① 慕斯蛋糕冰箱能放多久
问题一：慕斯蛋糕在冰箱可以保存几天 三天，再久就不新鲜了！
问题二：小的慕斯蛋糕放在冰箱里可以保质几天？ 两天，因为防腐剂少，水果多
问题三：慕斯蛋糕不在冰箱能保存多久？ 不会坏得，放心
问题四：慕斯蛋糕从冰箱拿出来，室温下可以放多久？ 一般放不了多久，放得太久了慕斯会化掉
问题五：慕斯蛋糕不放冰箱能存放多久 不放冰箱顶多8小时。放入冰箱最多一天。
问题六：自己做的慕斯蛋糕能保存多久 怎么保存 离开冰箱多久就不行？ 20分 一般都是一两天
希望对你有所帮助
谢谢采纳
问题七：慕斯蛋糕不放进冰箱的后果是什么？ 不放进冰箱的影响：
（1）不放进冰箱的话在高温天气下可能会变质。
（2）慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放，
否则慕斯会膨化，结构变的松散。
（3）影响口感，尤其是慕斯经冷藏，吃起来有冰淇淋一样凉爽的口感。
慕斯蛋糕的储藏：
(1)冷藏可保存3-7日，冷冻可保存10日。但不要反复解冻。
(2)冷藏保存时，请用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
(3)冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20~30分钟取出以常温退冰。
(4)若离开冰箱较久蛋糕太软，请先入冰箱冷藏一下再享用。
问题八：生日蛋糕不放在冰箱里。29～17℃可以放多久。急求 放个一天就算不错了 放两天肯定变味了
问题九：慕斯蛋糕不放冰箱能存放多久？ 不放冰箱顶多8小时。放入冰箱最多一天。
问题十：现在的天气，把慕斯蛋糕从冰箱里拿出来放在温室，可以保存多少时不跨 你好，
1，要看你那多少度了。
2，如果5℃左右一天应该是没问题，如果10℃以上放不了半天。
② 自制冻芝士蛋糕
冻芝好清士蛋糕芦袜棚做法陪则如下：
③ 铔嬬硶链夊摢鍑犵嶏纸铔嬬硶涓鑸鍒嗕负鍝涓夊ぇ绫伙级
铔嬬硶链夊摢鍑犵
铔嬬硶濡傛灉浠ュ彛锻虫潵鍒嗭纴鍙浠ヨ存槸涓嶈″叾鏁帮绂浠ョ壒镐ф潵鍒嗭纴涓昏佹湁6澶х被锛氭捣缁佃泲绯曘佹垰椋庤泲绯曘佺呰泲绯曘佷钩閰铔嬬硶銆佹厱鏂铔嬬硶鍜屽ぉ浣胯泲绯
铔嬬硶涓鑸鍒嗕负鍝涓夊ぇ绫
铔嬬硶镄勭岖被链夊緢澶氾纴镙规嵁𨱒愭枡鍜屽仛娉旷殑涓嶅悓锛屾瘆杈冨父瑙佺殑鍙浠ュ垎涓轰互涓嫔嚑绫伙细
1銆佹捣缁佃泲绯曪细娴风坏铔嬬硶鏄涓绉崭钩娌绫昏泲绯曪纴鏋勬垚镄勪富浣撴槸楦¤泲銆佺硸鎼呮墦鍑烘潵镄勬场娌鍜岄溃绮夌粨钖堣屾垚镄勭绣鐘剁粨鏋勚傚洜涓烘捣缁佃泲绯旷殑鍐呴儴缁勭粐链夊緢澶氩浑娲烇纴绫讳技娴风坏涓镙凤纴镓浠ュ彨浣沧捣缁佃泲绯曘傛捣缁佃泲绯曞张鍒嗕负鍏ㄨ泲娴风坏铔嬬硶鍜屽垎铔嬫捣缁佃泲绯曪纴杩欐槸鎸夌収鍒朵綔鏂规硶镄勪笉钖屾潵鍒嗙殑锛屽叏铔嬫捣缁佃泲绯曟槸鍏ㄨ泲镓揿彂钖庡姞鍏ラ溃绮夊埗浣滆屾垚镄勶绂鍒呜泲娴风坏铔嬬硶鍦ㄥ埗浣灭殑镞跺欙纴瑕佹妸铔嬫竻鍜岃泲榛勫垎寮钖庡垎鍒镓揿彂鍐崭笌闱㈢矇娣峰悎鍒朵綔钥屾垚镄勚
2銆佹垰椋庤泲绯曪细鏄姣旇缉甯歌佺殑涓绉嶅熀纭铔嬬硶锛屼篃鏄鐜板湪寰埚弹瑗跨偣鐑樼剻鐖卞ソ钥呭枩娆㈢殑涓绉嶈泲绯曪纴镀忔槸鐢熸棩铔嬬硶涓鑸灏辨槸鐢ㄦ垰椋庤泲绯曟潵锅氩簳锛屾墍浠ヨ存垰椋庤泲绯旷畻鏄涓涓姣旇缉锘虹镄勮泲绯曘傛垰椋庤泲绯旷殑锅氭硶寰埚儚鍒呜泲镄勬捣缁佃泲绯曪纴鍏朵笉钖屼箣澶勫氨鏄𨱒愭枡镄勬瘆渚嬶纴鏂版坠杩桦彲浠ュ姞鍏ュ彂绮夊拰濉斿旂矇锛屽洜姝よ泲绯旷殑缁勭粐闱炲父𨱒捐蒋銆
