Ⅰ 冰淇淋蛋糕怎么保存
冰淇淋蛋糕应放入冰箱保存。冰淇淋蛋糕在常温保存的情况下保质期为4-5个小时。在冷藏的情况下保质期为12个小时。建议尽快食用。蛋糕应该是在当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸（若曾食用过会有细菌），水分减少容易干，保质期很短。
冰淇淋蛋糕（Ice cream cake），原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物，制作而成。冰淇淋蛋糕，是对美食艺术的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。顾客根据自己的口味爱好，可任意选择冰淇淋的口味以及自己喜欢搭配的食品。
Ⅱ 冰淇淋蛋糕可以放多久
1. 冰淇淋蛋糕的保存时间通常在4至24小时之间。
2. 冰淇淋蛋糕的制作原料主要包括软冰淇淋粉或硬冰淇淋，并通过冰淇淋机制作，随后进行冷藏造型及装饰。
3. 在常温下，冰淇淋蛋糕可保存4至5小时。若置于冷冻室，则可保持一天左右，但口味可能随时间延长而变差。
4. 由于不同种类的蛋糕采用的原材料各异，它们的储存时间也会有所不同。
5. 若将蛋糕敞开放置在冰箱中，不仅易受细菌污染，还可能受到其他食物味道的影响。因此，建议密封保存以延长保质时间并防止串味，尽管如此，过长的储存时间仍可能导致变质。
Ⅲ 冰淇淋蛋糕可以保存多久
冰淇淋蛋糕在常温保存的情况下保质期为4~5个小时。冰淇淋蛋糕在冷藏的情况下保质期为12个小时，冰淇淋蛋糕一般都建议尽快食用。
本身蛋糕就应该最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸（曾经食用过的话会有细菌），水分减少容易干，一般人到了第二天会直接扔掉处理，保质期是很短的。
工艺：
冰淇淋蛋糕，领先采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取“超低温”速冻处理，配合特别材料配方，极大程度地延长产品保质期（可在常温下半小时以上不易融化）。
传统冰淇淋不宜低温存放（否则会出现冰渣现象和冰块现象，完全改变口感），而冰淇淋蛋糕，个性十足，多吃不腻，越吃越健康，符合现代健康消费潮流。
冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。