① 怎么切蛋糕好看
切蛋糕想要切得好看，可以试试这几个小妙招哦：
温热刀子：切涂了奶油的蛋糕时，先用热水把刀子温热一下，然后擦干水分再切。这样奶油就不会沾在刀子上，切出来的蛋糕断面也会很漂亮。记得每切一刀都要重复这个动作哦。
事先规划：如果希望每一块蛋糕都大小均匀，可以先用刀子在蛋糕上轻轻划下记号，设定好每一块的大小，然后再开始切。这样就不会出现大小不一的情况啦。
使用等分器：如果是圆形蛋糕，可以使用等分器，轻轻放在蛋糕上，就能出现放射状的切分线，切起来超级方便。方形或其他形状的蛋糕，可以先规划好要切成多少份，然后再下刀。
按照这些方法切蛋糕，保证你能切出既整齐又好看的蛋糕块哦！
② 切蛋糕新方法
1、如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。
2、另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司刚出炉的时候非常柔软，一般不易切块，保存几个小时以后再切块，会切得更加整齐。
3、拿8-12根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平。
③ 蛋糕怎么切才能显得最整齐漂亮
如果光是蛋糕坯子，那么就用烘焙锯齿刀，或锋利的长刀。用手轻轻压着要切割的地方，慢慢的来回拉。
如果是生日蛋糕，最好用烘焙长平刀，用干净的布，或纸将刀面擦干净，然后从正上方轻轻压下去，切过到蛋糕胚时，从刀尖处先用力切下。然后再刀柄。完整的切到底部的时候。轻轻的将刀从底部抽回。不要从上面抽回（奶油你懂得）。再切第二刀的时候再将刀面擦干净再切。
如果没有专业的刀。也是要将刀擦干净。从刀尖用力切下。如果这样还会坏的话。就放冰箱冻几分钟，如果还不行那就是蛋糕做的太垃圾了。