3銆佸ぉ浣胯泲绯曪细澶╀娇铔嬬硶涔熸槸涓绉崭钩娌绫昏泲绯曪纴灏辨槸铔嬫恫缁忚繃鎼呮墦钖庝骇鐢熺殑𨱒捐蒋镄勬场娌锛屾墍涓嶅悓镄勬槸澶╀娇铔嬬硶涓涓嶅姞鍏ヤ竴婊存补鑴傦纴杩为浮铔嬩腑钖链夋补鑴傜殑铔嬮粍涔熷幓鎺夛纴鍙鐢ㄨ泲娓呮潵锅氲繖涓铔嬬硶锛屽洜姝ゅ仛濂界殑铔嬬硶棰滆壊娓呯埥闆锏斤纴鏁呯О涓哄ぉ浣胯泲绯曘
4銆侀吨娌硅泲绯曪细涔熺О涓虹呰泲绯曪纴鏄鐢ㄥぇ閲忕殑榛勬补缁忚繃鎼呮墦鍐嶅姞鍏ラ浮铔嫔拰闱㈢矇鍒舵垚镄勪竴绉嶉溃绯婄被铔嬬硶銆傚洜涓轰笉镀忎笂杩板嚑绉嶈泲绯曚竴镙锋槸阃氲繃镓揿彂镄勮泲娑叉潵澧炲姞铔嬬硶缁勭粐镄勬涧杞锛屾墍浠ラ吨娌硅泲绯曞湪鍙ｆ劅涓娄细姣斾笂闱㈠嚑绫昏泲绯曟潵寰楀疄涓浜涳纴浣嗗洜涓哄姞鍏ヤ简澶ч噺镄勯粍娌癸纴镓浠ュ彛锻抽潪甯搁欓唶銆傛瘆杈冨父瑙佺殑鏄鍦ㄩ溃绯娄腑锷犲叆涓浜涙按鏋沧垨鏋滆劘锛岃繖镙峰彲浠ュ噺杞昏泲绯旷殑娌硅吇锻炽
5銆佸ザ閰铔嬬硶锛氶煶璇戜篃鍙浠ョО涓鸿姖澹铔嬬硶锛屾槸鐜板湪姣旇缉鍙楀ぇ瀹跺枩娆㈢殑涓绉嶈泲绯曘傚ザ閰铔嬬硶鏄鎸囧姞鍏ヤ简澶氶噺镄勪钩閰锅氭垚镄勮泲绯曪纴涓鑸濂堕叒铔嬬硶涓锷犲叆镄勯兘鏄濂舵补濂堕叒銆
濂堕叒铔嬬硶鍙埚垎涓轰互涓嫔嚑绉嶏细
閲嶅ザ閰铔嬬硶锛氩嵆濂堕叒镄勪唤閲忓姞寰楁瘆杈冨氾纴涓鑸1涓8瀵哥殑濂堕叒铔嬬硶锛屽ザ娌瑰ザ閰镄勪唤閲忓簲璇ヤ笉灏戜簬250鍏嬨傚洜涓哄ザ閰镄勪唤閲忔瘆杈冨氾纴镓浠ラ吨濂堕叒铔嬬硶镄勫彛锻虫瘆杈冨疄锛屽ザ閰锻冲緢閲嶏纴镓浠ュ湪鍒朵綔镞跺氢细锷犲叆涓浜涙灉閰辨潵澧炲姞鍙ｅ懗銆
杞诲ザ閰铔嬬硶锛氲交濂堕叒铔嬬硶鍦ㄥ埗浣沧椂濂舵补濂堕叒锷犲缑姣旇缉灏戯纴钖屾椂杩树细鐢ㄦ墦鍙戠殑铔嬫竻𨱒ュ炲姞铔嬬硶镄勬涧杞搴︼纴绮夌被涔熶细锷犲缑寰埚皯锛屾墍浠ヨ交濂堕叒铔嬬硶钖冭捣𨱒ョ殑鍙ｆ劅浼氶潪甯哥坏杞锛屽叆鍙ｅ嵆鍖栥傚喕濂堕叒铔嬬硶锛氭槸涓绉嶅厤鐑よ泲绯曪纴浼氩湪濂堕叒铔嬬硶涓锷犲叆鏄庤兑涔嬬被镄勫哜锲哄墏锛岀劧钖庢斁鍐扮卞㖞钘忚呖铔嬬硶鍑濆浐锛屽洜涓轰笉缁忚繃鐑樼儰锛屾墍浠ヤ笉浼氩姞鍏ョ矇绫绘潗鏂欍
6銆佹厱鏂铔嬬硶锛氢篃鏄涓绉嶅厤鐑よ泲绯曪纴鏄阃氲繃镓揿彂镄勯矞濂舵补锛屼竴浜涙按鏋沧灉娉ュ拰鑳剁被鍑濆浐鍓傚㖞钘忓埗鎴愮殑铔嬬硶锛屼竴鑸浼氢互鎴氶庤泲绯旷墖锅氩簳銆
甯歌佽泲绯旷殑绉岖被钖岖О澶у叏
鎸変娇鐢ㄥ师鏂椤彲鍒嗕负涓夊ぇ锘烘湰绫诲瀷锛
1.娓呰泲绯曪细姝ょ被铔嬬硶镓浣跨敤镄勫师鏂欎负闱㈢矇銆佺硸鍙婂皯閲忓ザ姘翠綔涓鸿泲绯旷殑涓閮ㄥ垎缁勭粐澶栵纴鍏朵富瑕佺殑铡熸枡鏄楦¤泲锛屽畠鍒╃敤楦¤泲涓寮洪煣鍜屽彉镐х殑铔嬬槠璐锛屽湪闱㈢硦鎼呮妈鍜岀儤铹栾繃绋嬩腑浣胯泲绯曡啫澶э纴涓嶉渶渚濊禆閰电矇锛屽叾涓庨溃绯婄被铔嬬硶链澶х殑宸鍒锛屽氨鏄涓嶅惈浠讳綍锲轰綋娌硅刚锛屼絾涓轰简鍑忎绠楦¤泲杩囧ぇ镄勯煣镐у湪娴风坏铔嬬硶涓鍙閰岄噺娣诲姞娴佽川镄勬补鑴伞
涔虫搏绫昏泲绯旷敱浜庝娇鐢ㄩ浮铔嬬殑鎴愬垎涓嶅悓链夊彲鍒嗕负涓ょ被锛
A.铔嬬槠绫伙细姝ょ被铔嬬硶鍏ㄩ儴浠ヨ泲锏戒綔涓鸿泲绯旷殑锘烘湰缁勭粐鍙婅啫澶у师鏂欙纴濡傚ぉ浣胯泲绯曪纴涓昏佸师鏂欎负铔嬬槠銆佺爞绯栥侀溃绮夈傜壒镣癸细娲佺槠镄勶纴鍙ｆ劅绋嶆樉绮楃硻锛屽懗阆扑笉绠楀お濂斤纴浣嗗栬傛纾浜锛岃泲鑵ュ懗鑴撱
