1. 布朗尼蛋糕和普通蛋糕有什么区别
布朗尼蛋糕和普通蛋糕有什么区别？
布朗尼（Chocolate Brownie）是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕 ，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。
布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。
2. 甯冩湕灏艰泲绯曞湪瀹剁儤铹欐ラゆ槸镐庢牱镄勶纻
甯冩湕灏艰泲绯曞仛娉曪纻
浠庡竷链楀凹镄勮捣婧愬氨鐭ラ亾锛岃繖鏄涓娆剧编寮忛庢牸镄勮泲绯曪纴鐗圭偣灏辨槸鍒朵綔杩囩▼绠鍗旷矖𨱌淬傚叾瀹炲竷链楀凹灏辨槸涓娆鹃吨娌硅泲绯曪纴铡熸枡涓庡仛娉曢兘绫讳技浜庨吨娌硅泲绯旷晫镄勫厓钥佲斺旂呰泲绯曪纴杩欑被閲嶆补铔嬬硶镄勪富瑕佸师鏂欐棤闱炲氨鏄铔嬨佺矇銆佹补銆佺硸锛岃屼笖姣斾緥鐩歌繎锛屼綘鍙浠ュ瑰师鏂栾繘琛岄傚綋镄勫井璋冿纴瀹冧笉镀忔垰椋庛佹捣缁甸偅镙峰规槗澶辫触銆
铡熸枡
浣庣璎闱㈢矇70鍏嬶纴鍙鍙绮10鍏嬶纴榛戝阀鍏嫔姏100鍏嬶纴镞犵洂榛勬补80鍏嬶纴鍏ㄨ泲娑100鍏嬶纴缁嗙爞绯80鍏嬶纴镙告50鍏
姝ラ1
鍏埚皢鐑ょ卞厖鍒嗛勭儹锛岀劧钖庣敤170搴︾儤鐑ゆ牳妗7鍒嗛挓锛屽彇鍑哄㖞鍗村悗鍒囨垚鑺辩敓绮掑ぇ灏忓囩敤銆
姝ラ2
灏嗛粦宸у厠锷涗笌榛勬补涓璧锋斁鍏ュ瑰櫒涓锛岄殧鐑姘村姞鐑镊宠瀺鍖栥
姝ラ3
楦¤泲镓撴暎闱欑疆锛屼娇鍏跺洖鍒板父娓╋纴杩欐槸阆垮厤娌规按鍒嗙荤殑鍏抽敭銆
姝ラ4
涓阃旇佹悈𨰾屼竴涓嬮粦宸у厠锷涳纴杩欐牱鑳借╁畠铻嶅寲寰楁洿鍏呭垎銆
姝ラ5
褰揿阀鍏嫔姏涓庨粍娌瑰畬鍏ㄨ瀺鍖栧悗锛岀敤镓撹泲鍣ㄥ厖鍒嗘悈𨰾屽潎鍖锛岃佹敞镒忎缭鎸佹俯搴﹂伩鍏嶉吨鏂板哜锲恒
姝ラ6
鐢200搴﹂勭儹鐑ょ憋纴灏嗘补绾歌佸壀鎴愬悎阃傜殑灏哄革纴阈哄叆妯″叿涓浣垮叾璐村悎銆
姝ラ7
灏嗗叏铔嬫恫锷犲叆宸у厠锷涙贩钖堟恫涓锛屽厖鍒嗘悈𨰾屼娇鍏朵钩鍖栧潎鍖銆
姝ラ8
钖戞贩钖堟恫涓锷犲叆缁嗙爞绯栵纴缁х画鎼呮妈鍧囧寑銆
姝ラ9
鐢ㄦ墦铔嫔櫒灏嗕绠绛嬮溃绮変笌鍙鍙绮夋贩钖埚潎鍖銆
姝ラ10
灏嗙矇绫昏繃绛涘姞鍏ユ贩钖堟恫涓锛岀敤鍒鍒鎼呮妈镊冲共绮夋秷澶憋纴瑕侀伩鍏嶈繃搴︽悈𨰾屽艰嚧闱㈢硦鍑虹璎銆傛ゆ椂闱㈢硦链夎缉寮虹殑娴佸姩镐с
姝ラ11
鐣椤嚭15鍏嬫牳妗幂庣敤浜庤呴グ琛ㄩ溃锛屽墿浣欑殑鍏ㄩ儴锷犲叆闱㈢硦涓锛屽啀娆℃悈𨰾屽潎鍖銆
姝ラ12
灏嗛溃绯婂掑叆妯″叿涓锛岃侀伩鍏嶉溃绯娄骇鐢熷お澶氭皵娉★纴铹跺悗鐢ㄥ埉鍒鍒骞抽溃绯婏纴链钖庢檭锷ㄥ嚑涓嬫ā鍏疯╅溃绯婃洿骞冲潶銆
姝ラ13
鍦ㄩ溃绯婅〃闱㈠潎鍖鎾掍笂镙告幂庯纴瀹屾垚链钖庣殑瑁呴グ銆
姝ラ14
阃佸叆鐑ょ变腑灞傦纴璋冩暣涓娄笅𨱔180搴︼纴镞堕暱涓20鍒嗛挓锛岃佹牴鎹浣犵殑鐑ょ辨俯宸𨱔垫椿璋冩暣銆
