① 如何充分利用电饭煲做出各种美味来
电饭煲蛋糕
食材：农家土鸡蛋4个、低筋面粉100g、玉米油50ml、牛奶45ml、白糖70g，
1、将农家土鸡蛋的蛋清蛋黄分离；
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点盐，中途分三次加三勺糖；
3、往蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、10勺牛奶，然后搅拌均匀；
4、再将蛋清分两次倒入蛋黄里，用上下法和匀；
5、电饭锅擦干预热几分钟后，抹上一点油，倒入蛋液，记住要把气泡抖下去；
6、按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口，保温后继续焖二十分钟，用牙签戳一下没有蛋液粘上面就做好了。
腊肉饭
食材：柴火烟熏农家腊肉、大米300g、油菜、姜3片、葱少许、老抽、盐适量、糖适量、生抽
做法：1、大米淘洗干净，加水，倒入电饭煲开始蒸饭；
2、将柴火烟熏农家腊肉切片，用平底锅煎一下备用；
3、葱切段，姜切片，再往小锅中倒入生抽、老抽、盐、糖，葱、姜还有煎腊肉出的油一起煮开，熬2分钟后关火；
4、等电饭煲里面的水基本被米吸干了，就把煎好的腊肉铺在米饭上，再摆上焯好的油菜，盖上电饭煲继续煮，煮熟后就完成了；
5、倒入熬好的酱汁，搅拌均匀就可以吃啦。
② 小米的电饭锅之前有蛋糕键为什么现在没有蛋糕按键了
电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的，但是一定会有煮饭键，使用电饭煲来制作蛋糕的话，可以用电饭煲上的煮饭键来代替。
蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，煮制时间大约也在10-20分钟之间，所以蛋糕跟米饭有一点类似，所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。
而且还可以根据自己的经验和对电饭煲的了解程度来做适当的调整，用电饭煲煮完蛋糕之后不用立即打开，可以用电饭煲的余温来继续闷煮蛋糕，若是蛋糕没有熟的话，这样可以让蛋糕熟，并且还能提高制作出蓬松蛋糕的成功率
怎么判断电饭煲蛋糕熟没熟
牙签判断法
判断电饭煲蛋糕熟没熟可以利用牙签，准备一根干净的牙签，将牙签插入蛋糕之中，然后将牙签抽出来，若是牙签上面粘有蛋糕的话，则说明电饭煲蛋糕还没有熟透，需要继续闷上10-15分钟左右，只有牙签上面无内容物才能说明电饭煲蛋糕熟了。
按压法
先将手清洗干净，然后按压一下蛋糕中心的表面，若是弹性很好的话，则说明蛋糕已经熟了，若是回弹不够则说明蛋糕还未完全熟透，但是回弹不够也有可能说明蛋糕本身制作有问题，不够蓬松，所以最好两种方法结合来判断。