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小孩如何做小型生日蛋糕

发布时间: 2025-02-12 05:00:31

A. 儿童生日蛋糕的原料和制作方法是什么

儿童生日蛋糕的原料和做法,是每位父母在准备小孩生日时,都需了解的。以下将详尽介绍儿童生日蛋糕的制作过程。

蛋糕的基本原料包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、液体(牛奶、水或果汁)、香料和发酵剂(如酵母或酵母粉)。

主材料为鸡蛋1500克、牛奶300克、炼奶(甜、水果罐头)300克、全麦面粉500克、木薯淀粉(扁豆)100克。辅材则有香薷20克,糖600克。

制作过程如下:首先,将黄油淡炼奶加热至融化备用。接着,将蛋与糖一起搅拌至泡沫状。然后,将融化的黄油淡炼奶和牛奶倒入混合物中。接着,将面粉和香草粉筛入原料中,搅拌均匀。将调好的干料倒入模具内,模具底部铺上油纸,放入烤箱中,用中火烤约25分钟。最后,将蛋糕取出模具,切成片,摆盘即可。

以上是儿童生日蛋糕的原料和做法,希望每位父母都能根据孩子喜好,制作出他们喜欢的儿童蛋糕。

B. 鐢熸棩铔嬬硶镐庝箞鎶

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C. 小孩喜欢钢铁侠,如何在家自制一个高铁侠生日蛋糕

为了给小孩制作一个他们喜欢的钢铁侠生日蛋糕,你可以遵循以下步骤来在家自制一个:
准备材料和工具:
基础蛋糕材料(面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等)
食用色素(红色、黄色、蓝色)
奶油霜(可购买现成的或自制)
翻糖(用于覆盖蛋糕和制作装饰)
模型刀或翻糖工具套装
参考图片或钢铁侠的图案
制作蛋糕体:
根据你喜欢的食谱制作一个基础的海绵蛋糕或黄油蛋糕。确保蛋糕足够大,以便能够支撑整个设计。
烘焙完成后,让蛋糕完全冷却。
制作奶油霜:
如果你选择自制奶油霜,可以将软化的黄油与适量的糖粉和牛奶或鲜奶油混合,搅打至轻盈顺滑。
上色奶油霜:
将奶油霜分成几份,根据需要添加食用色素调成红色、黄色和蓝色。
覆盖蛋糕:
使用一层薄薄的奶油霜作为蛋糕上的粘合剂。
将翻糖擀成薄片,覆盖在蛋糕上,用翻糖工具修整边缘和表面,使其平滑。
制作钢铁侠的装饰:
参考钢铁侠的图案,用翻糖制作出头盔、胸甲和其他特征部件。
使用模型刀雕刻细节,如线条和图案。
将这些部件放在蛋糕上,可以用少量水或可食用胶水帮助它们粘附。
添加细节:
使用食用色素或可食用笔在翻糖上绘制细节,如眼睛、嘴巴和装甲板。
如果需要,可以添加一些小型的购买的糖果作为装饰。
最后装饰:
在蛋糕周围添加一些钢铁侠的主题装饰,如小型的翻糖火箭或星星。
可以在蛋糕顶部放置一个小型的钢铁侠玩偶或立牌。
完成和展示:
在蛋糕完成后,将其放在冰箱中冷藏一段时间,以帮助翻糖和奶油霜定型。
取出后,将蛋糕放在适当的展示盘上,并确保在孩子的生日派对上有一个合适的位置来展示这个精美的钢铁侠蛋糕。
记得在整个制作过程中保持耐心和创意,这样你就能够为孩子制作出一个他们永远不会忘记的钢铁侠生日蛋糕。

D. 生日蛋糕的做法与配方

喜欢吃戚风蛋糕的人很多,因为它那绵柔香甜入口陶醉的感觉令人难忘。然鹅。。。。这款看似简单的蛋糕,你想随随便便就驾驭它那是不可能滴。表怕,么么哒君教大家一个基本上零失败的制作方法。

下面是八寸蛋糕的做法图解:

配料:鸡蛋5个 低筋面粉85g 鲜牛奶40g 塔塔粉3g 细砂糖90g

1、准备所有食材。

2、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。
(我分离蛋黄蛋白都是直接把蛋壳打开,来回倒分离出蛋黄,建议刚开始接触烘焙的童鞋可以买那种蛋黄分离器,分离蛋黄蛋白。)

