❶ 烘培师一般是什么人群
家庭主妇们通常在家带孩子，感到无所事事时，便开始学习烘焙技能，希望通过自己的努力让家人享受美味，同时也能增加家庭收入。她们可以利用空闲时间制作蛋糕，不仅满足家人需求，还能出售剩余的糕点，价格虽然略高，但顾客愿意为此支付。家庭主妇们制作的糕点不仅美味，还十分健康。
上班族们虽然工作繁忙，但在闲暇的周末也能进行烘焙。他们通常会做一些家常糕点，供家人享用，也可以少量出售。由于食材成本的存在，售价自然会比市场价稍高一些。上班族烘焙时更注重食材的新鲜和健康，因此制作出的糕点广受好评。
大学生们对烘焙有着浓厚的兴趣，很多人选择毕业后从事烘焙行业。他们学习烘焙的目的不仅是为了赚钱，更重要的是享受制作糕点的乐趣。烘焙不仅是一种技能，更是一种艺术，可以让人在忙碌的学习生活中找到一份宁静和满足感。许多大学生在毕业后选择从事烘焙行业，不仅是因为其前景广阔，更是因为他们对烘焙有着独特的热爱。
这些人群通过烘焙不仅满足了家人和朋友的需求，还创造了一种新的生活方式。在制作糕点的过程中，他们找到了乐趣，也收获了成就感。无论是家庭主妇、上班族还是大学生，他们都通过烘焙让生活变得更加丰富多彩。
❷ 蛋糕店客户细分怎么写
1、白领上班族：商业区的白领上班族是由于生活节奏比较快，经常性的将面包蛋糕当作三餐之一，因此我们可以将这部分的消费群体培养成固定的老顾客，拥有固定的烘焙店利润。
2、学校周边的学生群：在校的学生对于新事物的接受能力比较强，也对新事物更感兴趣，并且减肥也是学生所追求的，因此，面包烘焙店在有机烘焙上是非常契合当代学生的追求。
3、浪漫的小情侣：一对小情侣必定离不开浪漫的说法，维系关系的方法就是适当的时候送个礼物，在一个纪念日diy一个小蛋糕，必然可以让对方开心，这也是潜在的烘焙店利润。
4、家长式消费：如今diy面包烘焙店也是属于新的消费需求，尤其是现在家长对于孩子的教育非常注重于动手的能力，正好diy烘焙店能够解决这种需求，在提高了孩子的动手能力之余，还能维系父母与孩子间的亲密关系。
❸ 上班族兼职副业有什么
上班族适合的兼职副业有哪些？其实，“副业”不是刚需，“钱”才是刚需，本质不过都是因为我们“穷”而已。如今越来越多的年轻人不再满足“专一职业”，而是开始选择一种能够拥有多重职业和多重身份的多元生活。更主要的原因是随着社会消费水平的不断提高，工资收入远远不能满足普通上班族的日常消费，工资上涨的速度总追不上房价、物价的上涨速度。打工人已泪流满面，越来越多的人开始寻求工资外的收入来源，才有了所谓的“副业刚需”。那适合上班族的兼职副业到底有哪些呢？自己没有门路也没关系，不如先看看这篇文章，也许能带给你一些启发呢！
3.摆摊创业。由于今年疫情的影响，大部分上班族的收入都一定程度的降低了不少，这时就可以利用闲暇时间学一门小吃技术，加入到地摊经济的队伍中，既能充实自己的日常生活，也可以给自己带来一部分的收入。针对上班族的特殊性，郑州新东方烹饪学校专为职场人士开设了私人订制课程（短期美食学习班），包含中餐、西点、西餐、奶茶等众多专业，同时还推出了小吃创业班、兴趣班等，在不影响工作的同时，可以让你自己更具价值。
上班族适合的兼职副业有哪些？如果你刚好正在找副业，如果你刚好喜欢美食，不妨到郑州新东方烹饪学校看看吧，相信你将会开启“全薪”时代！
❹ 蛋糕店开在哪些地方比较好
开在一个好的位置对蛋糕店的销售帮助很好，推荐几条选址技巧：
1、驻足便利
一个城市都会划分若干个商圈，并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中，我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外，在消费群体中占相当比例，且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有数据测算，白天八小时制下班后的2~3小时内，主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以，干道（路口）选址时应结合上述情况，选择靠近城市中心外辐射方向的一边（路口要考虑两个方向的重加），这样有利于顾客驻足。
2、抓大捏小
把准主干道的路口，以建形象店的标准将烘焙饼店店招牌加大做靓，形象上与连锁店高度统一。如有可能的话，将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和烘焙饼店VI系统相符的色别，远看和谐美观，能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道（胡同）、社区、城乡结合部等地选址，要以靠近居民区、交通线、医疗机构为原则，距离越近越好，特别是附近有竞争对手的地方，谁靠近一小步，销售额就可能拉开一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商场、超市设置店中店，虽然租价不菲，但与商场（超市）共享庞大的客流，结合烘焙经营情况，顺应商场（超市）的促销活动和影响力，因势利导，适时调整商品结构与经营策略，在不久的将来势必成为对该区域甚至整个城区，具有较强影响力的一家面包烘焙连锁品牌店。
4、综合分析
此外，在选址过程中，还需要对周边（商圈）的人口密度、职业构成、居住规模、收入水平、消费水平、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行分析，研究区域内各品牌店与商业链的布局与呼应，原则是根据城市的商圈规划与商业布局，为更好地形成独立的消费网络，有效锁定目标消费群体、达到资源共享与信息互通的目的。
❺ 上班族想自己开个蛋糕店怎么样需要去哪里学习一下吗
想学面包蛋糕，首先自己要对面包蛋糕有了解，并且自己要会做面包蛋糕，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有创就业指导。学习面包蛋糕不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去面包蛋糕店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习面包蛋糕最好选择正规的学校，对比综合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开面包蛋糕店的，所以这方面前途还是很不错的