B.娴风坏绫伙细姝ょ被铔嬬硶镞朵娇鐢ㄥ叏铔嬫垨钥呰泲榛勫拰鍏ㄨ泲娣峰悎锛屼綔涓鸿泲绯曚箣锘烘湰缁勭粐鍜岃啫澶х殑铡熸枡锛岀壒镣癸细鍙ｆ劅娓呴欙纴缁撴瀯缁佃蒋锛屾湁寮规э纴娌硅刚杞汇
娴风坏鍙埚垎鍏ㄨ泲镓揿彂鍜屽垎铔嬫墦鍙戯细
a.鍏ㄨ泲镓揿彂镄勬捣缁碉细
1.铔嬫俯瀹ゅ姞绯栨墦鍙--
2.浣庣璎绮夌矇杩囩瓫𨰾屽潎姗＄毊鍒𨰾屽潎--
3.锷犲叆鍏朵粬𨱒愭枡--
4.浠ユ＄毊鍒𨰾屽潎鍏ユā
b.鍒呜泲镓揿彂镄勬捣缁碉细
1.铔嬮粍+绯栫洂镓揿彂--
2.铔嬬槠镓揿彂--
3.娣峰悎铔嬬槠鍜岃泲榛勭瓫鍏ラ溃绮--
4.锷犲叆鍏朵粬--
5.浠ユ＄毊鍒𨰾屽潎鍏ユā
2.闱㈢硦绫昏泲绯--鍙堢О閲嶅ザ娌硅泲绯旷被锛氭ょ被铔嬬硶钖链夋垚鍒嗗緢楂樼殑娌硅刚锛岀敤浠ユ鼎婊戦溃绯婏纴浣胯泲绯曚骇鐢熸煍杞镄勭粍缁囷纴骞跺府锷╅溃绯婂湪鎼呮妈杩囩▼涓铻嶅悎澶ч噺绌烘皵浜х敓鑶ㄥぇ镄勪綔鐢锛岄厤鏂逛腑娌硅刚鐢ㄩ噺鑻ヨ揪鍒伴溃绮夐噺镄60%浠ヤ笂镞讹纴姝ゆ补鑴傚湪鎼呮妈杩囩▼涓镓铻嶅悎镄勭┖姘斿凡瓒冲熻泲绯曟潵鐑ょ变腑鑶ㄨ俭锛屼絾浣庝簬闱㈢矇閲忕殑60%镞讹纴灏遍渶瑕佷娇鐢ㄩ叺绮夋垨灏忚嫃镓撴潵甯锷╄泲绯曡啫鑳銆傜壒镣癸细娌归欐禄閮併佸彛镒熸繁棣欐湁锲炲懗锛岀粨鏋勭浉瀵圭揣瀵嗭纴链変竴瀹氱殑寮规с傚张绉颁负濂舵补铔嬬硶锛屽洜涓烘补镄勭敤閲忚揪鍒颁简100%銆
閲嶆补铔嬬硶姝ラわ细
1.娌硅刚娓╁よ蒋鍖+绯栫洂镓揿彂
2.镓撹泲鍣ㄦ悈𨰾岀殑钖屾椂铔嫔垎n娆″姞鍏+濂舵按鎱㈡参锷犲叆
3.锅沧㈡悈𨰾屽櫒杞锷ㄧ瓫鍏ラ溃绮
4.姗＄毊鍒𨰾屽潎鍏ユā瀛
涓夈佹垰椋庣被铔嬬硶
鏄娣峰悎浠ヤ笂涓ょ岖殑锅氭硶锛屾湁镄勪功涔熻存槸浠庡垎铔嬬殑娴风坏涓婃紨鍙樿屾潵镄勚傛敼鍙树简涔虫搏绫荤殑缁勭粐鍜岄楃矑锛岃屼笖链夎缉婀胯蒋镄勫彛镒熴傚拰鍒呜泲娴风坏鍖哄埆鍦ㄤ簬锛氭垰椋庨噷闱涓瀹氲佹湁涓娑蹭綋镩叉媺娌圭殑锛屽彧镓揿彂铔嬬槠锛屼笉镓撹泲榛勚
涓昏佸师鏂欙细闱㈢矇銆佽泲銆佺硸銆佹补銆佹按銆傜壒镣癸细铔嬮欍佹补棣欍佹湁锲炲懗锛岀粨鏋勭坏杞链夊脊镐э纴缁勭粐缁嗗瘑绱ч煣銆
绠鍗曟ラわ细
1.铔嬮粍+绯+濂舵按+镩叉媺娌圭瓑镓揿潎鍖
2.绛涘叆闱㈢矇
3.铔嬬槠镓揿彂
4.鍙1/3铔嬬槠锷犲叆铔嬮粍绯婏纴鍐嶅叏閮ㄦ贩钖埚潎鍖--
5.鍊掑叆鐑ゆ垰椋庣殑妯″瓙闇囧嚭姘旀场
涓夛纴镙规嵁鍒朵綔镄勬柟娉曞垎锛氱儤铔嬬硶鍜岃捀铔嬬硶
鎸変娇鐢ㄥ师鏂欍佹悈𨰾屾柟娉曞强闱㈢硦镐ц川鍜岃啫鍙戦斿缎锛
閲嶆补铔嬬硶锛氢富瑕佸师鏂欙细绯栥佹补銆侀浮铔嫔拰闱㈢矇锛涗富瑕佽啫鑳镄勯斿缎鏄锛氭补鑴傚湪鎼呮妈杩囩▼涓杩涘叆澶ч噺镄勭┖姘旓纴钥屼娇铔嬬硶鍦ㄧ儰绠卞唴浜х敓鑶ㄨ俭銆
渚嫔傜呰泲绯
涔虫搏绫昏泲绯曪细
涓昏佸师鏂欙细铔嬨佺硸銆侀溃绮夛纴鍙︽湁灏戦噺娑蹭綋娌癸绂鑶ㄥ彂阃斿缎锛氲泲绫诲湪𨰾屾墦杩囩▼涓涓庣┖姘旇瀺钖堬纴杩涜屽湪镣夊唴浜х敓钂告苯铡嫔姏钥屼娇铔嬬硶浣撶Н浜х敓鑶ㄨ俭銆傛牴鎹铔嬬殑鐢ㄩ噺鍙婄敤娉旷殑涓嶅悓锛屽张鍙鍒嗕负娴风坏绫讳笌鎴氶庣被铔嬬硶
100绉岖敎鍝佸ぇ鍏ㄥ悕绉
鐢滃搧钖岖О链夊摢浜
鐢滃搧钖岖О链夊摢浜涳纴钖冧笂涓浠界敎鍝佹暣涓浜虹殑蹇冩儏閮芥槸姣旇缉濂戒竴镣圭殑锛岃屼笖閮借村绩𨱍呬笉濂界殑镞跺栾佸悆鍙ｇ敎镄勶纴缇庨熼噷闱㈢殑鐢滃搧灏辨槸寰埚氢汉镄勬渶鐖憋纴浠ヤ笅鐪嬬湅鐢滃搧钖岖О链夊摢浜涘强鐩稿叧璧勬枡銆
