A. 贝壳小蛋糕的做法 贝壳小蛋糕怎样做好吃
食材
主料
鸡蛋
4个
牛奶
40克
低筋面粉
120克
辅料
玉米油
40克
白砂糖
85克
步骤
7.松软可口玛琪琳贝壳蛋糕完成了
小贴士
1、蛋白要充分打发。
2、切拌蛋白与面糊的时候切忌搞拌,用翻拌的方式混合,防止消泡。
B. 小贝壳蛋糕的做法
小贝壳蛋糕的做法的话特别特别的好特别特别的渴小贝壳蛋糕的做法的话特别特别的好特别特别的渴
C. 马德琳贝壳蛋糕怎么做
低筋粉 60g
鸡蛋 1枚
白砂糖 20g
泡打粉 2g
橙子 一个
黄油 40g
马德琳贝壳蛋糕的做法
将泡打粉用温水调匀
鸡蛋打散后加入白糖调匀
以上2种汇和在一起,加入面粉,橙子皮擦成屑状,1/4即可。不要擦到白色内瓤,否则发苦影响味道。橙子切开,压出橙汁,搅拌成糊状。
黄油融化倒入面糊中搅匀,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏1个小时,让油份充分混合
硅胶模具,刷油,用裱花袋或勺子将蛋糕液装入模具,8成或者全满,烤箱预热190度,双管预热后190度烤至10分钟即可。取出冷却装盘
如喜欢颜色重点,可不着急取出,继续用余温加热5分钟,硅胶垫不易上色马德琳贝壳蛋糕的做法 步骤6
成品马德琳贝壳蛋糕的做法 步骤7
小贴士
这个量可以做2份硅胶模具,28个小马德琳,每个长4厘米宽2厘米
D. 贝壳蛋糕的做法步骤图,贝壳蛋糕怎么做好吃
葱油青口贝的做法
1.
将青口贝放入冷水中彻底解冻,然后用流水冲去表面杂质,如果是新鲜青口贝,记得要去除内侧的纤毛
2.
细香葱切成较细的葱花备用,用剪刀剪也行
3.
将2勺酱油、2勺酒酿混合均匀作为腌汁
4.
在青口贝肉上均匀地浇上腌汁,腌制10分钟左右
5.
将青口贝放入蒸锅蒸制8分钟,电蒸锅电蒸箱直接放炉火上烧的蒸锅都可以,不同的锅子性能不同,但是一般情况下6-10分钟之间是比较合适的,贝壳类的海鲜都比较容易熟
6.
等青口贝蒸好以后,就开始做葱油吧:往锅中倒入3勺食用油,加热到刚冒烟的程度,关火,将锅子从炉灶上挪开
7.
撒入三分之二的葱花,葱油不能提前做,要现做现浇
8.
将滤去葱花的葱油浇在蒸好青口贝上
9.
