Ⅰ 爆浆最佳名称
水彩脑浆,浆水鱼鱼,爆浆草莓,灯影浆声里。
爆浆巧克力蛋糕:纯手工制作的小巧蛋糕,内含有70%的嘉利宝黑巧,让幸福与多巴胺一起宠爱味蕾,常温状态下,巧克力夹心是半凝固的,若加入微波炉加热10秒立马变成小火山蛋糕等着咬下的那刻进行爆发浆汁。
介绍
电容长期工作在高温下,超出了电容的额定温度范围,会导致电解液体积增大,对于水性的电解液,还会产生气泡,最终会爆开电解电容保护阀,这就是爆浆了。
爆浆指电容坏掉,一般的电解电容里面有电解质,当其寿命到期后,电解质膨胀会慢慢腐蚀或者其它原因使电解质流到外壳外面,这样的情景就叫爆浆。
Ⅱ 蛋糕是怎样做的
6寸原味戚风蛋糕】
【原料】:鸡蛋2个、纯牛40g、白砂糖22g、低筋面粉40g;
【工具】:手动打蛋器、电动打蛋器、硅胶刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱;
【食谱制作过程】:
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步骤1:先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个干净的容器里。首先处理蛋黄,把两个蛋黄和牛奶放在一个大碗里;
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步骤2:用手动打蛋器把牛奶和蛋黄搅拌均匀,搅拌好的液体颜色均匀细腻,很是好看;
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步骤3:把低筋面粉用细筛过筛到牛奶蛋黄液里;
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步骤4:用手动打蛋器快速划“Z”字,把牛奶蛋黄液和过筛后的低筋面粉混合成面糊,因为量少,很快就混合均匀了,放到一边备用;
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步骤5:再来处理蛋清,两颗鸡蛋的蛋清加上白砂糖放在一个无油无水干净的打蛋盆里;
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步骤6:用电动打蛋器把蛋清打发至干性发泡,拉起打蛋头可看到直立短小的小三角即可,因为蛋清少,打发快,大约90秒左右就能打发了,所以要注意别打发过度;
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步骤7:现在蛋清打发完成,蛋黄面糊也拌好了,下一步就是把这二者混合在一起了;
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步骤8:先取一半的打发蛋清放到蛋黄面糊里;
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步骤9:用硅胶刮刀从下往上翻拌均匀;
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步骤10:再把拌好的蛋糊倒进打蛋盆里,和盆里另一半打发蛋清放在一起;
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步骤11:继续用刮刀从下往上翻拌均匀,拌好的蛋糕糊细腻蓬松光滑,但不是流动性的;
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步骤12:蛋糕模具摆好,把拌好的蛋糕糊从高处倒入模具中,然后拿起模具,轻轻震动几下,把蛋糕糊震平,同时也可以把蛋糕糊中的大气泡震破;蛋糕糊倒入模具中,大约七分满;
Ⅲ 义大利巧克力爆浆蛋糕的做法
做法
先用微波炉融化巧克力(chocolatnoir可在家乐福购买),不要一次全融化,加入Mascarpone(可在家乐福购买)与未融还有热度的巧克力搅拌均匀。
鸡蛋,糖打均匀后,加入过筛面粉,再打匀。
将奶油豪迈的抹在12个洞的烤槃,并均匀用漏勺撒上可可粉,撒完可可粉,可先放在冷冻库20分钟,放入面糊前,将烤槃拿出并移位到水槽上方,将烤槃反过来拍打,过多的可可粉就会掉入水槽,不要省掉这个步骤哦,因为这个动作可以帮助巧克力蛋糕脱模;没可可粉可用面粉替代。
将先前用蛋,糖,面粉打成的面糊,倒入冷却的Mascarpone巧克力打均匀,即可倒入烤槃,八分满即可。
进烤箱前,将烤槃轻轻上下摇动,让巧克力面糊气泡消失,面糊会变得更均匀。
务必以200度预热烤箱10分,再入烤箱以200度温度烤6-8分钟之后即完成!