鐢滃搧钖岖О链夊摢浜1
1銆佹矙娌宠泲绯曪细娌欐渤铔嬬硶鏄濂ュ湴鍒╂瘆杈冩湁钖岖殑鐢灭偣锛屽阀鍏嫔姏娑傛姽镄勫唴瑁规潖浠佸强鏋滈叡镄勫阀鍏嫔姏濂舵补铔嬬硶锻抽亾闱炲父杩桦悆锛屾槸寰埚氢汉锽沧㈠悆镄勪竴娆剧偣蹇冦
2銆佸ゥ鍦板埄鑻规灉棣呴ゼ锛氩ゥ鍦板埄鑻规灉棣呴ゼ鏄涓绉嶆瘆杈冭宪钖岖殑鐗硅壊缇庨燂纴涓嫔崃锣剁殑镞跺椤枬锽濆挅鍟″悆涓镣硅娴鏋滈呴ゼ鎸哄ソ锛屽懗阆挞叆鑴嗕竴绉嶆瘆杈冩竻鏂扮殑锻抽亾锛屽悆璧锋潵鍒链変竴鐣婊嫔懗銆
3銆佸湡钥冲叾鏋滀粊铚滈ゼ锛氩湡钥冲叾镄勭儰镶夋瘆杈冨嚭钖嶏纴缁忓吀鐢滃搧鏋滀粊铚滈ゼ涔熸槸姣旇缉濂藉悆娴佽屼簬涓沧уぇ琛楀皬宸枫傛灉浠佸崈灞傞叆楗肩殑鍙ｆ劅姣旇缉涓板瘜钥屼笖閰ヨ剢濂藉悆琚娣辨繁镄勫惛寮曪纴钖冨氢简浼氭湁涓镣圭敎鑵汇
4銆佸痉锲介粦妫鏋楄泲绯曪细鍙埚悕钬滈粦妫鏋楁ū妗冭泲绯曗濓纴鍙戞簮浜庡痉锲藉崡閮ㄩ粦妫鏋楀湴鍖猴纴鏄寰峰浗镢楀悕镄勭敎镣逛唬琛ㄤ箣涓銆傞粦妫鏋楄泲绯曡瀺钖堜简妯辨幂殑閰搞佸ザ娌圭殑鐢溿佸阀鍏嫔姏镄勮嫤銆佹ū妗冮厌镄勯唶棣欙绂涓崭粎鍦ㄥ痉锲藉箍鍙楁㈣繋锛屽湪鍏ㄤ笘鐣屼篃缇庡悕杩沧壃銆
5銆佹彁𨰾夌背鑻忥细鎻愭媺绫宠嫃鏄镒忓ぇ鍒╂湁钖岖殑鐢灭偣锛屽栧舰姣旇缉濂界湅鍙堢壒鍒镄勫ソ钖冿纴鍦ㄤ竴浜涘挅鍟″巺鍜岃タ椁愬巺鍙浠ュ悆鍒拌繖阆撶敎镣广
鐢滃搧钖岖О链夊摢浜2
1銆佹彁𨰾夌背鑻忔剰澶у埄镢楀悕镄勭敎镣癸纴瀹冭捣婧愪簬涓涓娓╅Θ镄勬晠浜嬨
2銆佹矙娌宠泲绯曞ゥ鍦板埄镢楀悕鐢灭偣锛岃捣婧愪簬1832骞存煇鐜嫔瓙镄勫跺帹镓锅氱殑涓绉岖敎缇庢棤姣旂殑宸у厠锷涢呫
3銆佺淮涔熺撼宸у厠锷涙潖浠佽泲绯曚互濂ュ湴鍒╅栭兘锻藉悕镄勮泲绯曪纴钖嶅瓧璧锋簮浜庡ゥ鍦板埄链濂界殑瀹鹃嗕箣钖嶃
4銆佹у煿𨰾夋硶锲界煡钖岖敎镣癸纴鏄娆炬湁镌鏁扮栌骞村巻鍙茬殑铔嬬硶锛岄噷杈归偅镶℃禄閮佺殑宸у厠锷涘懗涓庡挅鍟″懗锛屼护姣忎釜鐖卞ソ宸у厠锷涗笌鍜栧暋镄勪汉閮借糠鎭嬩笉宸层
5銆佹厱鏂铔嬬硶娉曞浗镄勫彟涓娆捐宪钖岖敎椋燂纴鏄铡ㄥ笀浠链鍒濆湪濂舵补涓锷犲叆钖勭嶅彛镒熷拰椋庡懗镄勮緟鏂椤悗璇炵敓镄勪骇鐗┿
6銆佹湪𨱒愯泲绯曟硶锲借妭镞ュ繀澶囩偣蹇冿纴鍏跺悕瀛椾腑镄勨渊ule钬濆叾瀹炴槸鍦ｈ癁鑺傜殑镞хО銆
7銆佸ザ閰铔嬬硶濂堕叒铔嬬硶锛岄【钖嶆濅箟灏辨槸锷犳湁濂堕叒镄勮泲绯曪纴钥岃泲绯曚腑镓浣跨敤镄勫ザ閰鍒栾捣婧愯嚜阒挎媺浼銆
8銆佽泲濂堕叆浜庝腑涓栫邯璇炵敓镄勬硶锲借宪钖岖敎镣广傚畠链夌潃浜戞湹鑸钃𨱒剧殑澶栧舰锛屽嵈鑳借╀汉鍦ㄥ悆瀹屼箣钖庢劅瑙夊埌浼间箮浠涔堥兘娌″悆銆
9銆佹尝澹椤挎淳缇庡浗镢楀悕鐢灭偣銆备簨瀹炰笂瀹冨苟涓嶆槸娲撅纴钥屾槸娴风坏铔嬬硶銆
10銆侀粦妫鏋楄泲绯曞痉锲藉悕浜с傚畠镄勭敱𨱒ヤ篃寰堟湁镒忔濓纴榛戞．鏋楀湴鍖哄叾瀹炰竴涓浣崭簬寰峰浗瑗垮崡镄勫北鍖猴纴浠庡反锏诲线鍗椾竴鐩村埌浣涙潵鍫¤繖甯﹂兘灞炰簬榛戞．鏋楀尯銆
鐢滃搧链夋彁𨰾夌背鑻忋佺啍宀╄泲绯曘佹厱鏂铔嬬硶銆佽姖澹铔嬬硶銆佸僵铏硅泲绯曘佺焊𨱒铔嬬硶銆侀┈鍗￠緳銆佽崏銮揿ぇ绂忋佺敎鐢滃湀绛夈
1銆佹彁𨰾夌背鑻忥细涓绉嶅甫鍜栧暋閰掑懗镄勬剰澶у埄鐢灭偣銆
2銆佺啍宀╄泲绯曪细镡斿博铔嬬硶锛屽埆钖嶅绩澶杞锛岃宪钖嶆硶寮忕敎镣逛箣涓銆
3銆佹厱鏂铔嬬硶锛氭槸涓绉嶅ザ鍐诲纺镄'鐢灭偣锛屽彲浠ョ洿鎺ュ悆鎴栧仛铔嬬硶澶瑰眰銆
