㈠ 生日蛋糕买多了没拆，在冰箱零下18度冷冻了10天，还能吃吗
蛋糕作为保鲜食品，其保存条件尤为重要。出炉后凉透的蛋糕适宜在零度保存，而常温下的保质期一般为三天。但当蛋糕上涂抹了鲜奶油时，保存条件则更加严格，需要冷藏。因为鲜奶油在受热后会发生发泡、变酸的现象，这会严重影响蛋糕的保存状态。
因此，在确保蛋糕是新鲜的情况下，最好在两天内食用完毕。若不进行冷藏，蛋糕很快就会出现变形。即使在冰箱内，蛋糕的最佳冷藏时间也不应超过6小时。
如果蛋糕被冷冻，情况则有所不同。在零下18度的冷冻条件下，蛋糕的保存时间会延长，但具体能保存多久还需考虑蛋糕的种类和包装方式。一般而言，冷冻保存的蛋糕可以保存数周甚至数月。
然而，在冷冻保存10天后，蛋糕的状态如何呢？虽然蛋糕在冷冻条件下保存了较长时间，但其质地和口感可能会有所改变。冷冻过程中，蛋糕中的水分可能会结冰，导致蛋糕变得干燥。此外，蛋糕上的鲜奶油可能会因为冷冻而失去原有的光泽和口感。
因此，虽然蛋糕在冷冻条件下保存了10天，但其新鲜度和口感可能已经大打折扣。为了确保食用安全和口感，建议在蛋糕冷冻保存后尽快食用。
综上所述，虽然蛋糕在冷冻条件下可以保存较长时间，但在冷冻10天后，其新鲜度和口感可能会受到影响。为了确保最佳的食用体验，建议在冷冻保存后尽快食用。
㈡ 生日蛋糕一般保质几天
生日蛋糕的保质期一般为3到5天，但具体保质期限取决于蛋糕的类型、保存条件以及是否已拆封。
未拆封的蛋糕，若储存在干燥、阴凉的地方，通常可以保存几天到一周。然而，一旦蛋糕被切开并暴露在空气中，其保质期便会缩短，通常为1到2天。
如果将切开的蛋糕放入冰箱冷藏，可以延长其保质期。在冷藏条件下，奶油蛋糕一般可以保存3到5天，而不含奶油的蛋糕则可以保存5到7天。但请注意，若蛋糕上装饰有水果，特别是切开的水果，可能会加速蛋糕的变质。
此外，如果将蛋糕冷冻保存，通常可以保存1到3个月。但解冻后的蛋糕口感可能会有所变化，因此冷冻保存需谨慎考虑。
总的来说，为了确保蛋糕的新鲜和安全，最好在购买或制作后的几天内尽快食用。同时，无论蛋糕保存了多久，一旦发现有发霉、异味或颜色变化，请立即丢弃，以免食用后对身体造成危害。
㈢ 生日蛋糕买多了没拆，在冰箱零下18度冷冻了10天，还能吃吗
两天左右
蛋糕属保鲜食品 出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存 常温下保质期一般为三天 但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏 因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存。
结论是 在确定奶油蛋糕是新鲜的情况下 存放时间不要超出两天。
不放冰箱冷藏很快就会变形。时间最好不超过6个小时。
㈣ 生日蛋糕没拆包装放常温下一般可以放多久
30度以上只能当天，20多度能放个一天，20度以下放个两三天也没事。
㈤ 蛋糕没有拆包装不放冰箱多久会变质
蛋糕分成鲜奶油蛋糕。
还有普通的糕点。
现在有的一般不超过，48小时。