1. 微波炉蒸蛋糕要几分钟
几乎是家家户户都是备有一个微波炉的，因为微波炉非常的方便，微波炉加热的速度是特别快的，其实除此之外，微波炉还可以用来蒸蛋糕，用微波炉蒸蛋糕的时候一定要选择一些瓷器，因为有些时候加热温度过高，特别容易导致塑料制品出现化学反应，那么微波炉蒸蛋糕要几分钟能好呢?
微波炉蛋糕 备料：4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油 微波炉蛋糕步骤：
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
做法二(较复杂) 用料 奶油奶酪180g 安佳无盐黄油50g 消化饼干100g 魔芋粉1汤匙 酸奶200g 牛奶200ml 鸡蛋黄1个 鸡蛋清2个 糖40g
做法
1. 现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。)，讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。
2. 将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。)，缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。
3. 奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
4. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
5. 将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。
6. 将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。(我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。)干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。
7. 将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。
8. 将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q。
2. 怎么样用微波炉蒸蛋糕
可以用微波炉蒸蛋糕。以下是具体步骤：
一、准备材料
1. 蛋糕粉或自发粉。
2. 鸡蛋、牛奶、油、糖等基础食材。
3. 适量的水或其他需要的调料。
二、制作蛋糕糊
1. 将蛋糕粉与鸡蛋、牛奶、糖等基础食材混合搅拌均匀，直至形成光滑的面糊。
2. 如果需要添加其他调料，如巧克力碎片、坚果等，在这一步加入并充分搅拌。
三、微波蒸蛋糕
1. 在微波炉专用容器中涂抹一层薄薄的油，以防蛋糕粘连。
2. 将制作好的蛋糕糊倒入容器，确保蛋糕糊填充均匀且无气泡。
3. 将容器放入微波炉中，使用中高火力进行加热。根据微波炉的功率和蛋糕大小，加热时间通常在10到15分钟之间。建议每隔几分钟暂停一次，旋转容器以确保蛋糕均匀受热。
4. 加热完成后，取出容器，用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透。如果牙签能干净地拔出，说明蛋糕已经蒸熟。
四、冷却与装盘
1. 将蒸好的蛋糕取出，放在冷却架上自然冷却。
2. 待蛋糕完全冷却后，可以切片装盘，根据个人喜好加入果酱、奶油等装饰。
使用微波炉蒸蛋糕方便快捷，但不同微波炉的功率和容量可能存在差异，建议根据实际情况调整加热时间，确保蛋糕能够均匀熟透。另外，在制作过程中要注意安全，避免烫伤。
3. 微波炉如何蒸蛋糕
微波炉蒸蛋糕的方法：
主料：低筋面粉 (90克)
辅料：鸡蛋 (5个)厨具：打蛋器、微波炉
做法：
1、蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克，将低筋粉90克过筛。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
3、打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。
4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
5、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
4. 微波炉蒸蛋糕要多久 微波炉蒸蛋糕需要几分钟
1、微波炉蒸蛋糕的基本原理
微波炉蒸蛋糕的原理是利用微波炉的高能辐射加热，使蛋糕混合物快速膨胀，达到蒸熟的效果。由于微波炉加热的速度很快，所以蒸蛋糕的效率非常高。
要做好微波炉蒸蛋糕，除了控制好时间，还需要掌握好比例和材料。蒸蛋糕粉、鸡蛋、糖和奶油的比例很重要，选用上等材料，才能制作出口感松软，味道香甜的蛋糕。
2、蒸蛋糕的时间掌握
微波炉蒸蛋糕的时间和火力可以根据自己的锅炉和微波炉功率大小适当调整。一般来说，将蛋糕混合物倒入碗中后，放入微波炉中蒸煮3-5分钟即可。如果你的微波炉功率较低，则可能需要更长的时间才能蒸熟。
在蒸煮过程中，特别需要注意的是蛋糕混合物的高度，过高会导致蛋糕中心无法受热，影响美味度。同时，蒸煮时间也需要控制，过长可能导致蒸糕过熟，口感变得干燥、发硬。
3、实操技巧
制作蒸蛋糕前，需要将鸡蛋打入碗中，然后加入细砂糖，轻轻搅拌均匀，最后倒入面粉和泡打粉拌匀，再加入一定量的牛奶和奶油搅拌均匀即可。制作好的蛋糕混合物需要过筛，去除杂质和防止结块。
为了让蒸蛋糕煮熟之后不会过于紧缩，可在碗底铺上一张纸巾或者擦拭干净后涂上一层油，这样可以防止蒸蛋糕无法正常膨胀。
4、口味变化
微波炉蒸蛋糕可以根据个人口味变化做出不同口味。如果喜欢重口味，可以适当增加糖和奶油的配比，口感也会更加柔软。如果喜欢清淡口味，则可以适当减少糖的使用。同时，还可以加入一些水果、巧克力碎片、蔓越莓等材料来丰富口味，制作出更加美味的微波炉蒸蛋糕。
5. 蛋糕房微波炉蒸要多久 "微波炉蒸蛋糕房需要多长时间"
1、微波炉蒸蛋糕房需要多久
蛋糕房微波炉蒸要多久这个问题，是很多爱好烘焙的人们所关心的。实际上，微波炉蒸蛋糕的时间因不同的蛋糕种类而异。一般来说，普通的海绵蛋糕或巧克力蛋糕需要在微波炉高火状态下蒸约5-7分钟左右。但具体的时间还需根据蛋糕大小、形状及微波炉具体参数进行调整。
当然，在蛋糕完全蒸熟之前，您可以通过用筷子或牙签在蛋糕中心插入测试蛋糕是否熟透的方法。如果插入后没有粘液，就说明蛋糕已经熟透了。
2、影响微波炉蒸蛋糕时间的因素
除了蛋糕本身的大小、形状和材料外，还有一些其他因素也会影响微波炉蒸蛋糕的时间。这些因素包括微波炉的功率、蒸煮器的高度、烤盘的材料和厚度等。微波炉的不同功率会影响蛋糕的蒸煮时间。通常，微波炉的功率越高，蒸煮时间越短。如果使用高功率微波炉蒸海绵蛋糕，通常需要7分钟左右。
此外，蛋糕蒸煮器的高度也会影响蛋糕的蒸煮时间。如果蒸煮器较矮，蛋糕会蒸熟得更快。而如果使用较高的蒸煮器，蛋糕则需要更长的时间才能熟透。
3、避免微波炉蒸蛋糕过度
蛋糕过度蒸煮，会导致蛋糕变得干燥、硬化，而口感也会变得不好。因此，在微波炉中蒸煮蛋糕时，需要经常检查蛋糕的状态，并在需要时通过开盖或降低微波炉功率来防止蛋糕过度蒸煮。
同时，在蛋糕蒸煮过程中，建议每隔1-2分钟对蛋糕进行观察，检测是否熟透。如果蛋糕并不是完全熟透，您可以再次将微波炉设置为高功率，每次蒸煮1-2分钟。不过注意，每次蒸煮时建议只蒸一小块。
4、结语
总之，微波炉蒸煮蛋糕的时间会受到多种因素的影响，并且不同种类的蛋糕所需时间也不一样。因此，建议在烘焙前先了解您微波炉的功率、蒸煮器的高度和蛋糕的大小等细节信息，并根据这些信息调整微波炉蒸煮时间。最后千万要注意蒸煮过程，保证蛋糕不会过度蒸煮才能让食用效果更好。