Ⅰ 空气炸锅做零食
空气炸锅做零食
空气炸锅做零食,空气炸锅是我们的日常生活中是很常见的一种器材之一, 而且空气炸锅的使用也是比较简单的,空气炸锅也可制作各种各样的美食,以下了解空气炸锅做零食。
空气炸锅做零食1
配料:酸奶、鸡蛋、淀粉、糖
做法:
1、碗中倒入酸奶一盒,再打入2个鸡蛋,放入枯雹一勺淀粉,一勺糖,充分搅拌均匀,搅成糊状。
2、空气炸锅中放入吸油纸,把搅好的酸奶糊糊倒入其中。可以根据自己的喜好放入不同的水果。草莓、蓝莓、芒果、香蕉什么的都是可以的。
3、160度 烤25分钟即可。
一道奶香浓郁,外酥里嫩、香甜绵软的酸奶蛋糕就做好了。尝一口,味道美极了。
再给大家分享一道空气炸锅稀奇古怪的吃法-----烤蟹棒
蟹棒相比大家都不陌生,但喜欢吃的人估计很少。但蟹棒经过空气炸锅的加工,那味道立马就不一样了。
做法:
1、把蟹棒轻轻划开,成片状,再慢慢撕成条。嫌麻烦的可以直接用刀切成薄薄的片状。
2、把撕好的蟹棒放入碗中,加少许油,适量胡椒粉,一丢丢盐,充分拌均。也可以不加盐,因为蟹棒本身就含盐。
3、把拌均的蟹棒放入空气炸锅中,160度烤15分钟即可。
出锅,放凉。原本很难吃的蟹棒就变成酥酥脆脆、咬起来嘎嘣脆的美食了,这个味道吃起来非常像虾条。
空气炸锅真是神奇的`存在,原本吃法单一,口味也难吃的蟹棒,被空气炸锅粗加工一下,立即变成美食。比原来的味道不知道好吃了多少倍。
空气炸锅做零食2
第一款:南瓜麻球
南瓜麻球
食材:南瓜泥110克,白砂糖12克,糯米粉100克
做法:1、 南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸半个小时。
2、 南瓜蒸熟后取出,加入白砂糖,搅拌成南瓜泥。
3、 倒入糯米粉,搅拌成絮状,然后搓揉成光滑的面团。
4、 搓成长条,平均分成一个个20克的小剂子。
5、 把所有的小剂子搓成光滑的圆球,裹上白芝麻,放入空气炸锅,180度15分钟。中途10分钟的时候记得翻面。
6、 烤好取出来就可以吃啦,趁热吃更好吃。
第二款:桃花酥
桃花酥
食材:紫薯,牛奶,手抓饼,黑芝麻,鸡蛋
做法:1、 紫薯切成小块,放蒸锅上蒸半个小时。加入牛奶,压成紫薯泥。
2、 取一张手抓饼,从一边开始慢慢卷起来,然后分成三等份。碗中打入一个鸡蛋,打散备用。
3、 把切好的手抓饼用擀面杖擀开,取一团紫空败颤薯泥,用手抓饼皮包起来。然后压扁,用刀切出花瓣状,稍微捏一下边角整理成。表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻。
4、
放入空气炸锅,180度烤15分钟即可。
第三款:烤薯条
烤薯条
食材:薯仔,
番茄酱
做法:1、 去皮切成条,可以宽一点,后续烤的时候会缩水的。放入水中清洗两三遍,洗掉淀粉。
2、 起锅烧水,水开后倒入薯仔条,加入一勺食盐,焯水一分钟后捞出。
3、 用厨房纸控干水分,撒上玉米淀粉,裹上一层薄薄的淀粉。放进冰箱冷冻一个小时再取出来。
4、 空气炸锅175度烤15分钟,中间拿出来翻一次,再转190度烤5分钟。
5、
烤好后,沾上番茄酱。跟肯德基的薯条是一个味道。
斗败第四款:蛋挞
蛋挞
食材:4个蛋挞皮,2个鸡蛋,120毫升牛奶,
做法:1、 蛋挞皮自然解冻,放进空气炸锅中,160度烤5分钟。
2、
