‘壹’ 生日蛋糕放在冰箱可以放几天
生日蛋糕放入冰箱冷藏时，在2℃～7℃的冷藏环境下可以保存1～2天左右。但是慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕等品种的保质期非常短，即便是放在冰箱内冷藏层内保存，其保存时间也不宜超过1天，否则食用口感会受到影响。
生日蛋糕放冰箱保存的时间
生日蛋糕放入冰箱内冷藏保存时，比较适合冷藏的温度为2℃～7℃，一般可以保存1～2天左右，蛋糕不会出现变质的现象。
需要注意有的生日蛋糕保质期非常短，例如慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕等，这些种类的生日蛋糕放入冰箱冷藏保存时，较好不要超过1天。
生日蛋糕不适合长时间存放在冰箱内，其保存的时间越长，食用口感会越差，同时还会滋生越多的细菌，食用价值会大大降低。
‘贰’ 蛋糕放在冰箱中可以保存几天
1、生日蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
2、不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18°C的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。
‘叁’ 蛋糕在冰箱里面可以放多久
蛋糕在冰箱中的存放时间：
1、生日蛋糕，根据国家标准的保质规定，需3天之内食用；
2、有包装的蛋糕，最好为当天食用，味道最好，放入冰箱中可保存2到3天；
3、普通蛋糕放入冰箱保存，低温的环境同样有细菌，只是比常温少，因此，不宜存放太久，以不超过5天为限，7天为极限，且必须要加盖密封。
‘肆’ 生日蛋糕能存放多久
1.、冰箱保存
冰箱保存一般是冷藏的比较多。将没有吃完的生日蛋糕放在保鲜袋或者保鲜盒里，然后放入冰箱冷藏保存即可。这样的保存方法可以存上5天左右。不过存放的时间太久的话，也有可能会出现变质的情况，即使没有变质，其口味也会有所 变化，口感会差很多。所以建议放入冰箱冷藏的话时间不要太长，5天之内吃完最好。
2、常温保存
如果是在春天和秋天，气温相对不是太高的情况下，常温下放上2天是没有任何问题的。如果是在夏天天气比较炎热的情况下，一般放上1天就要吃完，因为生日蛋糕上面奶油的部分会特别容易变质发酸发霉，所以需要赶紧吃掉。如果是冬天，气温比较低的情况下，可以放上3天左右，如果是北方的话，甚至可以放上1周左右。所以常温下保存生日蛋糕还是要根据实际情况来具体存放。