‘壹’ 蛋糕和鲜花能用一个营业执照吗
蛋糕需要单独的执照
‘贰’ 蛋糕烟火如何点
蛋糕烟火的使用方法：左手拿烟花，右手拿打火机，直接点平的那头可以把平的那头的纸弄破一点点，效果更佳。
蛋糕烟花用途以及使用方法：小型手持烟花是一种安全性级高的冷焰火产品。
适合各种场合使用,适合在婚礼、生日、聚会中使用，手持蛋糕冷烟花，是生日平时聚会的最佳经济实惠型的渲染现场气氛的,发出白色的光。
蛋糕烟花也叫小手持烟花，使用时插在蛋糕上(也可拿在手中燃放)，用明火点燃，喷发银色的烟火。
(2)蛋糕用鲜花如何处理扩展阅读：
蛋糕烟花的规格：
普通的蛋糕烟花长度为10厘米、12厘米、15厘米、25厘米、30厘米。燃烧时间为30秒-60秒不等。蛋糕烟花的外包装一般为银色、金色以及各种彩色包装。蛋糕烟花适合节庆、生日等场合使用，操作简便、安全环保。
蛋糕烟花的保存：在干燥的环境中保质期为2-3年。
‘叁’ 怎样用电饭锅做花样蛋糕
1、准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 （这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
2、其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 3、蛋清分离，三根筷子准备打蛋清4、为了突出甜，蛋清中放一点点盐 、一勺糖 ，继续打继续打继续打 ，有点稠时再放一勺糖，继续打
10分钟左右，蛋清泡沫呈奶油状，而且筷子上的不会掉下 ，（这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 )
5、蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好 ，倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 ，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 7、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
8、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来
‘肆’ 做蛋糕的裱花袋应该怎么用呢
开始的时候裱花嘴轻触平面，挤出霜饰；接着在裱花袋运动画出线条的过程中，稍微将裱花嘴提高起来；最后在线条末端，重新将裱花嘴放下轻触表面，并停止挤压裱花袋。最后将裱花袋拿走。太用力挤压裱花袋会导致线条表面不均匀或有波浪状的起伏，如果用力太小，线条又往往会断裂。所以适当用力并且用力均匀是很必要的。
在裱花过程中，保持裱花嘴的湿润是十分重要的。霜饰十分容易干燥，可能会导致裱花嘴堵塞，也可能将干燥的结块混入我们设计的装裱图案中。所以，在不使用的时候，用一块湿润的纸巾包住裱花嘴；或者在一个玻璃杯底部放一张湿润的纸巾，然后将裱花袋花嘴朝下放置
1.先确认一下裱花袋的内侧有没有弄脏，然后打开裱花袋的袋口，将裱花嘴往前端部分抛，让它套入裱花袋，用手指一边捏一边将裱花嘴往前推，如果开口太小，可以适当再剪一点然后用力将裱花嘴从裱花袋剪过的顶端挤出并卡住。
2.从OURLANO 澳澜裱花嘴上方拧一下裱花袋，再将裱花袋塞进裱花嘴里(这样装奶油或面糊等就不会从开口渗漏出去了)。
二、装入奶油或面糊等
1、利用量杯或者其它容器，将裱花袋套入，袋口往外折，往裱花袋里装入奶油或面糊等。
2、装好后将裱花袋取出，将袋口平齐对折压紧平放在桌面，左手捏住袋口，右手用刮板往前端推，将多余的空气挤出。
三、裱花
1、拧紧袋口，用右手大姆指和食指夹住，OURLANO 澳澜的裱花嘴用左手的大姆指和食指夹住，将前端拧起来的部分往前拉。
2、右手慢慢地将奶油或面糊挤出来，左手支撑着前端即可。挤完后，除了右手的大姆指和食指外，其他手指就可以放松，无需用力了。
特别提示：
1、裱花袋不要装得过满，否则容易从上面挤漏出来。
2、挤的时候用力要均匀，不要忽大忽小，这样挤出来也会大小不一。
‘伍’ 如何使用俄罗斯花嘴做裱花蛋糕
网上应该有教程，我记得我看过，不过这个好像要用奶油霜才可以做到，平时的奶油是挤不出来的。
‘陆’ 蛋糕装饰用的新鲜玫瑰花瓣 是鲜花店卖的玫瑰花吗
是的，都是用盐水泡过的
‘柒’ 做鲜花生日蛋糕的玫瑰花瓣需要处理吗
做鲜花生日蛋糕的玫瑰花瓣需要处理哦
‘捌’ 怎样能让放在汽车后备厢里的鲜花与蛋糕不坏掉
蛋糕可以放在冰箱里，鲜花就插在有水的瓶子里就可以了，插之前把花的下端用刀斜着切一下，可以放的时间长些
‘玖’ 蛋糕裱花怎么使用
