1. 电饭锅做蛋糕需要多长时间
想在家做一个蛋糕，但家里并没有烤箱，有一个电饭锅，看网上说电饭锅也是可以做蛋糕的，不知道用电饭锅做个蛋糕要多长时间呢？
电饭锅做蛋糕需要多长时间
一般需要20-30分钟。
用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
怎么判断电饭锅蛋糕做好了
可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足够的蓬松，软弹就是做的比较成功的。
2、用牙签插入蛋糕中，拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了，如果有就没熟，需要再蒸一段时间 。
3、感觉看起来差不多的时候，可以尝一下试试，看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话，就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。
电饭煲做蛋糕一直跳到保温可以吗
不行。
一直处于保温键的话，电饭锅内部的温度会不足以加热至蛋糕成熟，建议按煮饭键，一般煮饭模式保持不了多长时间就会弹起来，即便弹起来，也不需要管它让它保温，等20分钟左右的时间，再按一下煮饭键，按下煮饭键，要不了多长时间还是会弹起来的，不用管它，让它继续保温20分钟左右的时间，就可以将蛋糕取出来放凉了。
电饭锅做蛋糕为什么发不起来
1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话，是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够，也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候，一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热，刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉，都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
电饭锅做蛋糕蓬松的方法
准备食材：鸡蛋6个、盐一点点、面粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
做法
1、蛋清蛋黄分离。蛋清和装蛋清的盆子里不能有水，一点都不能有，用纸擦干净，否则打不发蛋白的。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐和一点点白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就够了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖，倒扣盆子蛋白不滑动不掉落就行。建议用打蛋器打蛋，不然手挺酸。
3、蛋黄里加三勺糖，六勺面粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷开水什么的）均匀混合到没有面粉颗粒。
4、将蛋清分两次与蛋黄糊混合，用Z字形翻拌的方式（类似炒菜）把底层面糊不断翻上来，切记不能打圈翻拌，以防消泡（趋近于液体状态是不行的，会让做出来的蛋糕塌陷不膨胀）。打到稍微粘稠的糊状即可。
5、电饭锅预热几分钟，倒入蛋液，抖几下去掉气泡或用牙签刺破。按下煮饭键，用湿的手帕盖住出气口。如果是电压力锅，一定要开排气阀，否则蛋糕无法长高膨胀。
6、跳到保温状态后，拿出内胆，往桌上垂直扔两下排气，然后立马倒扣放凉一会儿。
7、用手轻掰，蛋糕自动脱模，赶紧开吃吧。
2. 电饭煲做蛋糕要蒸多久
电饭煲做蛋糕一般需要蒸30到40分钟。
蛋糕的蒸煮时间与电饭煲的功率、蛋糕的大小以及具体的制作方式有关。以下对蒸蛋糕的时间及相关因素进行详细解释：
1. 蛋糕蒸煮的基本时间：使用电饭煲制作蛋糕，通常需要蒸30到40分钟。这指的是在蛋糕液倒入已涂抹油并预热好的电饭煲后，按下煮饭键，等其自动跳闸后，再焖一段时间。确保蛋糕内部充分蒸熟，但又避免过长时间的蒸煮影响口感。
2. 影响蒸煮时间的因素：
电饭煲功率：不同功率的电饭煲加热速度不同，功率高的电饭煲蒸蛋糕的时间可能稍短。
蛋糕大小与形状：体积较大或形状特殊的蛋糕可能需要更长时间的蒸煮来确保内部熟透。
制作方式：某些蛋糕制作过程中加入了特殊的食材或技巧，可能会影响蒸煮时间。例如，含有大量液体或低筋面粉的蛋糕可能需要更长时间的蒸煮。
3. 判断蛋糕是否蒸熟的方法：在蒸煮时间结束后，可以通过轻轻摇动电饭煲来判断蛋糕是否蒸熟。如果感觉到蛋糕内部没有液体流动，且香味扑鼻，通常表示蛋糕已经蒸熟。此外，也可以轻轻按压蛋糕表面，如果能够回弹，说明已经蒸熟。
