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B. 开一家蛋糕店需要什么手续
开蛋糕店通常需要办理如下证件:
营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。
1. 卫生许可证或餐饮服务许可证:
1) 到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。
2) 承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,三个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。
3) 现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
2. 营业执照:
1) 申请人携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记名称;
2) 领取卫生许可证或餐饮服务许可证后,就可以凭证及相应的房屋租赁证明、身份证,到当地工商部门申请领取工商营业执照。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明。
3. 税务登记证:
自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
4. 健康证:
按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查,统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。
1) 办理健康证前先进行健康查体。
2) 查体结果符合发放健康证条件的,经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后,将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的,不予办理健康证。
开张前的准备:
1 、一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包,而且一般面包店不只买面包一种食品,至少会有蛋糕,其他的一些点心啊麻花什么的一开始最好不要自己做,最好是进其他厂家的。因为面包不适合长途运输,一般都自己做。
2、在开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局).税务登记证(当地税务局).卫生许可证(当地卫生局).排污许可证(当地环保局).消防许可证(当地消防大队).个人健康证(当地卫生局).
3、设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。比如,和面机(搅拌机),打蛋机,奶油机(做蛋糕要用),分层烤箱(配齐烤箱托盘),各种磨具,一般蛋糕会用到,还有食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿。
4、材料可以到你当地的副食品市场去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间,否则卫生部门要查的)
5、最后招几个营业员,准备一下就可以开张了。
开面包房需要的器材等:
醒箱、搅拌机,搅拌器、烤箱、平灶台,不锈钢锅、不锈钢操作台,走槌,擀面杖,烤盘,油纸,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱,冰柜,芝士擦子,各种面包模具(方包铁烤盒等),烤盘车,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不锈钢盆,不锈钢碗,锯刀,西餐分刀,方包切片机,高筋面粉(金象最好),低筋面粉(玫瑰粉最好),黄油,奶油,大块芝士或散装芝士,糖,鸡蛋,牛奶,s500面包改良剂,蛋糕油,酵母等。
C. 抽钱蛋糕的做法步骤图,抽钱蛋糕怎么做好吃
用料
用自己的蛋糕坯子
抽钱蛋糕的做法
蛋糕分三片,取出中间层用盒子量一下位置
小贴士
出钱口抹面不好抹就尽量抹平再用一些小装饰遮一下,建议抽出的第一张钱装进袋子,毕竟接触蛋糕,顾客还是很介意的,如果钱钱就都装袋子,钱多不用,袋子太厚不好抽
D. 安德鲁森蛋糕能做抽钱款吗
就提看门店,可以去门店咨询可以给做抽签款吗,抽钱款生日蛋糕怎么做:
1、上某宝上买抽钱盒子,
2、某宝里买的抽钱盒子里会赠送抽纸袋子,将钱一张张的放入抽纸袋子中,钱的面值先大后小(这样抽出来之后就是先小后大),然后一张张粘起来,卷好放入抽钱盒子中。
3、将钱从盒子中抽出,实验一下是否可以顺利抽出钱来,不可以的话做一下适当调整。
4、准备一个蛋糕胚,按照盒子大小再蛋糕胚上挖个洞(盒子还要包上保鲜膜,粘在包钱的纸袋上一个小棍做记号)。
