❶ 皇冠蛋糕当天拿蛋糕要多久
皇冠蛋糕当天拿蛋糕要2到3个小时。皇冠蛋糕胚烤制最小6寸需要38分钟，8寸45分钟，10寸50分钟，12寸60分钟，在烤蛋糕胚的同时去搅拌蛋液、降温蛋糕胚、装饰蛋糕的外观这样下来，2到3个小时就完成一个蛋糕的制作了。
皇冠蛋糕制作流程
店员接单要准确无误的把顾客订蛋糕的款式、大小、价格、提取时间以及顾客的特殊要求写清楚在收据上，并要写明本店的号码、顾客的号码以及顾客付了多少钱，还剩多少钱。下单按接单的要求把蛋糕报给店面的窗口服务人员说明款式、大小、价格、提取时间以及特殊要求要说清楚。
接单店员传达给窗口店员，窗口店员按要求写好蛋糕下单表并签名并要核对所发过来的收据内容与所写内容是否相符合，将单报到蛋糕房说明款式、大小、价格、提取时间以及特殊要求。按单生产时蛋糕房师傅按单上的要求生产蛋糕，并在规定的时间里生产出来。
接单人提蛋糕并确认蛋糕签名，提取蛋糕要带上所取蛋糕的收据交到会计的那一联，在规定的时间到蛋糕房取蛋糕并要与收据所写内容核对，确认是否跟定单上的蛋糕符合，不符合的拒接，并要核对蛋糕下单表所写内容是否与收据内容相符。
顾客取蛋糕时要当面与顾客核对蛋糕准确无误，结清全款，并要在给顾客的那一联收据注明蛋糕已取走，顺道祝福顾客。如因为物料的原因造成蛋糕有所差别或误期，导致顾客退货的都会做出相应处罚。
❷ 皇冠蛋糕有哪些品种
皇冠蛋糕的品种包括以下几种：
一、经典皇冠蛋糕
经典皇冠蛋糕是皇冠蛋糕系列中的基础款式，具有多层设计，外观精致，一般使用奶油、水果等作为装饰。这种蛋糕口感丰富，深受消费者喜爱。
二、水果皇冠蛋糕
水果皇冠蛋糕在经典皇冠蛋糕的基础上加入了各种新鲜水果，如草莓、蓝莓、芒果等。这些水果不仅增添了蛋糕的口感，也为其增添了更多的营养价值。
三、巧克力皇冠蛋糕
巧克力皇冠蛋糕是皇冠蛋糕系列中的另一热门款式。这款蛋糕在表面覆盖有浓郁的巧克力，内部则可能含有巧克力馅或巧克力碎片。其甜而不腻的口感深受巧克力爱好者的喜爱。
四、慕斯皇冠蛋糕
慕斯皇冠蛋糕的特点在于其独特的慕斯馅料，这种馅料一般是由奶油、果酱等混合制成，口感丝滑。皇冠形状的慕斯蛋糕结合了精致的外形和美味的馅料，给人一种高雅而美味的享受。
皇冠蛋糕作为一种精致的糕点，其品种多样，包括经典款式、水果口味、巧克力口味以及慕斯口味等。每种口味的皇冠蛋糕都有其独特之处，能够满足不同消费者的需求。无论是作为庆祝活动的点心，还是日常的小零食，皇冠蛋糕都是一个不错的选择。
❸ 6英寸蛋糕送皇冠吗
6英寸蛋糕送皇冠。无论蛋糕大小，只要买蛋糕要求送皇冠都是可以送的，所以，6英寸蛋糕送皇冠。
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❺ 生日蛋糕排名前十的品牌有哪些
生日蛋糕排名前十的品牌有：仟吉、皇冠、味多美、好利来、蓝塔、圣罗兰蛋糕店ROSY和达利园等。以下是详细的解释：
仟吉是国内知名烘焙品牌，其生日蛋糕以其精美的设计和优质的材料受到广大消费者的喜爱。仟吉的蛋糕不仅口感丰富，而且非常注重创新和品质。其在全国多个城市拥有连锁店，口碑良好。
皇冠蛋糕店是国内历史悠久的烘焙品牌之一，其生日蛋糕在市场上享有很高的声誉。皇冠蛋糕店注重传统工艺和现代技术的结合，蛋糕口味正宗，质量稳定，深受消费者喜爱。此外，皇冠蛋糕店还提供个性化的定制服务，满足不同消费者的需求。
味多美是国内知名的烘焙品牌，其生日蛋糕以新鲜、美味、健康着称。味多美的蛋糕采用优质原料制作，注重细节和工艺，每一款蛋糕都经过精心设计和制作。此外，味多美还提供多种口味和款式选择，满足不同消费者的口味需求。
好利来是国内知名的烘焙品牌之一，其生日蛋糕在市场上销量一直名列前茅。好利来的蛋糕注重口感和品质，采用新鲜原料制作，每一款蛋糕都经过精心研发和测试。此外，好利来还提供贴心的配送服务，确保蛋糕在最佳状态下送到消费者手中。
除了上述品牌外，蓝塔、圣罗兰蛋糕店ROSY和达利园等也是市场上知名的生日蛋糕品牌。这些品牌都在烘焙领域拥有一定的知名度和口碑，为消费者提供高品质的生日蛋糕选择。每个品牌都有自己独特的制作工艺和特色产品，消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌。
❻ 皇冠蛋糕的做法
1、40克牛奶，40克玉米油混合均匀，再一次性筛入70克低粉切拌均匀，分离6个土鸡蛋(洋鸡蛋用5个），蛋黄放入再切拌均匀，用的是后蛋法，蛋黄糊是很细腻的。
2、蛋清放入无油无水的打蛋盆里，分三次加入55克细砂糖，打发干性发泡。
3、150度55分钟左右烤制，烤好立马倒扣。
4、等待蛋糕冷却的同时打发奶油，一次性放入糖粉低速打发。
5、夹层奶油200克，需要打发九分特别硬的状态，抹面奶油只需打发七分软状态。
6、打发好的奶油盖上保鲜膜放入冰箱冷藏待用，草莓芒果切成块待用。
7、冷却的蛋糕胚用分片器平均分成三片。
8、最上面的一层蛋糕胚放在蛋糕盒底托中央，其余两片蛋糕胚盖上油纸。
9、薄薄抹一层奶油，再铺上草莓粒。
10、覆盖一层奶油。
11、再盖上第二块蛋糕片，抹上奶油铺上芒果粒，再覆盖一层奶油，盖上最后一片蛋糕片。
12、用抹刀将顶部侧面抹上奶油，尽量抹平整光滑点（预留点奶油装饰）。
13、放上装饰材料皇冠。
14、再在周围等距离放上糖珠，插上插牌。
15、圆形裱花嘴放入裱花袋，将剩余的奶油装进。
16、蛋糕底部挤一圈圆球。侧边挤上心形和简单的皇冠。我们的皇冠蛋糕就做好了。