Ⅰ 何炅老师教你做蛋糕,不用烤箱,不用打发,简单4步骤,香甜软绵
何炅老师又来分享 美食 了,前几天分享了一个泡面饼,这次又来分享蛋糕了。前段时间很多人都做电饭锅蛋糕,成功的不少,但也有很多人失败了,对于那些手残党来说,电饭锅蛋糕确实有点难度。不过何炅老师教你做这个蛋糕,做法确实很简单,不用烤箱,不用打发,简单4步骤,香甜软绵。
做蛋糕最难的其实就是食材的比例和打发蛋清了,因为很多人家中没有厨房秤,也没有电动打蛋器,所以没办法精准把握食材的比例,打发蛋清也很费力。而且家中如果没有烤箱的话,很多人就不会做蛋糕,用电饭锅甚至比烤箱还难操作,失败的人不在少数。
何炅老师这次做的蛋糕真的超级简单,只需4步骤,上锅蒸个20分钟就可以了。蒸出来的蛋糕虽然没有烤箱的松软,但是也很软绵香甜,这个时候买不到好吃的蛋糕,也可以在家里做个这样的蛋糕给家人吃,这么简单的蛋糕做法,你们心动了吗?下面我们一起来看看它的具体做法吧~
食材: 鸡蛋3个、面粉3大勺、橘子1个、白糖2勺、酸奶1瓶、食用油适量、葡萄干、红枣。
做法:
第一步,首先把鸡蛋打在碗里,然后加白糖和酸奶搅拌均匀,白糖的量可以自己把握,喜欢甜的就稍微多加点,不影响最后的成品。
第二步,接着加适量面粉搅拌均匀,面粉也自己把握,因为这样做的蛋糕比较简单,加多一点少一点都可以。把面粉搅拌均匀,然后再切开橘子,挤入一点橘子汁搅拌均匀即可。
第三步,然后准备一个小碗,碗底涂抹上一点食用油,然后底部撒些葡萄干和红枣碎,然后舀入鸡蛋糊,再加点葡萄干和红枣碎,再加鸡蛋糊,最后上面一层再撒些葡萄干和红枣碎。
第四步,最后包上保鲜膜,用牙签戳几个孔,再上锅蒸,锅中烧开水之后,盖上盖子蒸20分钟即可,出锅后稍微冷却,然后脱模,从小碗里取出即可。
烹饪技巧:
1、没有酸奶加牛奶其实也可以,本来要加柠檬的,但是没有,加点橘子汁也不错;2、葡萄干和红枣也可以用其他坚果代替,加自己喜欢的食材;3、记得碗里涂抹点食用油,方便脱模,最后记得包上保鲜膜,不然蒸出来都软烂的。
Ⅱ 香甜松软的枣糕可以在家里制作吗有哪些诀窍
不要用手揉面,不要用烤箱,在家容易做枣糕,3块钱成本,零厨艺。这段时间大家都待在家里,所以很多热爱美食的朋友都在学习烹饪技巧。通常我没有时间做意大利面。现在全网都在晒面食,连超市的酵母都断货了。前几天流行做凉面,吃货都是网上烤的。最近电饭煲蛋糕又开始流行了。我听说它们是何炅老师制作的。今天,我还在晒我奶奶做的枣糕。孙女很喜欢,但是奶奶每天都做。它又甜又软,看起来很油,胃口特别好。一上来就放在光盘上。抛砖引玉,希望更多高手出手,我会向他们学习。
不碰手揉面只需要4步。房子好做枣糕,甜甜的,软软的,真的是气血芬芳
枣糕很好吃,但是很多人不知道枣糕的来历。先说一下。枣糕是清朝的御制糕点。曾被誉为宫廷第一糕点,满汉全席十大糕点之一。红枣有200年的生产历史,香甜温润,健脾养胃,养血益气。枣糕口味独特,口感细腻,老少皆宜。枣糕含有维生素C、蛋白质、钙、铁等。民间有“吃红枣饼健康爽口”、“百岁食三枣不显老”的说法。
Ⅲ 纯牛奶打发奶油没有柠檬用醋可以吗
用醋是可以的
Ⅳ 尼格买提在线做蛋糕,他是要超越何炅吗
尼格买提在线做蛋糕,他并不是要超越何炅,而是尼格买提现在比较悠闲,所以说他更愿意通过直播的方式来和粉丝进行互动,因为我们要知道尼格买提和何炅两个人虽然说同为娱乐圈中的主持人,但是他们两个人的主持风格是完全不一样子的,尼格买提作为央视特别有名的主持人之一,他所主持的风格一般都是特别严肃,而且也能够主持一些大型的商业活动。
