‘壹’ 怎么拍食物好看
拍摄食品的难点来自两个方面：一、怎样表现食品的质感，松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等。二、怎样突出食品的新鲜、可口、卫生、漂亮，让人垂涎三尺，食指大动。前者主要是光线的布置，后者还和摆布、道具、背景相关：对于质地粗糙的食物如切开的面包和蛋糕，光线应该是柔和而有方向性，所以柔光罩和蜂窝罩使用得较多；对于蔬菜和水果，由于形状上的不规则而容易产生投影，以使用散射光的较为常见； 对于某些表面沾满油脂的食品，如烹调好的菜看、红烧或熏烤的肉类和家禽，布光时不能过于求实，平均的光线只能使食物颜色深重，缺乏美感,所以布光时要平中出奇十分重要。应格外关注主体上的照明，光线要透，略微硬性一些也无妨，光线不一定非从正面或上面照亮食品，可以尝试使用偏侧的主光和有个性的副光；如果拍摄具有一定透光性的食物如蔬菜、薄片、果冻、饮料时。光线的强度和柔度应该巧妙结合，适当地运用轮廓光和逆光表现被摄物的诱人之处是非常关键的。拍摄食品大多追求色彩的正常还原，尤其是拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的照片，但有时会采用暖性光线照明，比如煎炸食品、烘烤面制品等，金黄的色泽暗示了该食品的新鲜和香脆松软。特殊技法:为了保持食品的鲜美感，还可以在食品上喷洒或涂上一些特殊的液体，或将某些物质注入食品之内，以保持其色泽、表面质感和新鲜外貌。最典型的例子是在拍摄水果时，在水果的表面涂上一层薄薄的油脂，然后再喷洒水雾，就会使水果产生鲜美晶莹的效果，再通过侧光的照明，真会让人垂涎。具体是先把几滴甘油倒在手掌上。揉擦一下双手，然后把水果拿在手中，用双掌搓动。普遍上过一层甘油之后，把水果放在碗里，并按自己的设想摆放整齐。然后，拿一把灌满水的塑料喷雾瓶，把水小心翼翼地喷到水果上。这样，水果上就出现了一层晶莹的水珠，达到了理想的效果。 如果想表现食品的热气，可以根据不同的食品灵活处理。想增强一般食品热气腾腾的效果，可以在全部的布光完成后，找一根细的吹管，如吸食用的麦管，口中吸一口香烟的烟雾，将吸管对准被拍摄食品的内部，用力喷出一口烟雾后，迅速离开，等烟雾上升到最佳的状态时及时按下快门。 注意，要使以上的烟雾效果在画面中比较明显，在布光时最好使用逆光或测逆光的照明，并选择深暗色的背景，缭绕的烟雾就会在深色的背景中袅袅升起，令人遐想。当然，这是广告摄影方法，咱们就不需要这虚假的东东了！ 在拍摄蔬菜时，为了显现出蔬菜鲜嫩的质感，不妨可以将蔬菜事先放在碱水中浸泡一下，就能使蔬菜获得鲜绿的新鲜质感。 而当有些食品一上桌就可能改变其最初的状态时，就不得不采用特殊的对付方法，利用一些人工的材料模拟菜肴的形状和质感做一些假的食品，以还原食品的最佳状态。最典型的例子就是拍摄冰块，无论你怎么迅速，冰块在灯光下融化的速度远远超过你的想象。