Ⅰ 蛋糕抺面要学多久
亲，学蛋糕的话，可以去四川学蛮！现在蛋糕很受大家欢迎的说哈！
Ⅱ 练习抹胚基本功需要多长时间
你好，练习抹胚基本功需要时间，具体看是那种胚，并且个人的接受能力，不同胚型抹胚手法，技巧是不一样的，请问你是自学吗，建议你有机会可以到专业技能学校学习下，简单的圆胚，如果你接受能力比较强，大概1个上午就可以掌握手法，技巧了
选择性练习抹胚也很重要的
注意一下几点：一般是右手拿抹刀，顶上基本光滑后要先把侧面抹光滑，这样顶面边缘一圈会有一些从侧面抹上来的奶油。先把转盘逆时针旋转起来，速度要比较快，然后右手拿刀，左手托着右手辅助，刀的位置就像图上那样，刀面略微向蛋糕倾斜，刀尖微微上翘。刀从蛋糕右侧接触奶油，大概是刀前方1/3处开始接触，就是右图红点的地方。刀在移动过程中高度是不变的，所以接触奶油时能把表面薄薄一层奶油抹平就行，刀沿着左图箭头方向向蛋糕中心移动，这样奶油就从四周开始被抹平，当抹到中心后把刀迅速向左前方抹，并离开蛋糕表面，多余的奶油就被刀带下来，蛋糕就光滑了。
Ⅲ 学蛋糕师需要多久能学会
从零基础的裱花学徒成长为能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，通常需要1-3个月的时间。这个过程包括系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等技巧。
蛋糕制作通常分为裱花和烘焙两部分。如果仅专注于裱花，每天进行全天候练习，大约半个月到一个月即可掌握基本技能。烘焙则需要一个月左右的练习。如果同时学习这两项技能，最少需要两个月的时间来速成。
真正掌握蛋糕烘焙技艺是一个漫长的过程。一般而言，去蛋糕培训学校学习，可以完成半年的课程。然而，实践经验同样重要，需要在蛋糕店中逐渐积累。裱花技术尤为复杂，做好一个作品往往需要更多的时间。每个人的天赋和努力程度也会影响学习进度。专修裱花，半年后也只能达到中级水平。建议多在蛋糕店中实践，将实际操作经验与理论知识相结合，会比单纯在学校学习基础课程更有帮助。
学习蛋糕烘焙没有捷径可走，关键在于多练习。只有通过反复实践，才能真正掌握各种技巧，达到更高的技艺水平。
Ⅳ 蛋糕抹面多长时间能学会
蛋糕抹面是一门技巧性很强的技术，最好是去专业的学校跟着老师进行学习，看老师的手法和操作技巧，然后自己一步步去实操练习，根据个人的学习能力不同，每个人的学习时间也不一样，最好来学校实地和老师沟通下!
Ⅳ 学做蛋糕需要学多久
我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。
学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
