Ⅰ 鲜奶蛋糕放在冰箱里的话能存放多久
鲜奶油蛋糕的保质期7-15天,不过冷藏后会变硬,主要原因是奶油的含量，因为里面的奶油含量更高一些,所以最好现买现吃.
Ⅱ 蛋糕冰箱冷藏保存几天
1. 奶油蛋糕在冰箱的冷藏室内可以保持约3天的美味，但水果蛋糕和奶酪蛋糕因为水果和奶酪的易腐性，最好在当天享用。即使放入冰箱，它们的保存时间也不宜过长。
2. 含有淡奶油的蛋糕能够在冰箱冷藏室中保存大约5天，最长时间不超过一周。一旦发现蛋糕有变质的迹象，应立即避免食用。
3. 慕斯蛋糕在生产后5天内，如果存放在冰箱的低温环境中，风味最佳。如果需要更长时间的保存，可以选择在0-4摄氏度下密封保存，以防止蛋糕脱水，或者在零下18摄氏度下保存，前提是保持稳定的低温。这样，蛋糕可以保存大约1个月的时间。
4. 鲜奶蛋糕最好在制作后的当天食用，隔天的口感可能会受到影响。与传统的裱花蛋糕相比，鲜奶蛋糕味道更为清淡，脂肪含量较低，营养价值更高，逐渐受到西点市场的青睐。然而，由于其较短的保质期和不便于储存的特性，消费者需要特别注意。
5. 糖尿病患者如果偶尔需要食用蛋糕，应选择使用了代糖添加剂的蛋糕，并严格控制食用量，以减少对健康的不利影响。