3、在分离出的蛋白中加入3克塔塔粉,如果没有塔塔粉也可以放几滴白醋,因为蛋白是碱性的,塔塔粉和白醋都是酸性的,可以酸碱平衡,有助于蛋白的打发。

4、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。

5、继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。(20克)

6、再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。(20克)

7、继续搅打直到提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。

8、打发好的蛋白就算把盆子倒扣过来也不会掉出来哦。如果是用不锈钢盆打分蛋白就不要这么试了,就算打分好了也会掉出来的,因为不锈钢盆壁很滑。

9、在5个蛋黄中加入30克细砂糖还有40克牛奶。

10、再加入40克色拉油,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

11、再筛入85克低筋面粉。

12、筛入面粉后的蛋糕糊会有很多颗粒,要用刮刀把这些颗粒腻开,这样成品后的戚风蛋糕里面才不会疙疙瘩瘩。

13、就像这样,用橡皮刮刀在盆壁上左右腻开,刚才还疙疙瘩瘩的蛋糕糊变得很细腻吧。

14、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。

15、翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。(搅拌蛋黄糊和蛋白的时候别畏首畏脚的,只要蛋白打分的到位,消泡现象就不会那么严重,可以大胆的搅拌,但千万不能划圈哦。蛋白搅拌的不均匀烤出的蛋糕会出现蛋白分布不均匀的情况。)

16、这是混合好后的蛋糕糊,混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。

17、烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模,切块即可享用。也可以用来制作各种裱花慕斯蛋糕。松软香甜的戚风蛋糕绝对是大人小孩的大爱。

E. 三岁小女孩的生日蛋糕水果的怎么做才好看

你看他喜欢看什么动画片,或喜欢什么花,或对什么,她能最开心;像我姐的宝宝喜欢兔子,然后做蛋糕的时候,放一只小兔 在上面,在把她喜欢的水果安装上去,她就非常开心。

F. 彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢

彩虹年轮蛋糕怎么做,好看又好吃,小孩子特别爱吃呢?

如今食材可别只追求口味,“臭皮囊”好不好看也是能不可以红的关键所在!此次大爷要介绍的网美甜点“彩虹生日蛋糕”兼顾了美味可口与美观大方!想一想,生日蛋糕表皮一般都是一整张下来揉,居然可以展现出完美七色渐变色,真是太神奇了!

鸡蛋黄x2、奶油(或菜籽油)18g、低筋粉40g、发酵粉1g、婴儿奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【红】甜菜根汁6g、【橙】红萝卜汁6g、【黄】百香果汁6g、【绿】菜汁(宇治抹茶也可以)4g、【蓝】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁(或用紫红薯更好)4g

第五步

从内孔的蓝紫色做起、再倒序彩虹颜色再次煎完其它的颜色:在煎锅上(环形还可以)刷一层很薄的油,倒进面浆并均值伸开,开小火煎至表面起泡孔(大概1分钟至2min),提前准备一根圆条,颠倒大锅轻轻地让擀面皮落下来,趁着热用圆条卷起来。

所有卷好以后,用保鲜膜轻轻地包裹起来,放入冰箱冷藏30min定形,将圆条轻轻地抽出来,再切下来两边多余处,将年轮蛋糕切分若干块、再对半切,彩虹的模样就形成了,提前准备木材置放上来,一道道美丽的彩虹年轮蛋糕就制做进行。

G. 生日蛋糕的简单做法

栗子蛋糕

用料1

无盐奶油66克(煮到焦化,有榛子香);糖50克;低粉66克;全蛋1个;安贝有糖栗子馅100克;牛奶17克;安贝无糖栗子泥200克;泡打粉2克;安贝有糖栗子酱60克;香草精2克;淡奶油(调栗子用)一些(自己掌握);淡奶油(涂抹和裱花用)约500克

