Ⅰ 空气炸锅烤蛋糕多少温度和时间
空气炸锅烤蛋糕的温度为120度到160度，时间大约为40分钟，具体操作如下：
- 预热：炸锅先以120度预热3分钟。
- 第一次烘烤：用120度烤25分钟。
- 第二次烘烤：调高温度到150160度之间，再炸15分钟。
注意事项： 制作蛋糕糊时，按正常戚风蛋糕制作流程操作。 某些情况下，空气炸锅在烘烤时无需预热，但按照上述步骤预热可以更好地控制烘烤效果。 由于每台空气炸锅功率大小不同，因此烘烤时间和温度可能需要根据实际情况进行微调。 蛋白要打发成硬性以防止消泡，蛋黄糊要稠一点以保证蛋糕的口感。 放进炸锅时，在蛋糕面上盖一张锡纸以防止烤黑。 可以在炸锅里加点水，这和烤箱底部加水的作用相似，以保持一定的湿度。
Ⅱ 空气炸锅做蛋糕温度和时间是多少
1、空气炸锅做蛋糕，温度一般需要大概150至160度，烤制40分钟左右就可以了。
2、在烤蛋糕前，空气炸锅需要先加热到120度预热3分钟左右，接着放入蛋糕烤25分钟，较后将温度升高到150至160度之间，再烤15分钟左右即可。
3、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。