碗中打入鸡蛋,打散,加牛奶搅拌均匀,就是蛋挞液了。
3、
把蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中,倒8分满即可。
4、 空气炸锅180度烤10分钟,喜欢吃焦一点的话,可以转200度再烤2分钟。味道比外面卖得还好吃。
第五款:萝卜鸡蛋饼
萝卜鸡蛋饼
食材:胡萝卜,白萝卜,鸡蛋,面粉
做法:1、 两种萝卜擦成丝,加入鸡蛋和面粉,2勺盐,1勺白胡椒粉,搅拌成面糊,不要太干太湿。
2、 空气炸锅铺上油纸,放入面糊,摊成饼状,空气炸锅170度烤15分钟,中间记得翻面。
空气炸锅做零食3
扭扭酥
做法:
1、先做馅:紫薯/红薯蒸熟压成泥+一勺牛奶+少许代糖
2、把馅均匀抹在手抓饼上
3、再盖一层手抓饼,切成条
4、每条对折,两头反向扭一扭
5、刷蛋黄液、撒芝麻
6、空气炸锅200度20分钟(建议8分钟翻一次面一共翻三次,不会糊也不会散)
炸豆腐
食材:老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉
做法:
1:老豆腐提前泡水5分钟,空气炸锅底部刷一点油防止粘锅,放入空气炸锅180度烤15分钟,翻面再180度烤8分钟,撒一点烧烤粉再200度烤4分钟
2:调个凉拌酱料:蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋热油炸香,再加两勺生抽,一勺蚝油,一勺陈醋,小半勺白糖,再加一点香菜搅拌均匀
香蕉酥
做法
1:手抓饼解冻,放上一根香蕉,卷起来切小段,表面刷上蛋黄液,撒点黑芝麻,空气炸锅180℃ 烤10分钟
2:外脆里嫩香喷喷不输面包房的香蕉派!当早餐/下午茶点心都很合适。喜欢吃甜的可以撒点白砂糖一起烤。
脆皮鸡蛋
准备:鸡蛋、孜然粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油
做法:
1:鸡蛋煮熟过凉水剥壳
2:轻轻地在鸡蛋上划划刀
3:加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,让鸡蛋充分裹满后,放空气炸锅180度10分钟
4:给鸡蛋刷点油,撒上辣椒面、孜然粉,拌匀,继续180度再烤10分钟
年糕香肠双拼
做法
1:年糕一定要提前泡软,冷水泡10分钟以上,不然烤出来会很硬!
2:和香肠放在一起,加入烧烤粉辣椒粉胡椒辣椒粉白芝麻适量糖适量油,充分搅拌
3:空气炸锅180度10分钟,到点翻面搅拌下,再喷点油2-3~分钟即可。出锅时比较重口味的还可以撒点料,我放了自制剁椒,味道就很不错
烤香菇
食材:香菇,孜然粉,五香粉,辣椒粉,盐,橄榄油,芝麻
做法:
1:香菇洗净挤出水分,为了好看可以切个十字花刀。
2:加半勺孜然粉半勺五香粉1勺辣椒粉适量盐1勺橄榄油1勺芝麻,翻拌混合均匀。
孜然烤薯角
材料
薯仔3个,孜然粉1小勺,盐1茶匙,辣椒粉1小勺,烧烤粉1勺,黑胡椒碎1小勺,橄榄油2勺,欧芹碎
步骤
1、薯仔去皮洗干净切块,将切好的薯仔再洗一次清水,沥干水份,放入保鲜袋里
2、黑胡椒碎,烧烤粉,孜然粉,盐,辣椒粉,橄榄油油摇均匀后,将薯仔角均匀地摆在铺有油纸的空气炸锅里
3、180度烤15-20分钟,中途需要翻面(根据切的大小调整时间)烤好后撒上欧芹碎就可以开吃了!
