⑴ 奶香彩色蔬菜馒头的做法步骤图,怎么做好吃
用料
普通面粉(中筋面粉) 400克(每份汁各100克)
菠菜汁 50克
胡萝卜汁 50克
玉米汁 50克
甜菜根汁(可换红曲粉,水50克) 50克(红曲粉1克)
酵母 4克(每份汁各1克)
糖粉 72克(每份各18克)
雀巢配方奶粉 40克
泡打粉(没有可不放) 4克(每份各1克)
奶香彩色蔬菜馒头的做法
把准备好的蔬菜洗干净,浸泡一会儿。
小贴士
喜欢的亲们,制作后麻烦上传照片,让我知道你们喜欢我的配方,鼓励我继续为你们写配方,谢谢
主料
河套雪花粉1250g 菠菜150g 红心火龙果1个 胡萝卜中等大小1根 南瓜小的1个
中式馒头的馍馍生日蛋糕的做法步骤
11. 带籽的火龙果和面蒸出来的像芝麻,火龙果汁蒸出来是有些裸粉偏淡黄色的,想做粉色或者玫粉色的请选用苋菜汁。
⑶ 蛋糕奶油怎么变彩色
购买彩色的食用色素进行染色就可以了。下面介绍一下彩色蛋糕的做法:
主料:蛋糕粉 80克、鸡蛋 4个
做法:
1、蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的盆中
2、蛋黄打散后,加入20克白糖,混合均匀
3、加入50克玉米油,搅拌均匀
4、加入50克牛奶,混合均匀
5、筛入蛋糕粉
6、混合均匀,无干粉颗粒
7、用电动打蛋器打发蛋白,分3次将白糖加入蛋白中,分别是在打出大气泡时、打出白色细腻状时、打出纹路时,速度也是低速向高速调整
8、提起打蛋器,蛋白呈短而尖状态即可;此时可开始预热烤箱,140度
9、分三次将蛋白糊与蛋黄糊混合,每次都要充分翻拌均匀后,再加入下一次的蛋白糊,采用从底向上的翻拌手法,不要拿着刮刀在盆里划圈,这样会导致蛋白严重消泡
10、翻拌均匀后,呈细腻光滑的蛋糕糊
11、将蛋糕糊倒入两个6寸的模具中,轻震两下,震出大气泡
12、入预热好的烤箱中,中层,上下火140度,40度
13、出炉,震两下,震出多余的热气,然后倒扣在晾架上,彻底晾凉后再脱模
14、脱模成功,每个蛋糕横切成两片,实际只用3片,因为放了水果夹心和奶油后,会很高,两片有些矮,四片太高,三片刚刚好。
15、哈密瓜切成小丁备用
16、夹心和抹面的奶油、白糖准备好
17、奶油打发好
18、取一片蛋糕放在蛋糕托上,以一层奶油、一层水果、一层奶油的方式完成夹心
19、盖上一片蛋糕后,夹心如上述操作
20、盖上第三片蛋糕,然后将整体抹面,不用苛求百分百地光滑,一会儿还要裱花,正好可以遮遮丑
21、打发新的奶油,选择自己喜欢的花嘴裱上白色的奶油花
22、加入紫色的食用色素,再分别在周围及顶部裱上淡紫色的奶油花
23、在淡奶油中再调入一滴紫色色素,将剩下的蛋糕裱花完成。瞧,一个渐变色的奶油裱花蛋糕完成了。
⑷ 怎么给宝宝蒸蔬菜鸡蛋糕
怎么给宝宝蒸蔬菜鸡蛋把蔬菜搅成根儿调在蛋糕里面,这样做出来蛋糕就是蔬菜蛋糕鸡蛋糕