‘壹’ 在烤箱里怎么烤模型蛋糕
蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐1/4小匙
作法:
1.蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发)
2.用打蛋器打蛋白,打1分钟后加糖继续打
3.打6~7分钟至湿性发泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不须像海绵蛋糕一样到硬性发泡
4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀
5.面粉及盐筛入,拌匀,拌匀就好,不要过度搅拌
6.将面糊倒入9吋中空的圆环形模型中,表面抹平
7.入烤箱190度烤25分钟,见表面破裂微焦,按之有性即熟
8.用刀沿模型周围割开,翻面用力摔,蛋糕即掉出来,蛋糕韧性大,不会摔碎.
呵呵！你有打蛋器吗？蛋刷也行！
家里用，中筋面粉1斤，蛋1.5斤，糖0.8斤就能做！
先把蛋加糖打匀，打成发白，膨胀大约至两倍，再加入面粉，搅匀即可
把烤箱240度预热，注入模具二分之一到三分之二，用200度烤，先用下火，待看到蛋糕已经涨到圆顶再开上火，表面金黄即为成品了！
没有塔塔粉可以加一些 香甜泡打粉 很常见 几角钱一包
和面时还可加一些 鲜奶精 不加香草精 建议加全蛋 这样不浪费 也可根据自己的口味 加一些松仁 会有一点淡淡松仁香味
说句实话我对做蛋糕坯子不是很了解 只是会做一些西式面点 不过这些东西应该是大同小异 上面的回答中提到的塔塔粉和蛋白 应该是起到 松软的作用 香草精是增加香味的 所谓食无定味 味食者真 可根据自己的口味 随意添加如炼乳 淡奶 椰浆等等一系列的西点调味品
‘贰’ 3d建模怎么做蛋糕3d建模怎么做蛋糕视频
3D建模制作蛋糕可以分为以下几个步骤：建立蛋糕模型：使用3D建模软件，例如Blender或Maya，创建一个蛋糕模型。可以从基本的几何形状开始，然后逐渐细化，添加更多的细节，如糖霜装饰、巧克力片、水果等。纹理贴图：为蛋糕模型添加纹理和贴图，使其看起来更逼真。可以使用图像编辑软件，例如Photoshop，创建自定义的纹理贴图，或者从网上下载现成的贴图。光照与渲染：设置光照和渲染参数，使蛋糕模型看起来更加逼真。通过调整光照方向、强度和颜色，以及渲染的阴影、反射等效果，可以营造出真实的蛋糕质感。烘焙与导出：最后，将蛋糕模型烘焙成纹理，并将其导出为常用的3D格式，如OBJ或FBX。这样就可以在其他3D渲染软件中使用了。制作蛋糕的关键在于细节和逼真的质感。通过不断调整和优化模型、纹理贴图以及光照渲染参数，可以让蛋糕看起来更加真实。
首先，选择一个适合的3D建模软件，如Blender、Maya等。
然后，根据蛋糕的形状和尺寸，创建一个圆柱体作为蛋糕的基本形状。
接着，使用模型工具和雕刻工具来雕刻和细化蛋糕的细节，如蛋糕的层次、装饰等。在添加材质和纹理后，对蛋糕进行渲染，以呈现出逼真的外观。
最后，可以根据需要进行微调和修改，直到满意为止。整个过程需要耐心和精细的操作，才能制作出逼真的3D蛋糕模型。
要做一个3D蛋糕建模，首先需要选择合适的3D建模软件，比如Blender、Maya或3ds Max等。
然后，根据蛋糕的形状和大小，创建一个基本的蛋糕模型，可以使用圆柱体和球体等基本形状来模拟蛋糕的外观。
接下来，添加细节，如糖霜、水果、巧克力等，通过调整材质、贴图和光照来增加逼真感。
最后，调整模型的比例和细节，使其看起来更像一个真实的蛋糕。最终，渲染出3D模型，并可以在不同角度下展示出来。
‘叁’ 做法，模型小蛋糕怎么做好吃，模型小蛋糕的家常做法
小蛋糕
材料
【蛋黄糊】
低筋面粉：70g
蛋黄：4个
白砂糖：20g
牛奶：45g
色拉油：45g
可可粉：15g
【蛋白霜】
蛋清：4个
细砂糖：60g
柠檬汁：5滴
淡奶油：150g
白砂糖：15g
做法
1：蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、色拉油和20g的白砂糖搅拌均匀