6寸戚风脱模后，刷去边上的蛋糕屑；
蛋糕分片；
夹心水果切丁备用；
冷藏24小时以上的淡奶油加糖，淡奶油与糖的比例一般在10：1；
低速打发至图中状态。纹路清晰并用刮刀挖起一块，盆里的奶油边缘不塌陷即打发完成；
把其中一片放在底托上，抹上适量奶油；
把切好的水果丁平铺进去，再挖适量奶油，抹匀；
抹匀后盖上另一片蛋糕片，边缘一定要对齐；
挖适量奶油到蛋糕表面，慢慢转动裱花台，刮刀停留在蛋糕的中心点也随着裱花台的节奏左右、左右摆动。出现图中规律的皱褶；
快速转动裱花台（抹刀依旧保持停留在蛋糕中心点）；
周边抹上奶油，依旧使用抹面的方式来抹匀周边；
抹匀；
出现这样凸起的小尖峰，用抹刀由外至内的快速抹去；
如果抹不平不要紧，选抹匀的部分当作天空，不匀的部分拿来裱上彩虹。看图中的分割线；
准备食用色素。 由于是六寸，只做了5个彩虹的颜色，不然太挤了；
挖一点打发好的奶油，加红色色素拌匀；
准备一个八齿裱花嘴，装进裱花袋；
可以找个杯子把裱花袋套着，然后把奶油装进去；
收口拧紧，挤出星形小花。面上与底部；
装裱完成。
‘拾’ 闪送员送鲜花,蛋糕需要准备什么工具
提起蛋糕订单，很多闪送员就头疼。在配送过程中，稍不留神蛋糕就变形的事例比比皆是。其实配送任何物品都有小技巧，下面团长举几个事例让大家学习如何更好地配送蛋糕订单。
配备闪送保温箱或保温袋
上星期，一位姓李闪送员向团长吐槽说，团长，以后每一天闪送，我都带着咱们的官方保温箱。仔细一问，和蛋糕有关。
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当天，他接了一个蛋糕订单，出门忘带保温箱。所以当蛋糕被送到时，他自己都目瞪口呆。在太阳的暴晒下，整个蛋糕有明显融化痕迹，而且还发生了严重的偏移。这个锅只能自己背，他向客户发起补偿。
★这个时候你会发现，保温箱是我们配送的大助手，防化、防晒、防移位，还可以固定位置，而且不仅可以送蛋糕，可以配送的物品种类繁多，可谓百搭保温箱。还没有配备保温箱的闪送员记得在“闪送员”app上及时购买哦~
取件验货
闪送员小王抢到了一个蛋糕订单，兴高采烈地奔向寄件人处。本想着蛋糕本身应该没问题，所以在整个取件过程中没有向寄件人提出要求，开箱检验蛋糕是否完整，小王匆匆要了取件码后赶往收件人处。
收件人收到蛋糕后开箱检验，这一检验不要紧，收件人傻眼了，整个蛋糕跑偏。小王一再向收件人解释整个配送过程中自己是如何轻拿轻放、没有发生任何颠簸，但此时为时已晚。
小王主动要求赔偿收件人蛋糕的全部损失，好在蛋糕移动的位置并不大，所以收件人拒绝了小王的赔偿，此蛋糕订单在曲折中完成。
★ 配送任何订单，取件时一定要先验货，检查蛋糕的完整性并拍照留证。在天气炎热的情况下，建议寄件人先放冰箱里多冷冻一会，自己备好或提醒商家备好冰袋。
注意路况
闪送员老司机们肯定也发现，蛋糕的完整性和路况有很大关系。闪送员小杨配送一向谨慎，平时遵守交通规则，佩戴头盔，然而就是这样的老司机也有“翻船”的一天。
某天，他在配送蛋糕订单过程中，走了一条自己不太熟悉的路，因为路人稀少，所以车速有点快。
突然前方出现一位步履蹒跚的老太太，急刹车的一瞬间，车子停在一个大坑里，用脚趾头都可以想到蛋糕肯定发生了某些“变化”。好在“变化”并不大。他又是一个急性子，再次放蛋糕时，一个失手，整个蛋糕被放到了地上。结果，可想而知…
★ 配送时，一定要注意车速，遵守交通规则，这是对客户的负责，也是对自己对家人的负责。尤其在不熟悉路况的情况下，更要格外注意。对待蛋糕要像公举一样温柔，轻拿轻放。
提醒收件人及时验货
还有奇葩的一件事，也给我们一个教训。整个配送过程相当顺利，已经告别收件人准备离开，我怎么感觉少了点什么东西？对了，忘记让收件人开箱检验，这可咋整！
收件人已经上楼，而我的配送已经轻车熟路，算了，配送下一个订单吧！就在我准备离去时，收件人一个电话打来，蛋糕位移了，我一看，还真是。怀着自信，我吃完了那个我配送的蛋糕。
★ 为了避免不必要的损失，让收件人及时当面验货并拍照留证也是重中之重。
★ 最机智的闪送员都这样做：闪送蛋糕，寄件人多为蛋糕商家，所以我们要和商家好好沟通，打好关系。抢单后，先跟寄件人联系：您好，天气炎热，为了保证闪送中蛋糕的完整，请您先放冰箱内冷冻一下，我一会就到，感谢您的体谅。如果您方便，请您备几个冰袋，准备充足咱们的蛋糕就有备无患。
总之，配送蛋糕订单的途中发生了很多囧事，也很很多经验和技巧，比如自带防震工具、避开震区等都需要我们多加学习，更多更详细的蛋糕配送技巧，请戳以下链接获取。
ps：你在闪送蛋糕时都有哪些技巧？欢迎留言分享给咱们的闪送员兄弟姐妹们哦！
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