为了确保蛋糕的口感和卫生安全，建议按照电饭煲的使用说明和蛋糕食谱的指示进行操作，确保蒸足时间并避免生食。这样制作的蛋糕既美味又安全。
3. 电饭煲做蛋糕蒸多久
制作蛋糕时，需要将材料均匀地倒入预热好的电饭锅内，然后盖上锅盖并按下煮饭键。通常情况下，整个烹饪过程大约需要40分钟。
然而，如果电饭锅在烹饪过程中跳到了保温档位，这表示其火力有所减弱，这时需要手动再次按下煮饭键，以确保持续加热。为了确保蛋糕完全熟透，建议至少加热40分钟。
值得注意的是，使用电饭锅制作的蛋糕量相当于一个八寸蛋糕的大小。如果烘烤时间不足，蛋糕中间可能会显得湿润且未完全熟透，影响整体口感。
为了达到最佳效果，建议遵循上述步骤，并确保充分加热。这样，你就能享受到美味的电饭锅蛋糕了。
4. 电饭煲蒸蛋糕蒸多久
电饭煲蒸蛋糕一般需要蒸大约30到45分钟。
以下是详细的解释：
蛋糕蒸煮的时间
电饭煲蒸蛋糕的时间与蛋糕的大小、电饭煲的功率以及蒸锅内的温度有关。一般来说，大约需要蒸30到45分钟，以确保蛋糕完全熟透。建议在蒸煮过程中多次观察，以确保蛋糕熟透。
电饭煲的选择与操作
使用电饭煲蒸蛋糕时，应选择具有蒸功能的电饭煲。在蒸煮前，确保电饭煲内胆干燥无水，以免影响蛋糕的质量。此外，在蒸煮过程中，注意不要频繁打开电饭煲的盖子，以免影响蛋糕的成形和口感。
蛋糕熟透的判断方法
判断蛋糕是否熟透，可以用筷子或竹签插入蛋糕中心，若拔出来后没有粘带蛋糕糊，则表示蛋糕已经熟透。另外，也可以通过轻拍蛋糕表面，如听到较为清脆的声音，也说明蛋糕已经蒸熟。
为了确保蛋糕的口感和卫生安全，建议使用电饭煲蒸蛋糕时参考以上建议，确保蛋糕蒸煮到位。同时，根据个人口味，可以在蛋糕中添加喜欢的果仁、巧克力等食材，增加蛋糕的口感和营养价值。
5. 电饭煲蛋糕要蒸多久 电饭煲蛋糕要蒸好久
1、20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要，时间长蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短蛋糕不会熟，不能食用，根据生活经验判断，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。
2、用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
6. 用电饭锅蒸蛋糕要多久
用电饭锅蒸蛋糕一般需要30到45分钟。
电饭锅蒸蛋糕的时间会受到以下几个因素的影响：蛋糕的大小、电饭煲的功率以及蒸的温度等。下面详细介绍相关因素。
蛋糕的大小是影响蒸煮时间的重要因素。较小的蛋糕蒸煮时间相对较短，约为30分钟左右；而较大的蛋糕需要更长时间，以确保内部熟透。电饭锅的功率也是一个重要因素，功率越高加热越快，所需时间相对较短；功率较低则蒸煮时间相应增长。此外，蒸的温度也会对时间产生影响。温度较高时蛋糕熟得更快，反之则慢。但不论如何，为了确保蛋糕熟透且避免表面过于干燥，应遵循逐渐增加温度慢慢蒸制的方式。在蒸制过程中还可以轻轻按压蛋糕表面，如果感觉内部已无流动性且有一定弹性，即可大致判断蛋糕已蒸熟。若还不放心，可用牙签插入蛋糕内探查，若带出的部分无面糊粘连，则表示已完全熟透。另外还需要注意电饭煲的选择和功能模式，保证加热均匀以保证蛋糕的质量。建议在蒸制完成后及时取出并冷却，避免过度蒸煮导致蛋糕变形或口感变差。
总之，用电饭锅蒸蛋糕时，需结合具体情况灵活调整蒸煮时间以确保蛋糕的质量。一般经过大约半小时至一小时的蒸煮，就可以得到美味的蛋糕了。
7. 电饭煲蛋糕要蒸多久
20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要，时间长蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短蛋糕不会熟，不能食用，根据生活经验判断，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。
电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事：1、没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。
2、蛋没打泡：用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡，这样制作的蛋糕才会松软、可口。
3、蛋糊太稀：在制作电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝结，制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况。