① 琼海炸太阳糕做法,配方,比例,步骤,谢谢
用料
鸡蛋 4只
低筋面粉 80g
纯牛奶 40g
玉米油 40g
蜂蜜 10g
樱桃 6粒
菠萝蜜 5块
太阳蛋糕的做法
烤好蛋糕胚
洗樱桃
菠萝蜜撕成小条
挤好奶油,铺上菠萝蜜和樱桃^_^
② 冬日太阳蛋糕在家怎么做
太阳蛋糕的用料
鸡蛋 4只低筋面粉 80g纯牛奶 40g玉米油 40g蜂蜜 10g樱桃 6粒菠萝蜜 5块
太阳蛋糕的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤好蛋糕胚
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洗樱桃
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
菠萝蜜撕成小条
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
挤好奶油,铺上菠萝蜜和樱桃^_^
太阳蛋糕的小贴士
菠萝蜜和奶油蛋糕很配!
③ 如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜
如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜?
好朋友寄了满多的草莓,我就给好朋友进行了一份草莓可可蛋糕杯,小伙伴们喜爱也可以试一下,今年冬天,一杯红茶,一个可以草莓蛋糕杯,一点太阳,一本书,一懒人椅,这日子就这么美哒哒。
草莓可可蛋糕杯主要材料:牛奶75g吉利丁片5g草莓6个鸡蛋3个白糖60g低筋粉80g牛奶50ml无盐黄油(溶化)45g巧克力粉20g加工工艺:
第一步
先提前准备草莓奶冻食物把吉利丁片倒入牛奶里溶化,牛奶75g吉利丁片5g草莓6个鸡蛋3个白糖60g低筋粉80g牛奶50ml无盐黄油(溶化)45g巧克力粉20g,再加热后倒入六连烘焙模具里,正中间添加草莓,冷藏室至凝结凝结后,当心取下预留在准备可可蛋糕杯食物直接把无盐黄油和牛奶混和,隔水加热溶化添加巧克力粉,拌和成可以糊生鸡蛋分离出来,用打蛋机蛋白打发至湿性发泡
④ 小太阳奶油蛋糕怎么做
小太阳蛋糕的做法1 (法式海绵蛋糕)
将鸡蛋打入打蛋盆里,一次性加入细砂糖
取一锅热水,把打蛋盆放在热水盆上,先慢后快将蛋液打发至提起打蛋头,蛋液停留2秒左右慢慢滴落,滴回盆中的蛋液不会立刻消失,打蛋器划过的线条清晰(夏天可以不用隔热水打发)
分3次加入低粉,用橡皮刮刀从底部翻拌,使蛋糊和低粉完全混合痔没有粉粒状的面糊。拌合时不能划圈,以免蛋糊消泡
面糊中加入碎核桃拌匀成核桃面糊
核桃面糊中加入融化好的黄油拌匀
倒入模具中轻摔几下震出大气泡。170度中层上下管35分钟左右。出炉待凉脱模
小太阳蛋糕的做法2 (裱花)
奶油打至9分发(250g左右,多了自行解决哈),准备一些裱花用的草莓果膏、果仁、干果肉、裱花袋2个(一个装少许果膏,一个装奶油),裱花嘴1个
将蛋糕胚切出2片(其他的边做边吃哈)
蛋糕胚放在转盘上,抹上奶油,加入果仁、水果或干果肉
将另一片蛋糕胚抹上奶油盖在之前一片蛋糕胚上
把整个蛋糕抹上奶油(抹奶油时要准备一条干净的毛巾,将黏在抹刀上的奶油抹掉,这样奶油蛋糕胚会变得更漂亮)用三角锯齿抹板抹出线条,用小嘴裱花袋在蛋糕胚表面挤上果膏,抹平(不用花嘴)
用瓜子仁粘出太阳公公的眼睛、鼻子的模样,再用草莓果膏挤出嘴巴。眼睛上方挤条波浪线,裱花袋装套入花嘴装少许奶油竖着挤出尾边,显得光芒四射哈(花嘴好像叫圣安娜,就是一个圆缺一个角的那个哈)
⑤ 春分吃太阳糕有什么寓意 太阳糕的由来
春分节气是中国的传统节气,人们常常把“春分”看的很重要,因为自古以来都是“民以食为天”,“春分”和耕种息息相关,以前的天气预报没有现在这么发达, 因此民间流行很多的谚语,就是根据“春分”这天的天气和冷暖来判断的。春分吃太阳糕有什么寓意?下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
春分吃太阳糕有什么寓意
太阳糕是时令食品,在北方特别受欢迎,代表着”步步高“的意思。用糯米加糖做成皮,里面加上枣泥的馅,有的讲究的,会再用面捏上个小鸡,精神抖擞的特别神气。也可以在太阳糕皮上,印上个太阳花,红红的颜色很漂亮。所以,春分时节记得给孩子做点“太阳糕”,简单又有意义,代表“现在步步高”。
如何制作太阳糕
- 糯米粉,用水和匀。用常温的水就可以,不要用热水。
- 糯米面团,揪成大小一致的剂子,擀成圆饼状,上笼蒸熟。
- 面团冷却的差不多之后,抹上一层红豆沙馅。红豆沙馅可以买现成的,也可以自己做,红豆加糖,煮烂,料理机搅成红豆沙。
- 一层糯米皮一层红豆沙,5个饼皮摞好后,在最上面饼皮上,用食用色素,画一个太阳的样子,一个太阳糕就做好了。也有用红曲当颜色画太阳的。不过我都是用做蛋糕的食用色素,比较方便。
太阳糕的由来
太阳糕又称为“春糕”,既是供品,又是应节的食品,在《燕京岁时记》中有“以米面团成小饼,五枚一层,上贯以寸余小鸡,谓之太阳糕”,寓意“太阳高升、步步高”,吃好了更健康,民间更有尝一口太阳糕,五谷丰登,再尝一口,吉运满年的美好寓意。
⑥ 怎么自己做一个蛋糕裱花盘
打蛋捣匀,油里爆一下,呈圆形,可做一张美丽的脸蛋阿,红椒嘴唇,自己想象吧,也可小点,做太阳啊