2：将低筋面粉和可可粉混合过筛,加入到蛋黄中搅拌均匀
3：蛋清加细砂糖和柠檬汁用电动打蛋器打发至干性状态
4：分三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中上下翻拌均匀
5：再倒入剩下的蛋白霜中搅拌匀，用同样的方法搅拌，切记不可消泡
6：倒入黄金烤盘中，用塑料刮板，刮平，震两下
7：放入预热的烤箱中，上下火160度，烤25分钟即可
8：出炉后倒扣待凉，再用圆形慕斯模具压出形状
9：淡奶油加15g 的白砂糖打发，将奶油倒入到一次性裱花袋中
10：底部先垫上一片蛋糕，然后挤上一层奶油，再盖一层蛋糕，再挤奶油，最后盖上一小层蛋糕，表面放一些水果做装饰即可
11：总共是三个小蛋糕片为一组，中间都可以变换加适量的水果，增加口感
1：蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、色拉油和20g的白砂糖搅拌均匀
2：将低筋面粉和可可粉混合过筛,加入到蛋黄中搅拌均匀
3：蛋清加细砂糖和柠檬汁用电动打蛋器打发至干性状态
4：分三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中上下翻拌均匀
5：再倒入剩下的蛋白霜中搅拌匀，用同样的方法搅拌，切记不可消泡
6：倒入黄金烤盘中，用塑料刮板，刮平，震两下
7：放入预热的烤箱中，上下火160度，烤25分钟即可
8：出炉后倒扣待凉，再用圆形慕斯模具压出形状
9：淡奶油加15g 的白砂糖打发，将奶油倒入到一次性裱花袋中
10：底部先垫上一片蛋糕，然后挤上一层奶油，再盖一层蛋糕，再挤奶油，最后盖上一小层蛋糕，表面放一些水果做装饰即可
11：总共是三个小蛋糕片为一组，中间都可以变换加适量的水果，增加口感
‘肆’ 如何做蛋糕模型
制作蛋糕模型的过程并不复杂，但需要一定的技巧和耐心。首先，将轻粘土撕成小块，根据个人实际需要放入容器中。接着，添加少量的水，用勺子轻轻搅拌均匀，直到粘土变得稍微湿润但不过于粘手。
为了达到更接近蛋糕的外观，可以在粘土中加入适量的牙膏，牙膏的颜色可以根据你的想象来选择，比如浅黄色或浅白色，然后继续搅拌，直至粘土颜色均匀。
在搅拌过程中，如果粘土的稠度不够，可以根据实际情况调整，加入适量的水和牙膏，直到达到理想的稠度，即不太拉丝的状态。但需要注意的是，水不要加得太多，否则会影响定型效果。
做好后，可以将粘土放入模具中定型，或者直接放入裱花袋中，以便于塑形。等待粘土完全定型，这时的粘土应该已经成型并且具有一定的硬度，适合进行进一步的装饰和美化。
定型后的蛋糕模型可以用来装饰蛋糕、甜品，甚至可以作为桌面装饰品，为你的生活增添一份甜美与温馨。
值得注意的是，整个过程中要保持粘土的湿润度，避免粘土过于干燥而难以塑形。同时，使用牙膏时要适量，过多或过少都会影响最终的效果。
通过以上步骤，你可以轻松制作出精美的蛋糕模型，为你的烘焙作品增添亮点。
‘伍’ 家用烤箱做蛋糕模型上用刷油吗
用刷油，这样制作出来的蛋糕与模具之间不容易粘连。
材料：低筋面粉105克、可可粉25克、鸡蛋6个、牛奶50克、玉米油50克、白糖80克、淡奶油350克 、巧克力酱40克、可可粉5克、白糖30克
制作方法：
1、蛋清、蛋黄分离，蛋清入无油无水的打蛋盆中。
‘陆’ 蛋糕模型怎么做
准备纸板。选择一块较厚的纸板作为底层，根据需求剪成相应的形状和大小，画出蛋糕的样式。
制作蛋糕层。用剪刀将另一块较厚的纸板剪成蛋糕模型的第一层，注意与底层相同的形状和尺寸，涂抹胶水在底层的表面，然后将第一层放置在上面，按压以确保两层之间的粘合。
制作蛋糕装饰。根据蛋糕的设计，选择不同的色纸或彩色颜料装饰蛋糕层，可以用剪刀或模板制作花边或其他装饰品。
制作蛋糕的其他层。重复上述步骤以制作蛋糕的其他层，每层之间涂抹胶水以确保粘合。
完成。在蛋糕模型的上面加上一些装饰，如小蜡烛或小花朵，以增加趣味和美感，让蛋糕干燥一段时间，以确保它变得更加坚固。