① 空气炸锅做蛋糕要几分钟
空气炸锅烤蛋糕大约需要烤二十分钟,150℃就可以了。做法如下:
用料:中等大小的鸡蛋4个、中筋面粉、96克、玉米淀粉24克、白糖(蛋黄)30克、白糖(蛋清)65克、纯牛奶50毫升、玉米油50克。
1、准备食材。
② 空气炸锅如何烤蛋糕
1、用料:鸡蛋5个、金龙鱼菜籽油30克、低筋面粉90克、奶粉20克、水50ml、糖40克。
2、5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,备用。
3、蛋黄内加10g白砂糖,30g油,90g面粉,奶粉20g,50ml水,搅拌成糊状。
4、蛋液加一点白醋,30g糖分三次打发至冒小尖尖。
5、打发后的蛋清分三次加入到蛋黄糊中,上下搅拌均匀。
6、烤盘中刷油,倒入,震出气泡,空气炸锅内倒水,放入烤盘,160℃ 30分钟,20分钟左右拿出用牙签插中间,看看是否熟,调节时间,时间到拿出即可。
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