Ⅳ 高颜值的爆浆蛋糕,有哪些简单易学的操作
所谓爆浆蛋糕,就是糕如其名,是会爆浆的蛋糕,就像我们之前的那种爆浆鸡排似的。我自己在网络上寻找了些经验,以及自己之前烤面包得到的经验,做了一个爆浆蛋糕,结果做出来没起来备用,蛋黄用打蛋器打发,加入玉米油。2.加入细砂糖,筛入低筋面粉,用刮刀拌均匀,注意不要过度搅拌,以免引起面粉起筋。用打蛋器打到呈鱼眼大小泡沫的时候,加入三分之做小蛋糕就用勺子勺,没有装裱花袋挤,主要是觉得浪费,装一半蛋糕液,放一块巧克力进去,再加满蛋糕液,加完不要抖太厉害,慢慢,差不多平整就好,不然巧克力沉下去了。
中层放入后温度调至200度。烤10分钟。就好啦,杯底一定要刷一点软化黄油!就怕脱模的时候粘底!鸡蛋和蛋白分离蛋白先放入冰箱蛋黄加入牛奶油,充分搅拌,不用打发,加入过筛后的低筋面粉,搅拌混合至无颗粒顺滑。进入烤箱150度25分钟,喜欢软的可以调低温度,增加时间,自己拿捏。出来之后就是这样纸啦~里面爆浆了,冷了也不会凝固。
Ⅳ 熔岩蛋糕放冰箱还会爆浆吗
加热后还会爆浆的。
你可以放冷藏。但最好就几天。吃的时候给他在微波炉里加热一下,就会爆浆了。
熔岩蛋糕,别名心太软,着名法式甜点之一。出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。米修于1999年被封为米其林三星,而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年独创的作品。
注意事项
1、加热黑巧克力与黄油时,要不停搅拌,使之充分混合。
2、掌握好温度与时间,是这款蛋糕的关键。烤的时间短,则表面厚度不够,容易破掉;时间长则会使内部凝固,失去口感。所以要随时观察,必要时可稍微打开烤箱去触摸表面,感受硬度。
3、微波加热不可过头,这样就烤干了,没有熔岩的效果了,最佳时间是10-20秒左右。
Ⅵ 微波炉能做爆浆蛋糕吗
用料
鸡蛋 1个(约60克左右)
白沙糖 8克
低筋面粉 10克
可可粉 3克
全脂牛奶(7勺) 35克(约5克/勺)
芝士片 1片
工具:高身啤酒杯 1个(这是必备的,否则蛋糕在加热过程中“引体“向上时会溢出杯外,没有一定高度的杯子就不会成功。这是仅有的要求)
装饰食材:发挥创意的各种坚果,果干,薄脆,糖霜,饼干碎等你想到的各种美味食材等,这里就不一一列举了……
微波炉版 #可可芝士熔岩爆浆蛋糕#的做法
将鸡蛋打入啤酒杯内,加入沙糖用快子打散打匀
用另一个碗加入低筋面粉,可可粉,用牛奶调匀
将步骤2的可可奶糊倒入步骤1的蛋液中再次充分调匀
这时从冰箱里拿出一片芝士来
摺几下撕成小片放入杯中,用快子拌入可可糊中(这很重要,一定要拌湿,不要沾在杯子边上,否则容易烘糊掉)
把杯子放入微波炉中,开中火,调时间为2分30秒
开始叮蛋糕啰!现在可以观察了(要远离微波炉2米以上较安全):前一半时间是在加温,没什么动静的,后一半时间你会看到液体向杯口“引体向上”升高下降,一次,两次,三次。好!时间到,完成了(一定要有三次升降回合,否则不熟。如液体加多了不够三次升降的,可再加时30秒试试)
这时打开微波炉,把杯子拿出来,用小餐刀在杯内刮一周,用一个干净漂亮的小碟子盖住杯口倒扣一下,让蛋糕“扣”出来,(假如“扣”出的蛋糕位置不正,最好调一下,调回加热前的位置,即流浆熔岩面向上即可)
这时你看到热呼呼的稍微湿润的流着熔岩的可可芝士爆浆蛋糕其实已经很美味了。但为了更完美,口感更丰富,浪漫,好吃,现在是你发挥创意的机会了……
在刚出炉的蛋糕上洒上你喜欢的各种坚果仁,蔓越莓干,提子干,香酥薄脆等,就是一款独一无二的浪漫蛋糕了……
Ⅶ 爆浆蛋糕做好后,什么时间食用口感最佳,保质期多久
当天食用最佳。