因此一般拍摄冰块或带有冰块的食品画面时，选择一种专门用有机玻璃雕刻出来的冰块，可以获得相当逼真的效果。 拍摄切开的苹果，应在盐水或柠檬水中浸泡，以免时间一长接触空气变色。 拍摄烹任好的肉类、鱼类食品，可以在拍摄前涂抹一层精制食用油，使食物显得特别新鲜。 食物拍摄的构图一般只能作参考，因为所有的气氛及效果，要在食品做好后，方能体现出来。然后即兴作一些局部的调整，使其尽量接近原来的构思。这就如同做饭一样！可以简单，同时也可以复杂！追求的东西不同罢了！当然，知道基本构图方法后，可以根据不同的环境和条件自己去变化！
‘贰’ 如何将甜点拍出高级感
看到佳能大影家小程序中有人是先寻找甜品好看的面，再决定拍摄的角度，侧面好看的就选择平拍，顶部好看的就选择俯拍，顶部和侧面都好看的就选择侧拍。
‘叁’ 鐢熸棩铔嬬硶镐庝箞𨰾嶅嚭楂樼骇镒
铔嬬硶濡备綍𨰾嶆惮寰楁洿锷犺变汉锛
阃夋嫨涓寮犻珮娓呮榈搴︾殑铔嬬硶镦х墖钖庯纴杩愮敤Photoshop杞浠惰繘琛屽勭悊銆备娇鐢ㄢ沧护镩测濆伐鍏峰炲己棰滆壊椴滆垱搴︼纴鎺ョ潃搴旂敤钬滃姩镒熸ā绯娾濇晥鏋滐纴杩欐牱澶勭悊钖庣殑铔嬬硶锲剧墖灏呜╀汉鐪嬩简鍨傛稁娆叉淮銆傝瘯璇旷湅锛屽緢绠鍗曪紒
鏄钖﹀湪鐢熸棩铔嬬硶涓婃斁缃鐢熸棩褰扑簨浜虹殑镦х墖锛
鐩鍓嶈稿氲泲绯曞簵鎻愪緵鍦ㄨ泲绯曚笂鍗板埗镦х墖镄勬湇锷′互钖稿紩椤惧锛屼絾鎴戜釜浜哄苟涓嶆帹钻愩傝嫢𨱍崇ぜ鐗╂洿鍏风壒镩诧纴鍙浠ヨ冭槛瀹氩埗涓浜涙澂瀛愮瓑鐗╁搧銆
涓轰綍鐢熸棩镞惰佸线鑴镐笂娑傛姽铔嬬硶锛
杩欑崭範淇楁槸鍑轰簬锽滃简镄勫绩𨱍呫傝娑傛姽寰楄秺澶氾纴镒忓懗镌浜虹紭濂斤纴澶у舵効镒忎笌浣犲紑鐜╃瑧銆傛姽瀹岃泲绯曞悗锛岀湅鍒板郊姝ら兘鍙桦缑镫肩媹涓嶅牚锛屽ぇ瀹朵细寮蹇冨湴鐩歌呜岀瑧锛岃繖鏄鍏卞悓镄勫洖蹇嗐
瀵绘垒涓寮犵幇瀹炴劅镄勭敓镞ヨ泲绯旷収鐗囷细
姹备竴寮犵幇瀹炴劅寮虹殑鐢熸棩铔嬬硶镦х墖锛屾渶濂芥槸绫讳技鍦ㄥ胯垗𨰾嶆惮镄勶纴𨰾沧墭钖勪綅楂樻坠锛屾ラ渶锛
阃夋嫨鐢熸棩铔嬬硶镦х墖浣滀负绀肩墿锛
绗浜屽紶镦х墖姣旇缉鍙鐖憋纴阃傚悎鐢ㄦ潵锅氱敓镞ヨ泲绯曢佺粰链嫔弸銆
鏁扮爜铔嬬硶涓婃槸钖︽湁镦х墖鍒囱泲绯旷殑褰卞搷锛
鏁扮爜铔嬬硶鏄涓绉嶈缉鏂扮殑铔嬬硶绫诲瀷銆傚湪链夌収鐗囩殑鏁扮爜铔嬬硶涓婂垏铔嬬硶骞朵笉浼氭湁涓嶅ソ镄勫奖鍝嶏纴锘烘湰涓婅泲绯曟槸鐢ㄦ潵鍒囧壊鍜岄熺敤镄勚
𨰾嶆惮浜哄惞鐢熸棩铔嬬硶铚＄儧镄勭収鐗囷细
浣跨敤D90鐩告満𨰾嶆惮镞讹纴蹇闂ㄩ熷害璁剧疆鍦200浠ヤ笂锛屽叧闂𨱔鍏夛纴鎻愰珮ISO浠ョ‘淇濆揩闂ㄩ熷害锛屽紑钖杩炵画镊锷ㄥ圭剑鍜岄珮阃熻繛𨰾嶅姛鑳斤纴铹跺悗钖硅湣鐑涚殑钖屾椂杩炵画𨰾嶆惮銆备笉瑕佷娇鐢ㄩ棯鍏夌伅锛屾彁楂业SO淇濊瘉蹇闂ㄩ熷害锛岃繖镙锋媿鎽勫嚭镄勭収鐗囨墠浼氱湅璧锋潵镟磋嚜铹躲
80銆90骞翠唬镄勭敓镞ヨ泲绯曟牱寮忥细
闾ｆ椂镄勭敓镞ヨ泲绯曟椂灏氭柊棰栵纴鍏锋湁椴沧槑镄勬椂浠ｇ壒镩层傜濅綘鐢熸棩蹇涔愶紒