❶ 如何使用微波炉做蛋糕
可以使用微波炉制作蛋糕。具体步骤如下：
一、准备材料
1. 蛋糕粉或者低筋面粉。
2. 适量的白糖、牛奶、黄油或植物油。
3. 鸡蛋数个。
4. 巧克力碎片。
二、制作蛋糕糊
1. 在一个大碗中，将面粉、白糖、黄油或植物油、牛奶混合均匀，加入打散的鸡蛋，搅拌成平滑的蛋糕糊。
2. 若想增加口感，可以加入巧克力碎片或其他果干。
三、微波炉烘烤
1. 将蛋糕糊倒入可以微波的容器中。
2. 微波炉高火加热，根据微波炉的功率和容器大小，一般需加热数分钟至蛋糕表面微焦。建议中途可以取出查看状态，避免烤焦。
3. 加热完成后，让蛋糕在微波炉内稍微冷却一会儿再取出。
四、注意事项
使用微波炉制作蛋糕时需要注意以下几点：
1. 容器要选择适合微波的材质，避免使用金属容器，以防发生危险。
2. 加热时间要根据微波炉的功率和容器大小进行调整，避免时间过长导致蛋糕焦硬。
3. 制作过程中要注意安全，避免烫伤。此外，微波炉制作蛋糕的效果可能不如传统烤箱烘烤的效果细腻，但对于简单的家庭制作来说，微波炉蛋糕是一种方便快捷的选择。如果想要更加细腻的口感，可能需要多次尝试和调整配方。通过简单的材料和步骤，就能享受到美味的蛋糕了。
❷ 用微波炉能做蛋糕吗
微波炉确实可以用来制作蛋糕，而且这种方法具有方便快捷、耗时短等优点。以下是几种常见的微波炉蛋糕制作方法：
传统海绵蛋糕
材料：4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油。
步骤：先将蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀，再将面粉和泡打粉拌匀倒入蛋黄液中搅拌。蛋清中加入剩余白糖和几滴白醋，用筷子抽打至干性发泡，然后分三次倒入蛋黄糊中轻轻搅拌均匀。最后在微波专用盆里倒入少量油，抹匀后倒入面糊，震碎大气泡，高火加热7分钟即可。
奶油奶酪蛋糕
材料：奶油奶酪180g、无盐黄油50g、消化饼干100g、魔芋粉1汤匙、酸奶200g、牛奶200ml、鸡蛋黄1个、鸡蛋清2个、糖40g。
步骤：将黄油融化，消化饼干压碎后与黄油混合。魔芋粉加入牛奶中搅拌至浓稠，奶油奶酪隔水融化后加入蛋黄、酸奶和部分白糖搅拌均匀。将浓稠的牛奶加入奶油奶酪混合物中，再加入消化饼干黄油混合物。蛋清打至干性发泡后分次加入面糊中拌匀。最后放入微波炉高火加热5分钟。
简易版微波炉蛋糕
材料：低筋面粉70克、牛奶45克、白糖16克、柠檬半个、鸡蛋2个、纸杯5个。
步骤：将低筋面粉和16克糖混合，加入牛奶搅拌均匀。蛋黄和面粉混合物搅成无颗粒的面糊。蛋清中分次加入20克糖打发至干性发泡，然后将三分之一的蛋白加入面糊中翻拌均匀，再将面糊倒入剩余的蛋白中继续翻拌。最后将面糊倒入纸杯中，震出气泡，微波炉高火1分钟，中火2分半，闷10分钟后倒扣脱模。
戚风蛋糕
材料：鸡蛋4个、牛奶30克、低筋面粉80克、植物油40克、白糖80克。
步骤：将蛋黄和25克糖打散，加入植物油和牛奶拌匀，再筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状。蛋清中加入几滴柠檬汁，分次加入剩余糖打发至干性发泡。将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入剩余蛋白霜中继续翻拌。最后将面糊倒入模具中，震出气泡，微波炉光波组合模式烤10-15分钟。
综上所述，使用微波炉制作蛋糕是一种快捷方便的方法，适合家庭制作。通过掌握正确的配方和技巧，可以在家中轻松享受到美味的蛋糕。
❸ 微波炉做蛋糕按哪个键
微波炉做蛋糕选择微波档。
主料：低筋面粉90g
辅料：砂糖90g、鸡蛋抄5个
步骤一：蛋黄5个。如图所示
(3)如何用微波炉制做蛋糕扩展阅读：
1、加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6~7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅拌一会，至均匀稀糊。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌。
2、打蛋头、打蛋盆要干净，不能有水和油，最好用铜、不锈钢打蛋盆。
3、蛋要新鲜，但要经过冷藏，蛋白蛋黄分得干净蛋白里不能留有一丝蛋黄。
4、加糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉有帮助打发、稳定泡沫的作用。
5、完全烤熟，如果怕表面烤焦。可以降低烤温，延长烘烤时间，或者上表面加盖锡纸（但别封住，避免闷烤）。
❹ 用微波炉做蛋糕是按哪个功能
1、用微波炉做蛋糕是按光波组合键，如果没有就烧烤组合键，如果也没有就用微波键。
2、准备2个蛋，将蛋清蛋黄分离，分别装入碗中。在装蛋黄的碗中加入适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀。
3、蛋黄碗中加入适量牛奶和色拉油，用搅拌器搅拌均匀，搅拌好的蛋液是呈淡白色的。
4、准备适量泡打粉和面粉，分别放入碗中。把泡打粉和面粉混合均匀，筛入蛋黄液中，用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋。
5、把蛋白打成粗泡，再加入适量白糖。用手打，可以加两滴白醋帮助打发，一直打到蛋白泡变得很细腻。
6、把1/3的蛋白倒入面糊中，用橡皮刮刀，翻拌均匀，混合时，尽量把底部的面糊翻上来。
7、把剩下的蛋白倒入面糊中，搅拌均匀。取一只玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油。将面糊倒入其中。将碗向下桌上摔动几下，消除气泡。放入微波炉中，设置火力90%，时间2分30秒，时间到了，蛋糕就做好了。
❺ 如何在家用微波炉（没烤箱功能的）做生日蛋糕材料是易买到的~
食材：鸡蛋、酸奶、面粉、玉米面、苏打粉、蜂蜜、干红枣适量
制作方法：
1、容器中加入一个鸡蛋和60毫升酸奶搅拌均匀。