含有奶油的蛋糕,可冷藏放3天。如果芝士蛋糕胚,可以用保鲜膜裹上冷冻保存两周,食用时,取出自然回温,或者用微波炉叮一下,如果做造型,可直接使用,做完造型,基本上也就回温了。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
(7)爆浆蛋糕冰冻后微波炉加热多久扩展阅读
各类成品蛋糕的保质时间
1、生日蛋糕
生日蛋糕是在蛋糕胚的基础上,加上搅打奶油(或者奶油霜),和新鲜水果(或者果酱、水果罐头)的夹馅。
打发过的奶油,保质期就相当短了,在冷藏的温度下(0-4度),也极其容易发生变质,以及口感变差。生日蛋糕不能放置冷冻保存,温度高了也会发生融化,所以只能存放于冷藏室。基于口感的原因,建议在当天食用完毕,最多最多两天,第三天就算没变质,也真的不好吃啦。
2、慕斯类蛋糕
法甜类的慕斯,制作好之后一般都是进行冷冻,冷冻可以保存大约1周到10天。但是,它是不能反复冷冻、解冻的,这样会非常容易变质、口感也会变差,慕斯体会产生很多冰渣。
商家会在出单前才进行表面的装饰,比如喷砂、淋面等等,等客人拿到手里,基本就是已经解冻的状态,所以自己也别再进行冷冻了,如果太软可以放在冷藏里一段时间,口感会更好。建议在2天内食用完毕。
Ⅷ 好利来阿华田爆浆球面包多少钱
阿华田爆浆球面包:32元(两颗)
前段时间和喜茶联名的好利来,这次又和阿华田联名啦!旗舰店预订,等三天终于到货啦!刚刚收到的,依次拆开品尝,集美收藏码住哦!
这次的“利华茶餐厅”从造型、包装还有味道上都还蛮有趣的,阿华田爆浆球、阿华田雪顶戚风蛋糕、阿华田空气盒子,都是可圈可点的,趁着新鲜推出赶快买来!
好利来阿华田爆浆球面包好吃吗:
一盒有两颗球,分别是黄金大麦口味和经典阿华田口味。
按照盒子里面小卡片的建议烤箱叮了一下,果然超级不一样,外层酥酥的,里面爆浆刚好温热半流动状态,经典阿华田口味有淡淡巧克力香,黄金大麦口味感觉类似奶油芝士的味道,大麦味很淡。
阿华田爆浆球里面包含黄金大麦和经典阿华田两种口味,拿在手里真的很像小足球。官方推荐爆浆攻略是微波炉高火15~20秒或烤箱180度烤4~5分钟,我比较喜欢爆浆加热到稍稍有点烫嘴的程度,所以我用微波炉叮了1分半。趁热吃真的好满足,外层面包松软有嚼劲,包裏的内层爆浆甜度适中,如果量再多一点就更好了。可能是因为吃了一天阿华田有一点审美疲劳,这两个口味相比我更喜欢黄金大麦,当做早餐配牛奶吃绝对会超棒。
两款都不甜,但更喜欢黄金大麦。比较推荐!
好利来阿华田爆浆球面包味道怎么样:
阿华田爆浆球:五颗星
两颗ball,哈哈哈超Q超可爱,一颗黄金大麦口味(浅金色),一颗经典阿华田味(深棕色)。我用烤箱叮了5分钟,外皮烤的酥酥脆脆,中间夹心还有些冰冰凉凉,浓郁的奶酪和阿华田味道,好次!推荐加热一下吃!
阿华田爆浆球,这款又像毛线球又像足球的新品,用微波炉叮一下真的很好吃,一盒两枚独立包装,内里馅料比较充足,常温食用是不能爆浆的,微波炉高火15~20秒/烤箱纯烤模式预热至180°烤5分钟都可以尝到爆浆。这款的甜度适中,面包也相对有些嚼劲,主要是造型可爱还蛮有趣的。
总而言之,超级推荐爆浆球,一款产品,两重口感,赚了哈哈哈哈哈!
好利来阿华田爆浆球面包食用评价:
网友评价:
1、阿华田爆浆球,盒里面有人颗分别是黄金大麦味和阿华田可可味面包,外皮酥脆,里面夹心满满当当,一口爆浆,感觉微波炉叮一下更好吃。
2、阿华田联名,爆浆球,个人觉得一般,可能是因为在巧克力熔岩后吃的,被巧克力掩盖了导致口感偏淡,甚至觉得不如和喜茶联名的那几款。
3、爆浆波波球是面包来的。听我的一定要加热加热加热!加热以后的阿华田酱料能顺着胳膊肘流到后脑勺!阿华田版糖三角!插播北京谚语:吃糖三角烫后脑勺。嘿嘿。我吃了个篮球!