A. 家里有很多香蕉、牛奶和面粉,怎样利用这些食材做出美食
很多人在家不吃早饭意味着早上时间很紧,没有时间做,可以去地铁站或公共汽车站随便买。但是这种食谱花很长时间总是对身体不好。事实上,早餐并不是很多问题,在家自己做是安全健康的,营养健康,这种牛奶香蕉蛋糕是我早餐中更受欢迎的一种,而且不需要很长时间,只是材料机,油炸机卫生营养,关键还很好吃!在家经常买香蕉,总是最后有几个熟香蕉,这种香蕉做年糕或蛋糕都很棒。看看这个牛奶香蕉蛋糕。
小贴士:香蕉含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好 的营养食品。香蕉的功效补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦
B. 好好吃的香蕉牛奶盒子蛋糕!
💞材料💞
1.蛋糕片:鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克(喜欢甜一点用40克)、可可粉少许。
2.夹馅:淡奶油150克、细砂糖10克(喜欢甜一点用15克)、香蕉1根。
3.其他工具:28*28金盘握腔、油布、小蛋糕盒子4个。
💞做法💞
1.将牛奶和玉米油混合,搅拌乳化,筛入低粉搅拌,再加入蛋黄搅拌均匀。
2.取约10克蛋黄糊,筛入少许可可粉(大概不到0.5克,差不多看着加就行),搅拌均匀。
3.蛋清分2次加糖,打发至中性发泡。
4.取约8克蛋白箱加入刚才的可可糊中,翻拌均匀,装入裱花袋,在油布上挤出奶牛花纹。
5.烤箱180度中层烤2分钟定型。
6.烤的时候翻拌蛋糕体的面糊,先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌,再倒回蛋白霜中全部翻拌均匀。
7.取出后用扇子扇几下降温,再从高处倒入面糊,用刮板大致刮平,烤箱160度中层烤22分钟。
8.取样出连油布放地晾架上晾至手温,再铺一张干净的油布,将蛋糕片倒扣,撕开油猛答布。
9.放段知衫凉后用盒子直接压出蛋糕片,我用的盒子正好可以压出8片。
10.将香蕉用擀面杖压成碎,淡奶油加糖打发,然后加入香蕉泥,用刮刀拌匀。
11.将香蕉奶油装入裱花袋,放一片蛋糕片、挤上一层奶油、再放上一片蛋糕片。
这个盒子蛋糕加入了香蕉,真的很好吃呀,大家可以试试哦。