做法

先烤玛德琳备用。糖50克,全蛋1个,牛奶17克,低粉66克,泡打粉2克,香草精2克,无盐奶油66克(煮到焦化,有榛子香),190度,10-12分钟。用的迷你模,时间要稍微短一点。
再烤分蛋海绵。因为低粉断货很久,考虑了一下决定还是先不做小岛的海绵了,等备齐材料再尝试吧。这次没有菠萝酱汁了,全部换成枫糖浆,用了50克中粉,其他不变。
继续试用安贝的栗子系列,这次自己调配。用了100克有糖栗子馅,200克无糖栗子泥,60克栗子酱,一些淡奶油(自己掌握),少许朗姆酒,混合均匀。
500克淡奶油加糖,打到可以做慕斯的状态后,加入100克上面做好的栗子混合物,别忘了再加一点朗姆酒,继续打发到可以裱花的状态。栗子的小颗粒看得很清楚,糖量自己调整哦,因为栗子是甜的,不要让奶油甜过头了。
蛋糕分三片,第一层涂抹栗子奶油,加大粒熟栗子,淋一些焦糖浆;第二层涂抹栗子混合物,合上第三片,按压平整。
用栗子奶油涂抹整个表面,抹平。
把还剩的最后一点栗子混合物用圣安娜花嘴挤在表面,用栗子酱画小花边。再用玛德琳、草莓和龙珠果装饰,点缀一些珍珠色的糖珠。

H. 手工超级简单的蛋糕怎么做生日蛋糕

用料
戚风蛋糕 1个(6寸)
淡奶油 300g
奥利奥饼干碎 适量
水果切碎 适量
细砂糖 30g
巧克力碎 适量
水果(整个或切开) 装饰用
自制生日蛋糕(超简单)的做法
蛋糕胚(自制或买都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起来用手拍一拍,把多余的蛋糕碎拍掉!
自制蛋糕也可以参考我的食谱#轻松无比戚风蛋糕#

把蛋糕分割好之后,把淡奶油倒进无油无水的干净的盆中,加入细砂糖,座冰水打发~
打发好之后,开始往蛋糕上抹奶油啦!(用平时切蛋糕的刀抹就可以啦!)~
抹一层薄薄的奶油之后,再撒一些奥利奥饼碎,然后再抹一层薄薄的奶油,然后放上第二片蛋糕~

再在第二片蛋糕上抹一层奶油,然后再铺一层切碎的水果~

最后把第三片蛋糕放上去,然后再均匀的把整个蛋糕抹上奶油,尽量抹平一点~
这是我第一次抹奶油,所以也抹得不是很好,不用担心,等一下装饰一下就好啦~
我家没有抹奶油专用的转盘,于是我在桌子上倒扣了一个小碗,再把装蛋糕的盘子放在上面操作~
记住,抹奶油的时候一定要左手扶着盘子,右手抹,以免打翻哈~

整个蛋糕抹好奶油之后,把蛋糕的外围平均撒上奥利奥碎,这一步要有点耐心,不管你用什么方法,总之撒满就ok啦!

然后在蛋糕表面平均撒上巧克力碎~
如果是做给小朋友的话,可以撒一层彩色mm豆,小孩子肯定很喜欢的!

最后表面放点水果装饰一下就可以了~
记得把盘子边缘抹干净哦~

登~登~登~登~
漂亮的蛋糕上场啦~
我把图片传给我老公,他说我干吗要自己买蛋糕,等他下班去买,哈哈哈~

这个是切面,因为不想太腻,所以夹心部分我没抹太多奶油~
如果你喜欢奶油多一些就抹厚一点呗~

I. 在家做生日蛋糕,做法有哪些

生日蛋糕做法有很多种,最常见的做法是水果生日蛋糕、巧克力生日蛋糕以及巧克力慕斯等等。在我们越来越发达的生活中,蛋糕是一件必不可少的商品,无论是过生日还是庆祝结婚等等,蛋糕都会摆上桌面。与小孩子来说,最好吃的东西莫过于蛋糕,很多小孩子就会天天梦想着吃蛋糕,非常期待过生日,到了生日那天,父母就会给他们准备一个大蛋糕,对孩子来说是非常满足的事情。但是有一些父母想在家里自己制作蛋糕,给孩子一份生日惊喜。关于生日蛋糕的做法,我有下列观点。
一、普通蛋糕的做法。

准备好蛋黄、玉米油、牛奶、砂糖、面粉、蛋糕模具等一系列原料。具体步骤是,首先让牛奶和玉米油、细砂糖混合搅拌,直到糖融化。往里面加入一些面粉用于搅拌到细腻没有面粉颗粒,最后加入五个蛋黄。下一步就开始预热烤箱六160度左右,首先打发蛋白,蛋白中加几滴柠檬汁,然后加完细砂糖后用中低速打发。然后把蛋黄糊倒入模具,只要八分满就ok,最后放入烤箱130度烤就行。

如果大家对于在家里做生日蛋糕有其他看法,欢迎在下面评论区留言。