⑴ 蛋糕没有放冰箱 第二天还可以吃吗
冬天可以，夏天则不可以，如果是在冬天的话，没有放进冰箱的蛋糕，第二天是可以吃的。因为冬天的温度不高，蛋糕不容易变质产生细菌。
但是如果是在夏天里，蛋糕没有放进冰箱里，就算是给这块蛋糕盖上了盖子，第二天也不可以吃。因为夏天的温度太高，经过一个夜晚的高温，第二天蛋糕已经变质了。
蛋糕发霉的因素
未完全烤熟的蛋糕。蛋糕未完全烤熟时，其中心部位尚有部分蛋糕面糊未凝固，表明那部分的温度上升得不够高，残留的微生物较多，这种蛋糕最易发霉和腐败变质。
蛋糕中部未完全冷却。蛋糕内部尚未完全冷却至常温就包装贮存，蛋糕散热缓慢，长期处于较高温度之下，使蛋糕很快地发霉和腐败变质。
油脂中含有不饱和脂肪酸，若蛋糕油脂含量大，在贮存中油脂如果暴露在空气中会自发进行氧化作用，使口味变苦，导致酸败。冷却蛋糕的冷却台架长期使用，黏附在上面的油脂氧化会产生恶臭，所以要定期清洗。
⑵ 冬天慕斯蛋糕怎么保存，需要放在冷冻室里吗
冷藏就可以。最好是零度保鲜冰箱。长时间冷藏水分会流失，口感变差。
⑶ 慕斯蛋糕常温放多久可以吃 慕斯蛋糕常温放多久还可以吃啊
1、视情况而定。
2、夏季天气炎热，慕斯在常温下只能保存1-2个小时左右的，期间水分蒸发，影响其松软度导致口感变差，进一步慕斯膨化，结构松散不能继续食用。而冬天气温寒冷，慕斯常温下可保存5-12个小时，具体保存时间因南北各地温度不同有所变化。
⑷ 什么蛋糕好吃
实际上，每一种口感的生日蛋糕都有喜欢的人了群。
1、戚风蛋糕(SpongeCake)
主要是运用生鸡蛋打进气体，历经蛋糕烘焙使气体受热变形而把生日蛋糕撑大。这类生日蛋糕能够不用植物油脂材质绵软故又称清蛋糕，是海绵蛋糕(ChiffonCake)
海绵蛋糕是乳沫类和面浆类生日蛋糕改进综合性而成的。制做时蛋白质、鸡蛋黄须分离，各自消磨，布丁蛋糕
主要是选用无盐黄油、生鸡蛋、白砂糖、牛乳为关键原材料配上各式各样辅材，根据冷冻或烘烤而成的一种鲜奶蛋糕。夏天要超低温冷冻,冬天不用冷冻可储存3-5天.
4、慕思生日蛋糕
是用果胶凝固奶酪及淡奶油而成，无须烤制就可以服用。是现如今高级生日蛋糕的意味着。夏天要超低温冷冻,冬天不用冷冻可储存3-5天.
5、酸奶蛋糕(AngelFoodCake)
归属于乳沫类生日蛋糕，仅用无植物油脂成份的蛋白质一部分，绝不油腻感并且有延展性，十分可口，其制成品清新嫩白，好像安琪儿的食材，故称作“酸奶蛋糕”。因为它没有植物油脂与慕斯蛋糕(CheeseCake)
主要是选用过多的奶酪制成的高级生日蛋糕。是现如今高级生日蛋糕的意味着，也是美食专家的新欢。市面上市场价十分价格昂贵。需超低温冷冻.
7、面浆类生日蛋糕(battertypecake)
主要是选用很多的固态植物油脂，,故又称油生日蛋糕.又分基本鲜奶蛋糕和重鲜奶蛋糕。常温下:冬天可储存3天,夏天可储存1天.胃烧心等病症。
拓展材料：
吃面条不长胖的方式
生日蛋糕始终餐前吃。很多人先吃传统节日美餐或生辰美餐，随后再吃面条，那样十分不当之处。 先，吃完鸡鸭鱼肉以后，享有生日蛋糕美味可口的情绪早已减少了许多;次之，肚子里早已充满了食材，也要再吃面条，会由于担心消耗特色美食而勉力，结果让自身饮食搭配过多。
好是的吃面条时间。在下午2点至夜里6点间吃， 不易胖，由于这时人的体温 大，运动量较大，即使吃完也可以迅速消耗。但如果在晚饭后吃，反倒非常容易沉积，导致肥胖症的根本原因。此外，甜品一天吃200卡路里就可以了，也不要在空肚时吃，不然非常容易消化吸收过多导致肥胖症。
吃过生日蛋糕，立刻喝许多茶叶茶。生日蛋糕自身人体脂肪过高，饱腹感指数值很低，吃完以后觉得容积并不大，还能吃下别的东西。立刻喝两大杯茶水，便会让它在胃里边扩张容积，饱腹感升高。
⑸ 慕斯蛋糕的储存条件是什么
慕斯蛋糕的保存
1、冷藏可保存3至7日，冷冻可保存10日。但不要反复解冻；
2、冷藏保存时，请用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入；
3、冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20至30分钟取出以常温退冰；
4、若离开冰箱较久蛋糕太软，请先放入冰箱冷藏30分钟左右再享用。
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⑺ 慕斯蛋糕在冬天可以放多久
两天！这也要天气比较冷才行！
⑻ 冬天慕斯蛋糕要保持口感新鲜，不要软掉，最多能放多久大概0-2℃
一般的慕斯保质期在三左右，这是指没有后装饰水果的。
如果在慕斯解冻后，又装饰了水果，那么保质期只有两天，不然水果的微生物环境已经出了问题。
⑼ 不用任何防腐剂的蛋糕，可以保存多久呢
蛋糕是日常生活中常见的味道，受到越来越多的人的喜爱。橱窗里陈列的各种风格往往香气四溢，使吃的人迈不动步。其实蛋糕也分很多种。不同种类的蛋糕和口感也有很大的不同。
07面团类蛋糕主要使用大量固体油，也称为油饼。分为基本奶油蛋糕和中奶油蛋糕。