烤淀粉肠
食材:纯淀粉肠
做法:
1、火腿肠两面切花刀,稍微切深一点
2、火腿肠表面刷一层食用油
3、放入空气炸锅180度烤7分钟,翻面继续烤8分钟
4、调一个秘制酱料:1勺孜然粉1勺白芝麻半勺烧烤料1勺辣椒粉1勺蚝油淋上热油,搅拌均匀(秘制酱料喜欢吃糖的可以加半勺白糖)
5、刷上秘制酱料,空气炸锅180度再烤2分钟,就小功告成啦!!
Ⅱ 绌烘皵镣搁攨閰稿ザ铔嬬硶镄勫仛娉
绌烘皵镣搁攨閰稿ザ铔嬬硶镄勫仛娉曪细
鏅阃氶吀濂躲
绌烘皵镣搁攨閰稿ザ铔嬬硶镄勫彟澶栦竴绉嶅仛娉曪细
灏呜泲娓呰泲榛勫皬蹇冨垎绂伙纴铔嬮粍鍜岄溃绮夛纴娌癸纴閰稿ザ娣峰悎鍧囧寑銆
铔嬫竻锷犵槠阅嫔拰浠g硸镓揿彂镊冲掓墸涓嶆祦锷锛屽彲浠ユ媺鍑哄皷灏栬掋傚叾瀹炰笉锷犵硸鍙鐢ㄩ唻灏卞彲浠ュ彂娉°
绌烘皵镣搁攨棰勭儹180搴3min锛岃繖镞跺椤皢铔嬬槠闇滃拰闱㈢硦杩呴熸贩钖埚潎鍖銆
鍊掕繘钥愰珮娓╃殑妯″叿锛屽灚寮犳补绾稿彲灏戞礂涓纰楋紒鐢ㄥ埉鍒瑁呮ā浣沧牱鍦版妸琛ㄩ溃鎶规姽骞炽
涓岖敤鐩栭败绾革纴鐩存帴鎶婂彲浠ョ儰镄勫瑰櫒鏀捐繘绌烘皵镣搁攨锛160搴12min锛屾湡闂翠笉瑕佹墦寮鐪嫔櫌銆傜儰瀹岀殑镞跺欐墦寮𨱒ョ敤绛峰瓙娈嫔繊鍦板线閲屾帰鎺锛屾病链夊お澶氭画鐣欑墿灏辫存槑杩桦彲浠ヤ简锛屼笉铹舵病镡熷氨銆
瀹屾垚鍟︼紒濡傛灉瑙夊缑涓嶅熺敎鍙浠ユ穻镣归吀濂讹纴铔嬬硶镄勭坏瀵嗛厤涓婇吀濂剁殑鍐板噳锛岀亩鐩翠简銆
鍦ㄦ姽涓婇吀濂躲
Ⅲ 手工美食空气炸锅酸奶蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解
白糖 :65
自制酸奶 :220
低筋面粉:55
鸡蛋:4个
玉米淀粉:35
食盐 :1小撮
柠檬汁 :几滴
第二十步
20.打开上盖,看到很漂亮的酸奶蛋糕出锅了
1、酸奶蛋糕糊:流程跟普通戚风蛋糕一样2、此款酸奶蛋糕:为无油版,更健康3、我是参考烤箱的温度和时间,用空气炸锅烤制的
辅料
具体步骤
烹饪技巧
Ⅳ 空气炸锅酸奶蛋糕的做法
空气炸锅酸奶蛋糕的做法如下:首先准备好食材,包括酸奶、鸡蛋、白糖、低筋面粉等;接着将食材按照一定比例混合搅拌均匀,制成蛋糕糊;然后将蛋糕糊倒入空气炸锅专用的蛋糕模具中;最后设置好空气炸锅的温度和时间,进行烘烤即可。
在制作空气炸锅酸奶蛋糕时,食材的选择和比例是关键。一般来说,酸奶可以选择质地较稠的,这样制作出来的蛋糕口感更加细腻。鸡蛋的数量则根据蛋糕的大小来定,通常两个中等大小的鸡蛋就足够了。白糖的用量可以根据个人口味来调整,如果喜欢甜一些的可以多加一些。低筋面粉则是制作蛋糕的常用面粉,它能够使蛋糕更加松软。
