Ⅰ 一盒淡奶油能做多少四寸小蛋糕
一盒淡奶油能制作两个四寸小蛋糕，前提是这些蛋糕只需要夹层。对于一个四寸蛋糕，如果计划制作夹两层的构造并加上表面裱花，大约需要250克的淡奶油来填充夹层，这个量相当于市面上常见的小盒装淡奶油。而仅仅用于表面涂抹和装饰，大约需要200克的淡奶油。
淡奶油，也被称为稀奶油或淡忌廉，是由牛奶中上层脂肪部分提炼而成的。它与奶油有所区别，后者是在全脂牛奶分离过程中得到的副产品，含有较少的脂肪，大约只有全脂牛奶的20%到30%。淡奶油因其脂肪含量较高，常用于增强咖啡、红茶等饮料的风味，也适用于西式汤品、巧克力糖果、糕点以及冰淇淋等食品的制作。淡奶油通常是不加糖的原味奶制品。
无论是鲜奶油还是淡奶油，它们都含有较高的脂肪和热量。奶油，尤其是，其脂肪含量比牛奶高出20到25倍，每100克奶油所含热量高达879千卡，脂肪含量则达到97克。在牛奶分离过程中，脂肪因为比重较轻而浮到上层，形成了奶油。奶油中的脂肪含量远低于全脂牛奶。
Ⅱ 做一个4寸的小蛋糕，应该用多少奶油才能涂满外表呢
21、四寸奶油蛋糕
Ⅲ 做一个4寸的小蛋糕，应该用多少奶油才能涂满外表呢
你好，个人经验一个四寸蛋糕，若用动物性奶油，小盒装250ml夹层和表面都够了