5、将蛋糕按照正常步骤做好。
6、打上装饰,预留的小棍上粘上想要的纸片插牌,然后包装好。
7、包装。
E. 自己做蛋糕的方法
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕的配料
鸡蛋5个,低筋面粉80g,纯牛奶40ml,白糖40-50g,柠檬汁2滴,油40ml。
第一步
准备好你需要的所有材料。
第二步
五个鸡蛋,从蛋清和蛋黄中分离出来,分别放入两个容器中。
第三步
往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。
第四步
小贴士,加入面粉,用筛子过滤一次。
第五步
搅拌糊状物
第六步
在这碗分开的五个蛋清中,加入白糖颗粒,挤两滴柠檬汁,用打蛋器打成棉花状。不要打它,这样打它也不会倒。
第七步
蛋黄分两次混合搅拌在一起。
第八步
像这样混合它。
第九步
刮干净,放入模具,放入烤箱,(烤箱预热10分钟),调到150度,20分钟左右,看到成型就可以出烤箱了。
第十步
无添加,香甜可口,健康美味。
F. 抽钱蛋糕的做法步骤图,抽钱蛋糕怎么做好吃
1. 准备材料:使用自制的蛋糕坯子。
2. 蛋糕处理:将蛋糕分为三片,取出中间层,使用盒子测量位置,切出合适大小的孔。
3. 切出蛋糕片:将最上层的蛋糕切出抽钱口,然后自己享用这一层蛋糕。
4. 夹馅:第一层正常夹馅,然后放入切好的第二层蛋糕,再把盒子放上去。
5. 挤奶油夹馅:在蛋糕片上挤上奶油夹馅,使其与盒子平行。
6. 放置顶层蛋糕:按照抽钱口的位置放置顶层蛋糕,轻轻抽出一点钱,继续抹面造型。
7. 插入主要插件:将主要插件往前插一点,中间有盒子,两边的插排就往两侧插。
8. 贴便条:在火烈鸟上贴上小条便条,拉长一点,贴在蛋糕上,正面看不出。
9. 制作出钱口:使用购买的插件包装,在划线的地方开一个出钱口,或者自己制作盒子。
10. 装饰:使用一些小装饰来遮盖出钱口,如果出钱口抹面不好抹平,尽量抹平,或者用小装饰遮盖。
11. 装袋:建议将抽出的第一张钱装进袋子,因为接触蛋糕,顾客可能会介意。如果钱多,可以不用装袋,但袋子太厚可能会影响抽取。
G. 食品包装用纸袋好还是塑料袋好
食品包装袋,以往有许多人用的是塑料袋。几年随着人们环保意识的增强以及对于个人健康的关注,所以现在只带成为了主要的食品包装工具。塑料本身属于化工产品,因此在接触食物的时候,会产生一些有害的物质,对于人体会造成非常大的影响。这点在科学界已经得到了证明,所以,在大部分人都会采用纸袋儿,而不是塑料袋。
在的城市塑料污染非常严重。
从环保的概念来说,塑料袋属于很难消除的垃圾,甚至上万年都不可能分解。对于我们的环境来说是一个巨大的灾难。一次从环保的方面来说,使用纸袋也是最好的选择。通过上面的描述大家可以看出塑料袋儿有很多的弊端,因此我们应该选择只带希望朋友们能够以身作则,爱惜身体和保护环境。
H. 为水果类食品设计包装应考虑那些问题
水果包装盒设计是一个复杂的过程,需要设计师考虑多个方面。以下是中汇设计总结的一些水果包装盒设计需要注意的事项。
1. 产品保护性能
水果是易损坏的商品,因此包装盒应该具有足够的保护性能,以避免水果受到物理和化学损伤,在运输和储存期间予以破损或腐烂。包装盒应当在最大限度减少水果与外界的接触,并将吸震材料考虑进来,例如泡沫、气泡等防震材质能够增加保护性能并解决联系物体移动后导致的碰撞(应布置位置)问题
2. 注重美感和实用性
水果包装盒不仅要提供良好的保护功能,还要具有美观和实用价值。设计师应该考虑如何让包装盒看起来吸引人,从而增加消费者对产品的购买兴趣,但是适度的风格掌握也必须考虑其中。 在保证实用性的情况下, 如结构和颜色等多种技术风格进行创意整合使其集美观、高档品质, 便于使用等多种产生享用体验,体现包装盒与消费者之间的连续性。
3. 包装盒尺寸和容积
水果包装盒的尺寸和容积应该适合被包装水果,不能太大或太小。包装盒尺寸应使得其中的水果无法滑动或移位,并且在运输时填充必需的紧密连接; 恰当状况下比较容易打开, 因此设计者需要做好功力分析根据预期推算最优尺寸从而达到这个目的.
4. 选择材料和标识
包装材料应该是环境友好型,应考虑出易于回收和重复利用的环保材质,向消费者传递品牌形象信托 ; 注添加简短易懂并有关要素协同带表的品牌标识标语以增加其品牌认知度和客户黏度。
5. 成本控制
成本控制同样是设计师需要注意及明确意识琢磨的原则问题。创意过程中也应该权衡设计方案与批量产出成本,在合理范围内做出最佳决策以达到售价平衡点, 这同时让提高了精细化制造业水平带来了相应提振。
总而言之,设计师在水果包装盒设计中需要考虑保护性、美感与实用性、尺寸与容积、材料和标识及成本等多个因素。注重环保和可持续发展,对于新近所推行的品牌甚至整个同类业态的市场开拓都是一个很好的亮眼大V起点。
以上是中汇设计(专业水果包装设计公司)提供的内容,希望对大家有所帮助。