❶ 普通面粉也能做蒸蛋糕吗做法是怎样的
第1点普通面粉也可以做蛋糕，特别的好吃很有味道，第2点就是做这个蒸蛋糕的时候，你一定要注意它这个，松软度一定要掌握好，第3点还要掌握火候，这样才能让这个蛋糕非常好吃。
❷ 如何在家做蛋糕 简便方法
自己做蛋糕的简单方法：
草莓蛋糕
准备材料：
主材料： 面粉、奶油
辅助材料：草莓、巧克力
辅助工具：制作台、搅拌棒、刀具、烤箱、草莓酱、盘子
1.全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣冷却。
2.草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打发，加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。
3.蛋糕分三份，分别涂抹奶油，合一块之后做自己喜欢的造型即可。
自制巧克力爱心蛋糕
准备材料
主料 去蛋糕店购买蛋糕坯1块 或者用烤箱手动烤制好需要的蛋糕胚。
辅料 他到超市购买辅助材料 稀奶油1盒、蓝莓若干、树莓若干、坚果碎若干、心形蜡烛1个、脆香米巧克力1包、巧克力豆一盒、白砂糖少许、芒果2个。
准备好一个大点的容器，倒入大盒稀奶油的一半，倒入些许白砂糖 根据自己口味调味，将准备好了的奶油用工具打到质地变稠 以奶油挂搅拌器头不滴落为准，在把事先准备的圆裸蛋糕分层放在菜板上备用，准备一个托盘 放入刚刚切好的裸蛋糕 一层一层的抹奶油 叠加 上面可铺入火龙果、芒果 等各种喜欢的水果，在用硅胶铲均匀的抹满整个蛋糕外层，底部可拿裱花袋挤出球型奶油围边，然后用巧克力豆粘在靠下外围，把脆香米掰成一条一条的围在上部外围，把心形蜡烛摆在蛋糕上面中间，树莓均匀间隔摆在蛋糕上面围圈，最后把坚果碎堆填在蛋糕上面间隙处，最后把包装盒套上，自做的蛋糕就完成了。
❸ 15岁女生可以学做蛋糕吗
当然可以了 只要你喜欢这行 就可以学的
我们班有同学比你还小呢 就在学习
欢迎你来我们学校学习 成都欧米奇西点烘焙学校
❹ 女孩学做蛋糕好吗
很多女孩都喜欢烤面包、小甜点、各种各样的漂亮蛋糕。烘焙可以营造甜美的气氛，甜美的味道和温馨的过程。因为女孩喜欢漂亮的东西，这是完全合理的。那么，学西餐的女孩怎么样？
广阔的市场前景
相关数据显示，西点市场有足够的发展空间！在过去的十年里，西点军校的工业有了新的面貌.从过去到西点军校面食连锁店遍布全球，装饰典雅，行业的发展引发了对西点军校教师的极大需求。这种广阔的市场前景为希望学习西点技术的女学生提供了重要的机会。
不担心工作
将来女孩会考虑到家庭和职业问题。然而，由于缺乏强有力的替代品，许多女孩的竞争力较低，后来在工作中，她们更容易受到工作场所危机的影响。在江西新东方食品。在后期，考虑到年龄和资历，人们可以选择自己的职业和家庭，开始自己的生意，自己的商店。
操作方便稳定
有竞争力的低压力，干净，正式的工作环境和适合女孩的工作强度是一个很好的选择！
低入口门槛
西点工业的特点是门槛低、市场广、前景好、投资少、风险小、收入高。适合女孩学习。如果有兴趣，即使是零基数，也能从零开始慢慢成长。在西点专业部门！
❺ 在不用烤箱的情况下，能在家里的厨房做出哪些甜品
平底锅版。铜锣烧，把蛋糕糊用平底锅摊成饼，两个饼夹上豆沙馅就ok。榴莲千层皮，芒果班戟皮都是平底锅烙出来的，榴莲肉打碎加入打发的淡奶油作榴莲千层的夹心。如千层蛋糕，班戟，华夫饼等。当然还有更简单的例如木糠蛋糕，只要将淡奶油，炼乳打发在一起，与消化饼干碎或者奥利奥饼干混合，就能做出好吃的木糠杯蛋糕。微波炉型：披萨、芝士焗红薯等；蒸锅型：各种发糕、蒸蛋糕、雪媚娘、驴打滚、糯米枣等。
另外，很多人觉得蛋白、淡奶油打发费力，其实打发过程就是把空气和原料融合在一起，带来蓬松感和支撑力。大大常用的打发工具有两种——电动打蛋器和手动打蛋器，我们拿出一个干净的容器，然后在容器中加入少量的干果点缀一下，这里可以用葡萄干以及各种水果干去装饰这个酸奶蛋糕是都可以的，点缀完这些食材会让做出来的味道更加好吃。
❻ 用微波炉制作蛋糕不会发起来，都有哪些好的解决办法
蛋糕，无疑是当下许多年轻人士尤其是许多年轻女生和小孩子无法抵抗的甜品，每次当路过蛋糕店的时候，我们都会不由自主的放慢脚步，然后将我们的目光投入到橱窗里的蛋糕上久久不愿离，其实在我们的日常生活中有时间的时候我们也会选择在家里动手自己制作蛋糕，但是我们在家里制作蛋糕我们又没有蛋糕店专用的制作设备和烤箱，所以我们都会选择用微波炉来代替我们制作蛋糕用到的烤箱，但是我们在家用微波炉制作蛋糕的时候，我们往往会遇到各种各样的问题，比如我们用微波炉制作出来的蛋糕发不起来的问题，那么我们今天就来谈谈我们如何解决这一问题吧！
❼ 不用烤箱能做蛋糕吗
可以，可以做电饭锅蛋糕。准备材料：鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、玉米油。
1、首先，取几个鸡蛋倒入在碗中。
❽ 如何做抹茶蛋糕
抹茶蛋糕卷
蛋黄3个 /细砂糖60g / 牛奶55ml/玉米油45ml /低筋面粉50g
抹茶粉10g-12g /蛋白3g
【内馅】：
淡奶油160g /糖粉5g / 蜜豆适量
【表面装饰】：
淡奶油80g /新鲜时令水果适量
1. 蛋黄加入20g的细砂糖打发至蛋糊有些变白和浓稠状
2. 加入玉米油和牛奶拌匀
3. 过筛的低筋面粉和抹茶粉，加入到打发的糊中，之后用刮刀拌匀
4. 蛋白分三次加入糖，打至偏干蛋白霜
5. 蛋白霜分三次加入抹茶蛋糊中，拌匀，开始预热烤箱（上火160度，下火150度，预热大约10分钟）
6. 将拌均匀后的面糊入模具里，抹平，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。拿出晾凉
7. 将淡奶油加糖粉打发至浓稠
8. 将烤好的抹茶蛋糕四周切平整，抹上打发好的奶油，奶油前面厚，后面薄，奶油前端均匀地铺上蜜豆，然后拉起一头蛋糕卷向另外一头，并用擀面杖拉紧
9. 卷好的蛋卷用硅油纸包起来，扭紧两头的纸，然后放进冰箱里冷藏或者冷藏一晚
10. 最后挤上奶油和新鲜水果装饰即可