㈠ 一般订做生日蛋糕多久可以拿到,半天内可以吗,希望各位高手指教指教
如果你马上需要的话,可以买那种现成的,但要定做的话,最短需要半天左右。。。。
㈡ 蛋糕没预先定做,去店里现做一个需要多长时间
蛋糕没预先定做,去店里现做一个需要多长时间?
- 一般作一个蛋糕都是30分钟左右,但是只是正常的蛋糕,复杂的要更久,一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。
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蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序,蛋糕师的制作熟练度都有关,越简单的自然越快,蛋糕师越熟练也会越快。
做一个蛋糕需要多长时间???
两个小时的样子,打蛋,和烧的时间比较长
一个半小时到两个半小时之间
例如:
配料:鸡蛋300克(6个),低筋面粉200克,细砂糖150克,植物油或融化的黄油50克
烘焙:烤箱中层,上下火180度,15-20分钟(6寸圆模参考温度为上下火180度,35分钟)
制作方法:
1、准备材料,鸡蛋提前从冰箱拿出回温,面粉过筛。
2、准备一个稍微大点的盆,鸡蛋打入盆里。
3、再将细砂糖一次性倒入。
4、取一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发。
5-6、随着不断的搅打,鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠。
随着不断的搅打,鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠。
7-8、将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了。(整个打发的过程约需要15分钟)
9、分三到四次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡。
10、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油,继续翻拌均匀。
11、在烤盘里铺上油纸,把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。
12、把蛋糕糊抹平,端起来在地上用力震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,用牙签插入蛋糕内部, *** 后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了。
做一个翻糖蛋糕需要多长时间?
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与
制作翻糖蛋糕所需的材料(21张)
鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。
主料
低筋面粉150克
辅料
鸡蛋300克
调料
色拉油150克
食盐少许
白糖150克
香草粉5克
翻糖160克
糖粉200克
黄油200克
鸡蛋清100克
翻糖蛋糕的做法
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量
翻糖:糖膏 160克 甘佩斯 20克
蛋白糖霜: 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克
配料:粉红色素 橙 *** 素 咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离, 蛋白打入无水无油的干净盆中, 蛋黄直接打入装有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黄混合液中, 搅拌均匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
3.将糖分次加入在蛋白中,用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋, 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀,再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀, 倒入模具中, 放入预热好的180度烤箱中, 中下层, 40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ,用牙签将粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片,用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花,同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上,用小圆头在中心点按压下去,让它稍微凹陷下去,用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下, 做好的大瓣的梅花稍微整理一下, 向中间团团, 这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后,也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽,拖拽后再用圆头在中间按压一下, 它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用,用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来, 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀, 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊,同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白,糖粉和黄油称量好放入容器中,将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜,将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏, 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上,切去多余的边角, 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏, 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜, 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝,在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色, 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底部, 围成蛋糕边。
烹饪技巧
1. 蛋糕体我选用的海绵蛋糕, 蛋糕原料的比例基本按照鸡蛋: 粉: 油: 糖为2:1:1:1,这次采用的是分蛋的方法, 也可以直接一起打发;
2. 粉扑中间的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成,你可以将玉米粉放在微波炉中打三分钟让它熟,但要注意每一分钟要拿出来翻动一下;
3. 所有的糖花使用是将翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合,糖皮直接用糖膏就可以啦;蛋白糖霜按照蛋白:黄油:糖粉为1:2:4的比例调和出来;
4. 我用了大小两种模具来按压梅花花瓣,大小模具都需要用大圆头从花中心向每一花瓣边缘拖拽,但大模具还需要滚动花瓣边缘,让它更薄,但由于大模具每瓣花瓣分割很多,相对来说没有小模具那样好团起来,看着更立体一些;
5. 所以的梅花都需要在稍微厚些海绵上操作, 这样能团起来, 更立体; 如果没有, 可以放在掌心中操作;
6. 本想在中间粘上黄色的花芯,但是发现实际操作时根本就站立不起来,就偷懒直接画上去,发现效果也不错,只是要注意画时要放射性的画。
济南爱的礼物做一个蛋糕需要多长时间
做蛋糕一般要提前预定,上午预定下午就能取
不过柜台上一般也会有2个左右的现成的蛋糕在卖,款式不一定是你想要的
做一个JSP需要多长时间
如果你有美工,那么页面不用操心了,否则还要做美工
技术上,最其码你要知道JSP+JAVABEAN,还有数据库如果一边学一边做,
大概一个月就OK了,难点就是JSP页面与BEAN之间传值,还有购物车,用BEAN或VECTOR类做,这个涉及到session失效与权限的问题,前题是网站不太臃肿,如果要挂到公网上还要考虑到安全,SQL语句最好不要写在页面中,简单就这些,还有问题欢迎交流,
学做蛋糕需要多长时间
一会儿就学会了!
材料:
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!高筋面粉不适合做蛋糕!
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口!