将青口贝码在漂亮的平盘上,在贝肉上放上剩下的新鲜葱花
E. 怎么做贝壳蛋糕呢
简介
对于女生来说最幸福的事情莫过于满足那颗吃货的心了~ 青汁贝壳小蛋糕,健康营养。好看即好吃~ 满足你的胃,让你吃的开心~
材料
牛奶 40ml
龙博士大麦若叶青汁 3g
低筋面粉 120g
鸡蛋 3个
黄油 40g
白砂糖 85g
泡打粉 1.5g
做法
1、烧热水,将黄油隔水加热融化
2、鸡蛋打碎,加入白砂糖、牛奶搅拌均匀
3、另一个盆内,将低筋面粉、青汁、泡打粉混合均匀
4、将混合粉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀成面糊
5、将温热的黄油倒入面糊中,搅拌均匀
6、将搅拌均匀的面糊装入模具中,放入预热好的170度烤箱中层,烤18分钟即可出炉(烤的时间要根据自身的烤箱来定,需要注意表皮上色即可,别烤过头就好)
小诀窍
1、面糊在搅拌的时候注意不要顺着一个方向搅拌,不要起筋
2、面糊放入模具前,模具先涂油再洒粉处理
F. 简单的贝壳蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 3个
糖 90g
鲜牛奶 30g
泡打粉 5g
低筋粉 150g
黄油 120g
简单的贝壳蛋糕的做法
鸡蛋加糖搅拌均匀无颗粒。
再加入鲜牛奶搅拌均匀。
小贴士
非常简单
G. 蛋糕好吃又好看,萌萌哒的贝壳蛋糕是怎么做的
蛋糕好吃又好看,萌萌哒的贝壳蛋糕是怎么做的?可爱的贝壳蛋糕,又叫玛德琳蛋糕。据说是在1730年时一位美食家在梅尔西城时,他的私人主厨在准备甜品的时候不见了,这时一位叫马德琳娜女仆做了她拿手的小点心,没想到却获得了最位美食家的欢心,于是这道美食便于玛德琳命名。贝壳蛋糕源自于法国,是法国的一道家庭甜点所以做法工序也不是十分复杂。在法国作家普鲁斯特的书中介绍到了此甜点,将这个甜点推到了大众的视野中。贝壳蛋糕可爱的外形,过硬的口味,也使得它受到大众欢迎。
这种蛋糕可以做出不同的口味,如果你想要吃巧克力味或者抹茶味的贝壳蛋糕,你可以再准备面糊时加入可可粉或者抹茶粉,这样做出来的贝壳蛋糕,不仅口味丰富而且颜色也十分的漂亮。几种不同的贝壳蛋糕放在一起就像海滩上五彩的贝壳十分养眼。贝壳蛋糕的官方搭配是酸梅酱,酸甜的梅子酱搭配甜蜜松软的贝壳蛋糕口味达到了绝妙的平衡。在一天的清晨再来上一杯浓郁的鲜牛奶,甜甜的蛋糕与牛奶在口腔相遇瞬间变得软绵丝滑,一天的活力就此产生。如果你也心动了不如也在家试一试吧。
H. 贝壳蛋糕怎么做
食材用料:
低粉150克
糖[图]糖120克相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋三个相克食物
色拉油120克
泡打粉3克
香草粉少许
菜谱做法:
贝壳蛋糕的做法图解11.三个鸡蛋打散
贝壳蛋糕的做法图解22.加入白糖
贝壳蛋糕的做法图解33.搅拌均匀
贝壳蛋糕的做法图解44.加入低粉和泡打粉搅拌均匀
贝壳蛋糕的做法图解55.加入色拉油
贝壳蛋糕的做法图解66.用打蛋器搅拌均匀
贝壳蛋糕的做法图解77.模具里面抹油
贝壳蛋糕的做法图解88.用裱花袋将面糊挤入模具
贝壳蛋糕的做法图解99.全部装好
贝壳蛋糕的做法图解1010.烤箱预热180度,中层烤15-20分钟即可。各个烤箱的热度都不是很一致,有的烤箱还不是很标准,所以要自己照看着点
I. 最简单贝壳蛋糕怎么做
主料
鸡蛋:3个 低筋面粉:50g
玉米淀粉:50g
辅料
玉米油:23g 细砂糖:42g
步骤
1、面粉和玉米淀粉提前过筛;
2、蛋壳如图敲开,洗干净后,擦干里面的水分;
3、鸡蛋加糖放在盆里;
4、另一个盆装温热水,将装蛋液的盆放进去。用电动打蛋器打发;
5、打发到蛋液留在打蛋头也难滴落下来的状态,大概打发了差不多十分钟;
6、将粉类分三次过筛到蛋液里,用刮刀从底部往上翻拌,至粉类混合好;
7、再加入玉米油,也是从底部向上翻拌。加了玉米油之后,蛋糊变得很滑了;
8、用汤匙将蛋液装进蛋壳里,装七八分满;
9、水开后,将装有蛋液的蛋壳放进锅里;
10、大火蒸15分钟。