4銆佽姖澹铔嬬硶锛氲姖澹铔嬬硶鏄鎸囩敤鑺濆＋涓轰富瑕佷钩鏂椤仛镄勮泲绯曘傝姖澹鍙埚悕濂堕叒銆佸共閰锛屾寚锷ㄧ墿涔崇粡涔抽吀凿屽彂閰垫垨锷犻叾钖庡哜锲猴纴骞堕櫎铡讳钩娓呭埗鎴愮殑娴撶缉涔冲埗鍝併
5銆佸僵铏硅泲绯曪细褰╄櫣铔嬬硶锛屽垏寮𨱒ュ嚭鐜板僵铏硅埇镄勯滆壊锛岀敱绾㈡欓粍缁块潚闱涚传涓冨眰缁勬垚锛屾槸濂界湅鍙堢编锻崇殑铔嬬硶銆
6銆佺焊𨱒铔嬬硶锛氱焊𨱒铔嬬硶鏄涓绉嶉熷搧锛岄厤鏂规槸楦¤泲240鍏嬶纴锏界硸102鍏嬶纴闱㈢矇102鍏嬶纴铔嬬硶阃熷彂娌10鍏嬶纴姘56鍏嬶纴娌40鍏嬶纴绾告澂鑻ュ共銆
7銆侀┈鍗￠緳锛氭硶寮忓皬鍦嗛ゼ銆
8銆佽崏銮揿ぇ绂忥细镞ュ纺鐢灭偣銆傚栭溃鏄绯绫崇毊锛岄噷闱㈡槸棰楅楅ケ婊＄殑钻夎帗
9銆佺敎鐢滃湀锛氩湪缇庡浗链夎稿氢汉浠ョ敎鐢滃湀浣滀负镞╅愮殑涓婚燂纴鐢氲呖杩樿剧珛浜嗏灭敎鐢滃湀镞モ濄
鐢滃搧钖岖О链夊摢浜3
涓銆佷腑锲界敎鍝佸悕绉板ぇ鍏
1锛屾Υ銮茬彮鎴
姒磋幉鐝鎴熸槸涓阆撶敎鍝侊纴鐝鎴熸槸pancake镄勭菠璇阔宠疟锛屼絾缁忚繃棣欐腐浜虹殑鏀硅坛涔嫔悗锛屽凡缁忓拰铡熸潵镄刾ancake链変简寰埚ぇ镄勫樊寮傦纴鎴愪负涓阆撯滀腑锲藉寲钬濈殑鐢滃搧銆
2锛屾彁𨰾夌背鑻
鎻愭媺绫宠嫃鏄涓绉嶅甫鍜栧暋閰掑懗鍎跨殑镒忓ぇ鍒╃敎镣广备互椹鏂鍗″江鑺濆＋浣滀负涓昏佹潗鏂欙纴鍐崭互镓嬫寚楗煎共鍙栦唬浼犵粺鐢灭偣镄勬捣缁佃泲绯曪纴锷犲叆鍜栧暋銆佸彲鍙绮夌瓑鍏朵粬𨱒愭枡銆
3锛岄┈鍗￠緳
椹鍗￠緳锛屽张绉颁綔鐜涘崱榫欍佹硶寮忓皬鍦嗛ゼ锛屾槸涓绉岖敤铔嬬槠銆佹潖浠佺矇銆佺槠镰傜硸鍜岀硸闇滃埗浣滐纴骞跺す链夋按鏋滈叡鎴栧ザ娌圭殑娉曞纺鐢灭偣銆傚彛镒熶赴瀵岋纴澶栬剢鍐呮煍锛屽栬备簲褰╃激绾凤纴绮捐嚧灏忓阀銆
4锛岀敎鐢滃湀
鐢灭敎鍦堬纴鍙堢О澶氭嬁婊嬨佸攼绾虫粙锛屽畠鏄涓绉岖敤闱㈢矇銆佺槠镰傜硸銆佸ザ娌瑰拰楦¤泲娣峰悎涔嫔悗鍐岖粡杩囨补镣哥殑鐢滈熴傜敎鐢滃湀链鏅阆岖殑涓ょ嶅舰鐘舵槸涓绌虹殑鐜鐘躲佹垨闱㈠洟涓闂存湁鍖呭叆濂舵补銆佽泲娴嗙瓑鐢滈呮枡镄勫皝闂鍨嬬敎鐢滃湀銆
5锛屾场鑺
娉¤姗鏄涓绉嶆簮镊镒忓ぇ鍒╃殑鐢滈熴傝摤𨱒惧紶绌虹殑濂舵补闱㈢毊涓鍖呰９镌濂舵补銆佸阀鍏嫔姏涔冭呖鍐版穱娣嬨傚埗浣沧椂浣跨敤姘淬佹眽瀵嗗搱椤垮ザ娌广侀溃鍜岃泲锅氩寘瑁圭殑闱㈠寘銆
浜屻佸父瑙佺敎鍝佸悕绉板ぇ鍏
镙楀瓙铔嬬硶chestnutcake
蹇屽粔铔嬬硶creamcake
绾㈣崏銮撹泲绯时edstrawberrycake
娴风坏铔嬬硶spongecake
𨰾跨牬浠戣泲绯昇apoleoncake
姝屽墽闄㈣泲绯昦noperahousecake
镒忓ぇ鍒╃殑鐢滃搧:
1.Triamisu鎻愭媺绫宠嫃
2.Cannoli
娉曞浗镄勭敎鍝:
1.Cremebrulee
2.Mousse
缇庡浗镄勭敎鍝:
1.Cheesecake
涓夈佸ソ钖幂敎鍝佸悕瀛楀ぇ鍏
鎱曟柉銆
瑗跨背闇层
濂舵补娉¤姗銆
镟艰秺姊呭徃搴枫
椴滃ザ钖愬徃銆
④ 南极发现的一百年前的水果蛋糕，究竟是怎样的
想要南极，我们的第一反应就是冷，不过，南极并不是只有冷，还有“百年大蛋糕”。百年大蛋糕顾名思义就是100多年的大蛋糕，那么作为天然大冰箱的南极，放一块蛋糕，百年之后，究竟还能不能吃呢？我们从科学的角度来解析一下这个问题。
其次，我们再来看看水果蛋糕在低温下的变化
