❶ 我刚买的美的电压力锅,回家做蛋糕,全弄好放到压力锅后按蛋糕健,液晶显示----大约20几分钟后,显示30...
时间太久了吧。 蛋糕一般是25到30分钟左右,拿去蒸的时候最好在下面放层锡纸。30分钟到0 那才是在蒸蛋糕的时间。至于那20分钟可能是在提高里面的温度吧(这个不清楚),蛋糕不松,可能是膨胀粉不够吧。
❷ 美的电压力锅蒸蛋糕怎么做
准备材料工具:电饭锅一个,鸡蛋四个,面粉一饭勺,苏打粉一小勺,生粉两小勺,色拉油,白砂糖,葡萄干若干。
制作步骤:
1、先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖,面粉,生粉,苏打粉,少量色拉油,葡萄干,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至面糊状;
2、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止;
3、此时不可以立即出锅,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后便可取出,蒸蛋糕便制作完成。
❸ 美的电压力锅做蛋糕需要多长时间
先将.电压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅壁上,以防粘锅。然后,将按配方或自己的喜好,配制或.搅拌好的蛋糕糊倒入锅内,然后上下震动几下锅,以便把里面的气泡震出来。.再盖好锅盖子。按下蛋糕键、然后再按开始键做蛋糕的工作就开始了。请注意,不要加限压阀,以便让锅内蒸汽正常排出。.大约40---45分钟,电压力锅提示音响,香甜可口的蛋糕就OK啰!
❹ 美的电压力锅蛋糕功能有压力吗刚买了个,还不会用,蒸了次蛋糕,花了40分钟,还没压力。怀疑用错了。
呵呵,楼主用的没错,美的的电压力锅蒸蛋糕就是在没有压力的状态下工作的,40分钟,这个时间也差不多,不用怀疑了!
❺ 美的电压力锅做蛋糕需要多长时间
美的电压力锅做蛋糕大概需要40-0分钟左右,根据你的蛋糕大小而定。
用料 :鸡蛋4个,白砂糖3勺,花生1勺,面粉3勺,牛奶6勺,盐0.5勺,白醋3滴。
蛋清分离(4个蛋),我喜欢黄一点,就多用一个蛋黄。
❻ 美的电压力锅做蛋糕怎么做
1.取4个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离在两个碗中,然后将蛋清搅拌。
2.取5根筷子用力的搅打蛋清,为了突出甜味,放一点点盐和一勺糖,继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖,然后继续打。(有打蛋器,这步就很简单。手打的话,多几只筷子会更快打得发泡。)
3.大约15分钟后,蛋白就会变成奶油状,而且在筷子上的不会掉下来。
(这个过程比较关键,一定要打泡至蛋白能拉出一个短小直立的尖角,这样表明达到了干性发泡的状态。到这种程度就不要再打了,如果继续打过头,蛋白结块儿就会引起失败。没打到位,也会影响膨胀程度。)
4.蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,少许泡打粉然后进行搅拌。(注意面粉要充分的搅拌开,不要有面疙瘩。泡打粉可以增加松软和膨胀度,也可以省略不放。)
5.向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
6.电压力锅底放入适量的油,均匀涂在锅壁上,以防粘锅。
7.倒入搅拌好的蛋糕糊,然后颠几下锅,把里面的气泡震出来。
8.盖上盖子,按蛋糕、然后再按开始键即可。(注意,不要加限压筏,保证正常排气。)
9.大约45分钟,电压力锅提示音响,就差不多了。
10.哈哈,可香可甜了呢,一股爱的味道向我和老公袭来!抵挡不了诱惑吖小贴士
成品图:
电压力锅做蛋糕的做法小技巧:
❼ 美的电压力锅做蛋糕
材料:全蛋200g,细砂糖200g,低筋面粉170g,沙拉油50g
做法:
1:蛋与糖一并用打蛋器打发,打发到纹路很深,面糊可垃长1-2公分
2:面粉过筛之后加入面糊中,用刮刀拌匀,再加入沙垃油拌匀,
3:面糊倒入内锅,按蛋糕功能,
4:完成倒扣蛋糕脱模.
❽ 美的电饭锅蛋糕键是多长时间
美的电饭锅的蛋糕模式一般需要40分钟左右,对于蛋糕模式来说,其实就是利用电饭锅的煮饭功能来做的蛋糕,只要时间把握好就能做出香喷喷的美味蛋糕。
美的电饭锅的蛋糕模式很好调用。
只需要在电饭锅中均匀涂抹油,倒入搅拌好的面糊,用手震动几下,把电饭锅里的气泡震出,按煮饭键就可以。
等电饭锅自动跳到保温后二十分种再按煮饭键,再保温二十分钟即可。
这样一个简单的两次二十分钟保温就完成了一次蛋糕制作。