关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
这个要看你个人情况和你学的专业了,短期的两三个月学的比较简单,学的全面一两年
学徒,刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术,用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试 经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后,再培养自己的创造力 做点心,造型和味感同样重要,这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格。 如果你悟性好,两年绝对可以出师 为了自己心爱的女人和那永远青春骚动的心灵。。。 不要看扁自己,加油。。。
做一个奶酪需要多长时间
原料:新鲜牛奶500g(没有的话,买超市的就行,高温消毒的也没事,但是一定要注意是不含防腐剂或者抗氧化剂的,因为它们会影响到后面的发酵过程;最好也是原味的,其他什么水果乱七八糟味的都是掺了调味品的,不能保证调味品在发酵过程中不会变质),蒙牛原味酸牛奶100g(什么牌的无所谓,只是我个人喜欢蒙牛的罢了,但是一定要是含活性菌群的,因为发酵就靠他们了)。
工具嘛,写起来比较,随写随说吧。
1. 把500g鲜牛奶倒进锅里煮沸,晾凉,这时候牛奶表面会起一层奶皮,析出后就不容易再溶解,用小勺除去。(这主要是脂肪,其实吃掉就可以,尽管没什么味道,因为扔掉的话老妈一定会怪的。)
2. 找一个干净的矿泉水瓶,用纯净水洗净内壁,把酸奶和上面处理过的牛奶都倒进去,摇匀,将瓶口拧紧。
3. 接下来是最关键的步骤--发酵。给瓶子找一个能提供大约在30~40摄氏度的环境,使乳酸菌发酵,大约12小时左右。
4. 这时奶酪的雏形就出来了,将矿泉水瓶子中的奶清(就是瓶里的水)和奶酪倒出,初步分离。
5. 爱吃甜的话这时可以按自己的口味放入糖的多少来调节甜度
6. 将粗分离奶清的奶酪平铺或者做成各种形状,再放在暖气上或烘箱中慢慢烘干就行了
㈢ 定做蛋糕等多久
定做蛋糕需要的时间一般为3至6小时不等。
首先,定做蛋糕的时间因各种因素而异。其中包括蛋糕的大小、款式设计的复杂性、所需材料的准备时间等。如果是简单的蛋糕设计,比如一个单层的蛋糕,时间可能会相对较短。但如果是复杂的设计,比如多层蛋糕或者带有特殊装饰的蛋糕,所需时间就会相应增长。
其次,蛋糕的制作过程包括多个步骤,如准备材料、搅拌面糊、烘焙、冷却、装饰等。每个步骤都需要一定的时间。特别是在烘焙过程中,不同种类的蛋糕烘焙时间也有所不同。因此,制作蛋糕的时间长短取决于多个环节。
此外,如果是在繁忙的时段或高峰期,如节假日或周末,蛋糕师傅可能会面临更多的订单,制作时间可能会相应延长。因此,建议提前预定,给师傅足够的时间来准备和制作。
总的来说,定做蛋糕的时间因各种因素而异。如果想要知道具体的制作时间,最好在预定蛋糕时与店家或师傅进行沟通,了解详细情况并确定交付时间。这样可以确保在指定时间内收到满意的蛋糕。同时,为了避免等待时间过长,建议提前预定并告知具体要求。以上是定做蛋糕等待时间的解释。
㈣ 蛋糕定做需要多久
蛋糕定做的时间通常需要3至7天。
蛋糕定做的时间主要受到以下几个因素的影响:
蛋糕的复杂程度。简单的蛋糕设计,比如纯色奶油蛋糕或者常规款式,制作时间相对较短。而复杂的蛋糕,包含多层、多种装饰和细致雕刻的,制作时间就会相应增长。
材料准备和烘焙时间。蛋糕的制作不仅需要烘焙,还需要准备原材料、调配蛋糕原料、烘烤和冷却等步骤,这些都占据了一定的时间。如果客户有特殊要求或者需要特殊材料,店家可能需要额外采购或调整材料准备时间。
订单数量及店家的服务流程。蛋糕店如果订单较多,或者制作师傅人数有限,蛋糕的定制时间也会相应延长。高效的服务流程和合理的订单安排能够缩短等待时间。
特殊要求和个性化定制。如果客户对蛋糕有特殊的口味要求、颜色搭配或者装饰细节等,店家需要花费更多时间来精心设计和制作,这也增加了蛋糕定做的时间。
具体来说,简单的蛋糕可能需要3天左右完成,复杂或者需要特殊设计的蛋糕可能需要更长的时间,大约5到7天。客户在定制蛋糕时,最好提前与店家沟通好具体需求和细节,以便店家能够合理安排制作时间,确保蛋糕能够按时交付。如需更精确的时间预估,建议直接联系蛋糕店家获取最新、最准确的信息。
㈤ 请问定做一个蛋糕要多久呢