我们假设水果蛋糕一直处于冷冻状态，没有过解冻，那么它百年之后还能食用吗？想要弄清楚这个问题，首先，我们要弄清楚水果蛋糕的成分。既然是水果蛋糕，那么一定有水果，其次是鸡蛋、小麦粉、白糖、牛奶等。
弄清楚了成分，我们再来看一下这些物种在长期低温的条件下可能会发生哪些变化？
当然，在低温的条件下，微生物首先就被排除了，因为能够导致食物腐败的主要有细菌、霉菌和酵母菌，而这些菌只有在5-45℃之间时才会生长繁殖，其中以20-40℃的环境为宜。而南极常年低温的条件就将它们排除在外了。
但是，低温的环境并不能阻止食物本身的化学反应，比如氧化和水解。虽然在低温的条件下，氧化和水解的速度会变慢，但是仍然在进行。一般情况下，环境温度每降低10℃，其化学反应的速度会慢3倍左右。但是，这块蛋糕在不断变化的温度下，持续了100多年，足以使其内部的脂肪、蛋白质等营养物质氧化，产生酸。
因此，虽然表面上看这块水果蛋糕在经历100多年后保存完好，其实其内部依然发生了变化，所以是不可以食用的。况且南极也并不是只有零下，到了夏季最高温甚至能到达20摄氏度左右，而在这种温度下，一旦冰冻后的蛋糕再化冻，在冰冻，显然就已经变质了。
南极发现百年水果蛋糕确有其事，而且从外观上看保存完好。但是虽然蛋糕在这种环境下已经尽可能的避免了微生物的侵扰，但是由于没有隔绝氧气，所以即使慢，只要时间足够长，它的内部依然会因为氧化而变质，因此是不能吃的。
⑤ 美味芝士蛋糕的做法
芝士蛋糕，也叫起司蛋糕、干酪蛋糕，芝士蛋糕起源于西方，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。下面为大家带来了美味芝士蛋糕的做法，欢迎大家参考阅读！
非烤制做法
准备材料：
1、全麦粉饼干：100克
2、无盐黄油：45克
3、粉状明胶：10克
4、奶油奶酪：200克
5、精制砂糖：80克
6、蛋黄：1个
7、酸奶：100克；
8、柠檬汁：2大匙
9、鲜奶油：200毫升
10、直径18厘米圆模型一个
准备工作：
1、使奶酪在室温下变软；
2、在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡；
3、在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。
第一步：
1、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中；
2、加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀；
3、填满模型底部，放入冰箱冷冻。
第二步：
1、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒；
2、在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌；
3、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。
第三步：
1、将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）；
2、将其一点一点地加入奶油奶酪中，用小铲子缓缓混合。