他们两个人是各有各的风格,一个是在综艺界能够达到优秀的地步,一个是在新闻界能够拥有自己的特长,两个人虽然说同样都是主持人,但是他们的主持风格都是不一样的,所以说并没有谁超越谁的存在,而尼格买提现在直播做蛋糕,他现在也是为了通过直播这一个短视频平台,能够和自己喜欢自己的粉丝,有一个更多的互动而已。
Ⅳ 幸福西饼蛋糕怎么样
幸福西饼也算是老牌子了,对我来说已经失去了新鲜感。现在更愿意尝试后起之秀,比如二班岛这样集颜值与口感于一体的新品牌。在市场竞争很激烈的环境下,能守得住初心,才能获得成功。二班岛用动物奶油,更加健康,款式多
Ⅵ 宅家期间向往成员如何过
《向往的生活》中的一大看点就是明星通过自己的劳动自给自足,享受生活的乐趣,第四季先导片选在了五一国际劳动节开播,可见节目组的用心良苦。
和前三季蘑菇屋成员挨个登场不同,这一季四位成员一起出现在了镜头面前,四人自驾来到了新家,先导片主要是四位家庭成员的一个叙旧,在节目中他们就聊到了宅家期间的日常生活,每个人都有着不一样的精彩和快乐。
高考对于子枫很重要,但是蘑菇屋的家人也同样重要,对于子枫来说,相当于换个地方复习,同时也能够缓解一下紧张的情绪,是一件很好的事情。
黄磊老师利用这个时间陪家人为家人下厨、何炅学会了做吃的新技能、彭彭享受懒得的宅家生活、子枫为梦想努力拼搏,四个人的宅家生活各有各的精彩,不知道你的宅家生活和他们四人中的谁最相似呢?
Ⅶ 大家好大家有吃过幸福西饼的蛋糕吗好吃吗
幸福西饼的蛋糕好吃。
幸福西饼(Bliss Cake)2008年创立于深圳,经过多年发展成为国内知名O2O蛋糕品牌。至今已开放深圳、上海、北京、香港、广州等200+城市,在各地普获好评。于2017年8月9日,何炅正式成为幸福西饼代言人[1]。于2018年6月6日,刘昊然代言幸福西饼专款蛋糕。
(7)何炅蛋糕蒸了多久扩展阅读:
主要经营面包、西饼、曲奇、蛋糕、季节礼饼等中西式糕点。我们以100%新鲜制作为品牌核心竞争力,我们不断创新,品种繁多,各具风味,深深地融入每个顾客心中,我们用心去感受顾客的需求,为消费者生产出健康、安全、绿色的烘焙食品,让更多普通消费者享受五星级的烘焙食品!
幸福西饼(Bliss Cake)是深圳市幸福西饼食品有限公司运营蛋糕品牌。
主要经营面包、西饼、曲奇、蛋糕、季节礼饼等中西式糕点。幸福西饼自开业以来始终坚持“100%新鲜制作”为企业核心竞争为,对食材、对味道、对做法的执着使公司迅速发展,并取得前所未有的经营业业绩。
Ⅷ 何炅在家做蛋糕显童趣,男人为什么比女人显年轻
疫情期间不管多重要的人物都响应国家号召,老老实实的宅在家里,连一向繁忙的何炅老师也开始学做酸甜美味的小蛋糕了,直播时看到成功的小蛋糕,何老师的双眼闪闪发光,笑得像个孩子一样,真的是看起来比同龄人要显得年轻很多!男人一般都比女人显得年轻,这主要是因为生活习惯,一个人的心态、基因、还有工作环境和年龄有着很大的关系,生活习惯调节好,养成健康良好的生活习惯,你就会看起来比实际年龄显年轻 。
所以,想要看起来年轻就要注意保养,生活习惯要有规律,特别是心态要好,努力改善自己的睡眠,该操心的时候尽力,该放松的时候尽情,偶尔不忘看看书,从各个方面努力让自己得到提升,这样的女人才会看起来又年轻又优雅!
Ⅸ 和主持人何炅同款的小蛋糕,到底都需要哪些步骤
生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!
何炅教的蒸蛋糕做法,多加1勺料,增香去腥,好吃不上火!
何炅教的蒸蛋糕做法,多加1勺料,增香去腥,好吃不上火!我是宝妈,用心给家人做好每一道家常菜