❶ 学蛋糕要多久才会
答：
1、蛋糕属于烘焙的一个小分支，还是比较简单的，一般半个月左右可以学会
2、目前市面上蛋糕培训分为短期培训班和长期培训班之分，时间差别较大
3、短期培训班一般时间在十天到一个月左右，长期培训的话在一年以上
4、可以根据自己的实际需求选择，一般就业、兴趣爱好或者开店的话建议选择短期
5、选择蛋糕培训学校的时候主要关注以下几个方面
6、学校的产品、环境、师资、售后、学习氛围等，建议选择大品牌
杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作。
杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品
❷ 女生19岁去蛋糕店当学徒怎么样学裱花的话学多久可以出师自己开店
蛋糕店当学徒一般多久？ 蛋糕店当学徒一般多久？到蛋糕店当学徒合适吗？这是许多想学 蛋糕的同学们都很关心的问题，那么，学蛋糕店到学校学和在蛋糕店 当学徒学到底有什么不一样呢，让我们一起来看看。
在蛋糕店当学徒的经历， 最后却纷纷选择放弃当学徒，其中最大的一个原因是在蛋糕店当学徒，不 一定有人会真正教你，虽然现在 蛋糕整体行业前景很好， 但是外面的蛋糕店谁也不愿意为自己培养潜 在的竞争对手，所以要学到真正的蛋糕技术很难。
从那些当过学徒的从业者的经历来看，在蛋糕店当学徒是需要签订劳动合同的，一般合同期限是在两年以上，因此，不难猜测，学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时，目前西点连锁企业大多不招收学徒， 所以想要通过当学徒的途径来学习蛋糕技术，只能去偏小的蛋糕店， 学习的也只是基础的蛋糕制作，接触不到高档的拉花、翻糖技艺。
在工作内容上，蛋糕学徒每天要负责开店前的准备事宜，包括打 扫店内卫生，检查食品原料，辅助蛋糕师其他工作以及负责店内蛋糕 销售事宜，蛋糕学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。 如果去学校学习西点制作，毕业后可以找到大饭店或者好一点的 西餐厅的工作的机会大些。
❸ 学蛋糕大概要多久
涉及你学蛋糕要学到什么程度和悟性？
1,如果是自己想在家里DIY。
学上三五天会做一两个品种的蛋糕就可以了以后再慢慢自己学。
2,可以在低端蛋糕打小工，做基础蛋糕并且会裱花。
如果报培训班有半年以内的速成班，可以满足要求。如果在蛋糕店当学徒，一年之内基本可以学会。
3,想系统的学习蛋糕知识。掌握各种基础蛋糕的做法。
以蓝带和博古斯课程为例，需要两年以上蛋糕师学习。并且在米其林餐厅实习半年以上。
4,可以精通的掌握各种蛋糕的制作。并且根据客户需求自起创造新的蛋糕配方。满足四星级饭店蛋糕主厨的要求。
根据第3条，着名西点学院毕业以后，在五星级以上饭店或者在米其林餐厅。有5年以上工作经验，并且升到主管以上。
❹ 用什么模具做生日蛋糕
买个硅胶的模具就可以了。
基本材料
主料：鸡蛋1500克，牛奶300克，炼乳（甜，罐头）300克,小麦面粉500克，淀粉(豌豆)100克
辅料：香薷20克，调料：白砂糖600克
基本方法
1．将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2．蛋和白糖一起搅打至发泡。
3．溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4．面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。
5．调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6．将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可
❺ 想学烘焙我本人有点笨大概需要多长时间学
学烘焙学多久这个主要是根据你所学的课程内容有关，一般都是三个月，六个月，九个月，部分院校开设十五个月和一个月的课程。这些课程不同所以学习时间不同，教的种类也不一样。另外就是还跟你学习能力相关，学的快的自然学习时间就短。上面大部分都是学三个月和九个月的，十五个月的学习的人还是比较少的。
❻ 女生学蛋糕 要学多久
做蛋糕简单的做法，不了多长时间，三五天就可以，如果学技术性强的花样蛋糕，需要一个月至二个月的时间不定，关键在于老师如何教你怎么学了。