A. 豆乳蛋糕为什么是酸的
如果豆乳盒子本身没有酸味，那么发酸就说明已经变质了，不建议食用，以免拉肚子。
做豆乳盒子会用到黄豆粉、豆浆、糖、油脂、奶油和蛋类，这些原料营养丰富，含水量高，容易被细菌感染。加上豆乳盒子这类甜点本身还残留的耐热细菌，这种细菌存活和繁殖之后，很容易变质。所以要现做现吃，随买随吃，吃不完的要妥善冷藏保存。如果是冬天，也不要放太久。
豆乳盒子蛋糕简介：
豆乳盒子蛋糕是非常火爆的一款美味蛋糕好吃又美味。豆乳蛋糕其实非常的简单，制作起来也是特别的好吃，在这里用到了豆乳卡仕达酱。
无奶油，而且特别的清爽，不油腻。热量也是特别的低，撒上一些熟的黄豆粉，味道到非常的惊艳，而且也是特别的好吃。吃起来非常的美味，我们现在做很多的美食都要追求物质本身的味道，才能够散发出它原有的香味。
B. 过期了十个小时的豆乳盒子蛋糕还能吃吗（一直放冰箱没开封过）
不能吃，蛋糕之类的食品变质特别快，如果是干果之类的食品，过期一点时间应该没问题，但蛋糕之类保质期短，腐败快，10个小时已经足够细菌滋生了，所以还是不要吃的好
C. 一般甜品店的曲奇饼 蔓越莓饼干 豆乳 水果捞 软蛋糕什么的 保质期都多长时间
保质期的话除了真空包装的食品，几乎全部的都在两三天之内，但是保存期就不一定了。像甜品店的食物的话……最好是当天做的，前（一）天（周）的确实不怎么样了，而且就水果捞和豆乳包装来看好像也不太合格，不过只要没变质发霉应该能吃【提醒一下，以后千万别去那种店里买了】
D. 没有添加剂豆乳蛋糕能放冰箱保存几天
如果放冰箱的话没有，听不见任何添加剂，大概可以保存三天左右吧，尽量还是新鲜吃比较好。
E. 豆乳盒子蛋糕常温可以放多久
豆乳盒子常温状态下保存不了多长时间，最多也就12个小时，冬天温度比较低，可以放到第二天，但是夏天温度高的话就不行了。
如果豆乳盒子本身没有酸味，那么发酸就说明已经变质了，不建议食用，以免拉肚子。做豆乳盒子会用到黄豆粉、豆浆、糖、油脂、奶油和蛋类，这些原料营养丰富，含水量高，容易被细菌感染。加上豆乳盒子这类甜点本身还残留的耐热细菌，这种细菌存活和繁殖之后，很容易变质。
总而言之，豆乳盒子的保质期是非常短的，最好现买现吃，现做现吃。豆乳盒子如果不放进冰箱的话，最好不要放到第二天，冰箱冷藏的话，可以放上三天。
判断豆乳盒子是否坏了的方法主要有以下几种：
看品相。如果看到豆乳盒子长霉了，或者颜色变了，那必定是变质了。
闻味道。豆乳盒子的味道闻起来是甜的，如果闻到其它味道说明它坏了。
看保质期。豆乳盒子包装上都是有保质期的，超过了保质期都不能食用了。
尝味道。吃到嘴里有酸味的豆乳盒子说明它坏了，要吐出来，扔了。
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