第四步：
加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。
冻芝士蛋糕的`做法
冻芝士蛋糕有酸奶冻芝士蛋糕和柠檬冻芝士蛋糕等。两种的口味都比较“小清新”，酸奶可开胃助消化，柠檬特有的香味加上浓香的起司，想想就迫不及待品尝了，下面我们就来学习一下酸奶冻芝士蛋糕的做法。
准备材料：
主料：奶酪250g、原味酸奶180g。
辅料：细砂糖12g、柠檬汁10g、淡奶油170g、吉力丁片2片、樱桃8个柠檬皮1/2个、开心果4个、黄油25g、奥利奥饼干60g、清水100g。
制作过程：
1、将奥利奥饼干捣碎备用。
2、黄油隔热水融化，把捣碎的奥利奥饼干倒在融化的黄油中，并且搅拌均匀。
3、倒在垫有底板的六角形慕斯圈中，放入冰箱冷藏至硬化。
4、奶酪回温室软化，用打蛋器搅拌顺滑无粒状。
5、加入一半的细砂糖搅拌至融化。再加另一半细砂糖。
6、吉利丁片用冷水泡软，捞起滴干水份。
7、把一半量的酸奶倒入搅拌均匀。再倒入另一半均匀。
8、泡软的吉利丁隔水融化，加入柠檬汁均匀。
9、分三次加入淡奶油均匀。
10、最后把少量芝士混合物加到融化的吉利丁片中均匀，再倒回芝士混合物中搅拌成了奶酪酸奶馅。
11、柠檬皮切成细丝，入锅注入水大火煮开后倒掉热水，同样的方式加热三次，最后一次加入100g清水及12g大火加热煮开后小火煮至水分蒸干放凉。
12、樱桃洗净备用。
13、先将一半的芝士馅倒在模具中，把樱桃放在中间，再加入另一半芝士馅，填平，入冰箱冻四个小时以上。
蓝莓芝士蛋糕的做法
准备材料：
主料：奶酪300克
辅料：牛奶170克、鸡蛋黄4个、鸡蛋清60克、蓝莓200克
调料、；黄油45克、玉米淀粉12克、白砂糖55克
制作过程：
1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火，稍凉。
2、蛋黄加上25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠，颜色变白。
3、筛入玉米淀粉拌匀。
4、把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后再倒回小锅里加热，不停的搅拌，变稠后就马上关火。
5、把室温软化好的奶油奶酪用小刮刀拌顺滑，加入进牛奶黄油蛋黄糊里拌匀。
6、蛋白里分3次加入30克细砂糖，打发至湿性发泡状态。（打发蛋白时烤箱以160度预热）
7、把蛋白霜分2次加入进奶酪蛋黄糊里拌匀后倒入一半进模具加入部分蓝莓，最后再倒进剩下的一半面糊后在表面摆上蓝莓。
8、上下火160度，隔热水烤60分钟，表面上色均匀后，取出稍微放凉后进冰箱冷藏3小时以上吃更加美味。
巧克力芝士蛋糕的做法
准备材料：
主料：奥利奥饼干100克、淡奶油250克
辅料：鸡蛋2个、巧克力（黑）70克、淡奶油120克
调料：香草精1勺、黄油60克、绵白糖50克
制作过程：
饼底的做法：奥利奥饼干（去芯）100克，黄油50克
1、把消化饼干放进保鲜袋里，扎上袋口，用擀面杖把消化饼干敲压成粉末状。
2、把黄油放入平底锅中，用小火加热至溶化，把奥利奥饼干粉末倒进黄油里，用铲子炒匀。