制作过程中,搅拌蛋糕糊也是一个需要注意的环节。搅拌时要轻柔且均匀,避免出现面筋,影响蛋糕的口感。同时,也要注意不要搅拌过度,以免蛋糕糊变得过于稀薄。
烘烤环节同样重要。一般来说,空气炸锅的温度设置在160-180摄氏度之间较为合适。时间则根据蛋糕的厚度和大小来定,通常需要烘烤20-30分钟左右。在烘烤过程中,可以适时打开空气炸锅查看蛋糕的烘烤情况,以免出现烤焦或烤不熟的情况。当蛋糕表面呈现金黄色,且用牙签插入蛋糕内部能干净地拔出时,即可判断蛋糕已经烤熟。
总的来说,空气炸锅酸奶蛋糕的制作方法并不复杂,只需要掌握好食材的比例、搅拌的技巧以及烘烤的温度和时间,就能轻松制作出美味可口的酸奶蛋糕。同时,由于空气炸锅的便捷性和灵活性,这种制作方法也非常适合家庭日常烘焙或小型聚会时的甜点制作。
Ⅳ 加油的酸奶蛋糕用空气炸锅需要多久
20分钟
酸奶蛋糕的做法
碗里放食材:鸡蛋、发酵乳。
加入淀粉。
搅拌:这三样食材开始搅拌,两个叉子比较省力,制成蛋糊。
装烤盘:烤盘抹油,将蛋糊倒入即可。
撒点坚果碎:随意发挥,我用的大枣碎,家里还有些综合坚果麦片,撒了一小把。
开启空气炸锅:180℃,20分钟。
开锅:时间到,颜值相当不错!
Ⅵ 请问大家会用空气炸锅制作酸奶蛋糕和牛奶酥饼吗
小编会经常用空气炸锅制作各种美食,就由小编分享下今天制作的美食吧。
★做法:
①牛奶馅:200ml牛奶+一颗鸡蛋+30g淀粉搅拌,倒入不粘锅,小火不断搅拌直到黏稠。
②准备好两片手抓饼,室温稍微软化,一平铺在烤盘上,倒上牛奶馅,铺上另一层手抓饼,边边包严实。
③抹上蛋黄液和白芝麻,空气炸锅180度15分钟,时间到了可以翻面再烤5分钟就可以吃了。
④刚出锅的时候会有点蓬起来,过一会就会软下去,切成几块就可以吃了,切的时候要注意下哦,快准狠,不然它会趁你不注意爆浆~,真的好好吃呀。
牛奶的香甜和手抓饼的酥脆配合得非常更完美,而且这个做法很简单,在家自制下午茶,也是非常美好了,喜欢的伙伴可以试试看。
Ⅶ 请问大家会用空气炸锅制作简易酸奶小蛋糕和芝士南瓜饼吗
最近小编迷上了空气炸锅,用它制作各种美食,今天的这个真的是绝了,超级、特别的好吃,完全不输于外面买的。真的超好吃,大家赶紧跟着小编学起来吧。
1、简易酸奶小蛋糕
超简易酸奶蛋糕有空气炸锅的都去试试!用空气炸锅做蛋糕的第N天,这么好吃的搭配我咋现在才做。
丝滑酸甜!咱就说一整个被好吃住!!制作简单零失败!安排~。
★食材:
红薯2个,鸡蛋2个,玉米淀粉20克。
★做法:
①红薯去皮切片。
②鸡蛋打散加入玉米淀粉拌匀。
③红薯片放入鸡蛋液里裹上蛋液,放在油纸上,200度烤15分钟,刷上蜂蜜继续烤5分钟!
④蜂蜜的甜味配上红薯焦香,低脂又好吃。
好啦,小编的分享就到这里啦,你们学会了吗?