定做蛋糕只需要当天! 比如早上定做 下午可以拿 大概是 3-4个小时 就可以完成 !!如果比较大的蛋糕 比如 多层的 要提前一天定做
㈥ 蛋糕定做要多久
蛋糕定做的时间因各种因素而异,通常需要几小时到数天不等。
一、蛋糕定做时间的因素:
蛋糕定做的时间长短主要取决于以下几个因素:
1. 蛋糕的复杂程度和设计要求。简单的蛋糕设计,比如单一口味的蛋糕,制作时间相对较短。而复杂的蛋糕,如多层蛋糕、有特殊装饰或雕刻的蛋糕,需要更多的时间和精细工艺。
2. 原材料的准备。如果店家需要自制蛋糕的原材料,如面糊、奶油等,这会增加制作时间。而使用现成的材料则能缩短时间。
3. 定做时间的高峰期。节假日或特殊场合往往是蛋糕定做的高峰期,这时由于订单数量增多,制作时间可能会延长。反之,在非高峰期定做蛋糕则等待时间较短。
二、简单蛋糕的定做时间:
对于简单的蛋糕设计,通常只需要几个小时就能完成。客户在选择好蛋糕款式并支付定金后,店家开始制作,完成后即可通知客户取货或送货。
三、复杂蛋糕的定做时间:
对于复杂设计的蛋糕,如多层蛋糕或需要特殊装饰的蛋糕,通常需要数天来完成。这类蛋糕往往需要多次操作、精确的比例调配以及精细的装饰工艺。店家在制作过程中可能需要与客户沟通多次,确保蛋糕的设计满足客户的期望。因此,客户在选择复杂设计的蛋糕时需要有足够的耐心等待。另外需注意避开高峰期进行预定,以缩短等待时间。
综上所述,客户在预定蛋糕时应根据自己的需求以及选择的设计复杂度来决定预定时间。如客户有特殊时间需求与店家提前沟通确保满足其需求。
㈦ 定做蛋糕要多久完成
制作一个普通的生日蛋糕通常需要30分钟,但如果是复杂的蛋糕,所需时间会更长。顾客有时会离开店铺,稍后再回来取蛋糕。蛋糕的制作时间受蛋糕复杂程度和蛋糕师熟练度的影响,简单蛋糕自然更快完成,熟练的蛋糕师也能更快。蛋糕的起源可以追溯到几样简单的材料制作的早期蛋糕。这些蛋糕象征着古老宗教神话与奇迹式的迷信。早期的贸易路线将异国香料从远东引入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方和南方进口。
在欧洲的黑暗时代,这些珍贵的原料仅限于僧侣和贵族享用,他们的糕点创作主要是蜂蜜姜饼和扁平硬饼干。随着时间的推移,随着贸易的频繁,西方国家的饮食习惯发生了彻底的改变。这一变化不仅影响了食材的来源,还促进了蛋糕制作技术的进步。早期的蛋糕多以简单为主,但随着时间推移,蛋糕的种类和复杂度不断增加,这也反映了社会经济的发展和人们生活水平的提高。
蛋糕的制作过程中,蛋糕师的技巧和经验起到了至关重要的作用。熟练的蛋糕师能够快速准确地完成蛋糕的制作,而复杂的设计则需要更多的耐心和时间。蛋糕的复杂程度不仅体现在装饰上,还体现在蛋糕的层次、填充物和内部结构上。对于简单的蛋糕,蛋糕师可以快速完成,而对于复杂的蛋糕,他们需要花费更多的时间和精力来确保每一个细节都完美无瑕。
蛋糕的制作不仅仅是一项技术活,更是一种艺术创作。蛋糕师通过巧妙的设计和精湛的技艺,将美味与美观融为一体。从简单的基础蛋糕到精美的多层蛋糕,蛋糕师们总能在有限的时间内创造出令人惊叹的作品。蛋糕的制作时间虽然有限,但蛋糕师们通过他们的专业知识和技艺,总能在规定的时间内完成每一项任务,为顾客带来惊喜和满足。
㈧ 定做蛋糕得多久
定做蛋糕的时间因多种因素而异,一般需要数小时至一天不等。
1. 蛋糕类型与复杂程度
蛋糕的定制时间主要取决于所选的蛋糕类型和其复杂程度。简单的蛋糕,如杯蛋糕或小型蛋糕,制作时间相对较短。而复杂的蛋糕,如多层蛋糕或含有特殊装饰的蛋糕,制作时间则会长一些。
2. 原料准备
制作蛋糕所需的原材料可能需要一些准备时间。例如,某些特殊食材需要提前采购,而其他食材如鸡蛋、牛奶、糖等则需要充足的时间进行搭配和准备。这些准备工作会影响蛋糕的制作时间。
3. 烘焙与装饰
蛋糕的制作还包括烘焙和装饰两个重要环节。烘焙时间因蛋糕大小而异,而装饰时间则取决于所需的复杂程度和细节。如果需要添加糖霜、鲜花或其他装饰品,这些都会增加蛋糕的制作时间。
4. 订购细节
客户在定制蛋糕时提出的特殊要求也会影响制作时间。例如,特殊要求包括特定的口味、颜色搭配或图案设计。为了满足这些要求,制作者可能需要更多的时间来准备和调整。因此,在订购蛋糕时,提前与店家沟通并明确自己的需求,以确保蛋糕能按时制作完成。
综上所述,定做蛋糕的时间因多种因素而异。为了确保能够按时获得所需的蛋糕,建议提前与店家沟通并明确自己的需求。这样,店家可以根据你的要求给出一个相对准确的时间预估。