3、把奥利奥饼干粉末倒进蛋糕模里，均匀的平铺在底部，用小勺压平压紧。把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。
奶酪蛋糕糊的做法：
1、将奶油奶酪放进一个大碗里，用刀切成几大块，加入白糖，隔热水加热，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状态。
2、将一个鸡蛋打入奶酪糊里，并用电动打蛋器搅打均匀，再将另一个鸡蛋打入奶酪糊里并搅拌均匀。
3、加入淡奶油、香草精搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊。
芝士蛋糕的烘烤：奶油奶酪250克、鸡蛋2个、细砂糖50克、雀巢淡奶油60ML、香草精1小勺。
1、从冰箱取出有放有奥利奥饼干的一个6寸活底的蛋糕模，把奶酪蛋糕糊倒入，把蛋糕模放在烤盘里，隔着烤盘，在烤盘里注入清水，我没有买锡纸，就多隔了一层模具老烤。
2、烤箱预热160度，把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱中层，上下火烤约1个小时。
3、烤好的奶酪蛋糕取出以后，让其自然冷却得室温再脱模。
芒果流心芝士蛋糕的做法
准备材料：
蛋糕粉156克、奶油奶酪300g、砂糖80g
奶油200g、鱼胶粉10g、芒果茸300g
芒果果味粉少许、水100ml、植物油25ml、鸡蛋一个
制作过程：
1、烘培蛋糕粉156克，加水100ml，植物油25ml，鸡蛋一个，一起搅打。
2、慢速打30秒，中速搅打2分钟。
3、烤箱预热325F，把蛋糕溶液放入烤盘摊平，敲击2下震出气泡。
4、烤好的蛋糕冷却好，用模具压好备用。
5、装入慕斯模具中，作为蛋糕底。
6、搅拌机搅拌成芒果泥备用。
7、搅拌好的芒果泥加50克糖。
8、取一个烤盘，放几个纸杯，把一小部分芒果泥装个里面，然后放入冰箱冷冻，做芒果流心备用。再取一小部分，装入裱花袋中备用，装饰表面。
9、芒果泥300G和奶油200G称量好备用。
10、鱼胶粉10g+少量温水再隔热水化开备用，芒果泥加芒果果味粉搅拌好，再加入搅拌好的鱼胶粉。
11、奶油奶酪放在盆中打至顺滑。
12、奶油奶酪加芒果搅拌一起。
13、奶油打至略微起泡。
14、芒果奶酪糊加奶油搅拌一起。
15、冷冻好的芒果芯拿出备用。
16、放在蛋糕底片上。
17、最后将调制好的糊倒入蛋糕模中，震出空气即可。
18、喜欢的可以加层芒果明胶，放在冷藏里6小时即可。
19、取出，用热毛巾略敷10秒钟，脱模即可。
⑥ 对于烘焙新手来说，做戚风蛋糕都需要注意些什么
制作戚风蛋糕胚需要注意哪些事项？
戚风是一款基础蛋糕，国内大多数的生日蛋糕就是以它做胚的。而就算单独吃，它的口感也深受大家喜欢：柔软湿润、轻盈可口。可是戚风却是入门者的一道“门槛”，比较容易失败，有各种各样的问题。
制作工具和模具大家不要忽略了工具的重要性，我遇到不少朋友跟我私信问失败原因，聊到最后才发现原来是用了错误的模具所致。
3）合适的烘烤时间：
根据自己的烤箱来调整温度，时间在35～40分钟左右，出炉后放凉再脱模。
因此，做好戚风蛋糕胚子主要和蛋清打发有关。如果蛋白霜干性发泡， 烤出来的蛋糕膨胀的略大一些、有些小裂纹、放凉后，微微有点回缩、切面，内部有点粗糙。 如果蛋白霜打发不到位， 放凉后，有比较明显的回缩。