Ⅰ 如何用电饭煲做好蛋糕
用电饭煲做蛋糕的步骤如下:
准备材料:首先,你需要准备好3-4个鸡蛋、少量面粉、一包牛奶、糖、油和盐。
分离蛋黄蛋清:把鸡蛋敲碎,把蛋黄和蛋清分开。然后,开始用筷子或者打蛋器打蛋清。记得要打到蛋清变得粘稠,像奶油一样,粘到筷子上不会掉下来哦!在打的过程中,可以分两次加入一勺糖和半勺盐,这样蛋糕会更甜更美味。
搅拌蛋黄:在蛋黄里加入两勺糖、三勺面粉和六勺牛奶,然后轻轻地搅拌几下,让它们混合均匀。
合并搅拌:把刚才打好的蛋清分两次倒入蛋黄糊里,每次都要轻轻地搅拌均匀。这样,蛋糕的口感才会更加细腻。
预热电饭锅:把电饭锅通电预热一下,等锅内的水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。然后把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把里面的气泡震出来。
开始烹饪:按下电饭锅的煮饭键,几分钟后它会自动跳到保温档。这时候,用毛巾捂住通风处,让蛋糕在锅里闷20分钟左右。然后再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档后,再闷一会儿。这样,美味的蛋糕就做好啦!
记得,做蛋糕的时候要有耐心哦,每一步都要仔细做好,这样才能做出松软可口的蛋糕!