚餐庆祝妈妈的生日
8、主题轰趴馆策划生日派对
9、骑行去郊游
10、一场说走就走的旅行
11、为妈妈写一封手写情书
12、海边庆生+看日出
13、补齐从1岁到现在生日的礼物
14、制作一个生日视频
15、逛超市时在超市储物柜放上你的惊喜礼物
16、一份创意自制手工礼物
17、你们之前约好去做的事
18、送一束鲜花给妈妈
19、把发光的星星装饰在你们妈妈的卧室里,晚上睡觉就能看到“I LOVE U”
20、送妈妈一个梦寐以求的礼物
21、邀请妈妈一起去城市最高的地方看夜景。
22、为妈妈献上一曲
23、如果你会一样乐器,为妈妈演奏一支生日快乐歌
24、将你的礼物藏在妈妈的行李箱里,当妈妈要去出差时不经意间发现一定会很感动
25、超有爱的记忆胶卷
26、制作一些爱的礼券,用礼券兑换浪漫的服务
27、天气好时去野餐吧
28、生日如果在夏天,凉爽的夜晚一起开车去户外打开天窗,感受自然和夜空吧
29、一起泡温泉
30、生日的早餐做一份心形火腿煎蛋,简单又浪漫
31、买个心形的盒子,用不同颜色的便利贴写下一些情话