姝ラ15
铔嬬硶镄勮啫鑳绋嫔害杈冨皬锛屽彧链変腑闂翠细榧撹捣锛岃〃闱㈡湁杞诲井瑁傜汗銆
姝ラ16
镞堕棿鍒板悗绉诲嚭鐑ょ憋纴鐩存帴鑴辨ā鏀惧湪鏅剧绣涓婂㖞鍗淬
灏嗛儴鍒嗕绠绛嬮溃绮夋浛鎹㈡垚鍙鍙绮夛纴鍙浠ヨ╄泲绯旷殑棰滆壊镟存繁锛屽彲鍙棣椤懗镟存禄銆傚湪鐢灭偣鐣屼腑锛屽阀鍏嫔姏涓庡潥鏋滃巻𨱒ラ兘鏄闱炲父瀹岀编镄勭粷閰嶃傚崟绾镄勫阀鍏嫔姏铔嬬硶钖冭捣𨱒ヤ细链夌偣鍗曡皟锛屾墍浠ュ线铔嬬硶涓锷犲叆镙告幂姽濡傜偣镌涗箣绗旓纴浣垮叾锻抽亾灞傛℃劅涓板瘜璧锋潵銆备笉杩囧湪锷犲叆镙告冧箣鍓嶏纴瑕佸厛鐑樼儰鍑犲垎阍燂纴杩欐牱鑳借╂牳妗幂殑棣欐皵鍏呭垎鏁ｅ彂鍑烘潵銆
鍦ㄥ悜娌硅刚涓锷犲叆楦¤泲镞讹纴涓瀹氲佸厛璁╁畠锲炲埌甯告俯锛屽洜涓哄㖞钘忕殑楦¤泲浼氢娇娌硅刚閲嶆柊鍑濆浐锛屽艰嚧娌规按鍒嗙汇傝繖镙蜂竴𨱒ワ纴鍗充娇链夎泲榛勭殑涔冲寲鏁堟灉涔熸槸锏芥惌銆
3. 布朗尼蛋糕的做法
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心，它的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼干类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。那么如何制作布朗尼蛋糕呢？下面跟着我们一起动手做！
碗内打入鸡蛋，用打蛋器像搅碎一样搅拌蛋黄，搅拌30秒，将蛋黄和蛋白混合均匀。
放入砂糖，搅拌30秒，搅拌到砂糖融化。
将低筋面粉、泡打粉、可可粉过筛放入。
用打蛋器搅拌到没有生粉。
趁热放入巧克力黄油混合物。用力搅拌均匀。搅拌到提起打蛋器。面糊缓缓落下，残留形状。
放入核桃、葡萄干、板状巧克力。改用橡皮刮刀，搅拌均匀。
倒入模具中，轻轻磕几下模具，让表面平整。撒上装饰用的核桃，放入烤箱烘烤35~40分钟。烘烤完毕后，提起油纸，慢慢脱模，放在蛋糕架上散热。大功告成，味道浓郁的巧克力搭配核桃布朗尼蛋糕就做好了。
4. 布朗尼蛋糕怎么做
材料
低筋面粉100g，细砂糖140g，全蛋四颗，无盐奶油200g，巧克力200g，泡打粉2g，盐2g，白巧克力砖400g，棒棒糖棍子适量
做法
1、将巧克力隔水加热溶化后加进无盐奶油，待奶油溶化后熄火备用.
2、全蛋和细砂糖和盐一起入搅拌盆搅拌均匀，搅拌至糖溶解，将巧克力酱倒入拌匀.
3、将低粉跟泡打粉一起过筛，过筛后倒进蛋液中继续搅拌至无颗粒即可.
4、搅拌好的面糊倒进方型烤盘，记得铺烤盘纸才不会黏住盘底.
5、以180度烤30分钟，取出先放凉再切，才不会散掉.
6、白巧克力隔水加热备用，蛋糕切好喜欢的形状后，棒棒糖棍子沾点巧克力再插进蛋糕，再将蛋糕裹一层白巧克力，等15分钟干.
7、再裹一次，两层巧克力颜色会比较好看，趁热洒上喜爱的东西即可.