‘壹’ 蛋糕培训中心那里好
1学做蛋糕，其实很容易，根据老师教学所学到的烘焙技术运用起来，
2、做出符合教学所学到的烘焙实体，那就可以了，一般学两三个月就可以了。
3、但是又容易就有难，一个是老师教的，照搬老师教的烘焙技术知识运用起来，
4、一个是自己“教”自己，做出符合烘焙技术实体的创新，做出符合自己本地特色食品的烘焙产品，那才叫难，
5、创新的东西就需要研究，自己就是老师，自己教自己，这种在原来的基础之上再自学创新成才，
6、就需要更长时间的不断操练学习，边做产品边研究学习，可以说做到老学到老了，是长期学习的过程！
杭州港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生
‘贰’ 在蛋糕培训学校学做蛋糕要学多久可以开店
在蛋糕培训学校学做蛋糕要学多久可以开店要看学习的品种的多少，学习得越多，时间就会越久点。蛋糕烘焙的内容有很多，如戚风蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等。品种不同，所需的时间自然也就不同。难度不同，时间也不同。
(2)学韩裱蛋糕要多久苏州扩展阅读：
学做蛋糕注意事项
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量，制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整，如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气,形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
‘叁’ 零基础学裱花蛋糕难吗
零基础学裱花烘焙并不难，学裱花烘焙基础要求低，容易上手。学习裱花烘焙技术更注重实践的学习，比起理论知识，动手能力更为重要。只要功夫深，铁棒磨成针，学裱花烘焙只要用心，一点都不难，就算是“零基础”同样能够学会。
‘肆’ 正宗的韩式裱花蛋糕学习一般学多久
正宗的韩式裱花蛋糕学习要选择韩裱蛋糕培训学校，去长期班，长期的韩式裱花蛋糕时间一般五六个月，韩裱课程内容比较全面，需要认真学习理论知识，不断反复地去实践。学习过程中会遇到很多问题，需要去不断探索创新。这样才能学到确切的知识。
‘伍’ 蛋糕培训要多久
关于蛋糕培训的学习时间有以下几个方面会影响到的
1、个人接受能力，这个教所谓的天赋跟兴趣点，对于喜欢的事物，人们往往愿意花更多心思去学习
2、是否有基础，如果有基础，那么学起来会便捷很多，所需要花的时间相对的会减少
3、学习之后的计划，是想有一技之长就业创业，还是仅是兴趣使然，如果是想要一技之长，就需要花更多时间学精学细，如果只是兴趣爱好，可以选择选修、周末班等短期班
4、所选培训机构是否足够专业，这个点也是比较重要的，现在很多小型培训机构只为收钱，基本很难以学到真技术
我所了解的培训时长：三年制时尚西点专业、两年制经典西点专业、10个月西点店长班、10个月西点创业班、半年专业、三个月、两个月、一个月、周末班，都有，如果你想学习，可以找个专业的学校咨询考察一下
希望对你有帮助
‘陆’ 想去学韩裱，难学吗
韩式裱花真的很容易，连自认为手残党的人都承认以前是大错特错了，只要你有兴趣并行动，一朵朵美腻的花朵在你手中绽放。
什么是韩式裱花？
韩式裱花蛋糕是在美国（惠尔通）裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法。据说这是韩国主妇创造出来的新型裱花蛋糕。
韩国的家庭主妇没有时间去学习冗长美国裱花课程，所以只学习其中的奶油霜裱花，同时加以提炼，进行颜色的搭配、修改花嘴，摒弃欧美系的简单粗暴与色调不和谐，升华了技法，最终便有了韩式裱花。
先来讲讲奶油霜：
奶油霜有很多种，到了每一个地区，都会被蛋糕师们加以改良，从而更加适合当地人的口味，而改良后的各种奶油霜又互相借鉴，很多人分不出什么法式、英式、意式、美式了。根据我们多年对韩式裱花的深入了解，意式奶油霜是最适合我们亚洲人的口感。
特点：
更加轻盈，口感也会薄一些，适合亚洲人口味。韩式豆沙裱花，就是在韩式裱花的基础上所做出的原材料的提升。韩式豆沙裱花蛋糕，不含色素，果蔬粉帮你把色彩诠释的会更加鲜活！
实战经验分享，拿走不谢：
米黄色：牙白色奶油霜里加入少许棕色。
砖红色：以红色为主，加入少许绿色。
勃艮第红：以红色为主，加入少许紫色。
黄绿色：柠檬黄中加入一点点叶绿色。
珊瑚红：等量的粉红色和橙色。
茄紫色：紫色中加入一点点红色。
紫红色：粉红色加入一点点红色和紫色。
金黄色：等量的鸡蛋黄和柠檬黄，再加入一点点叶绿和紫色。
靛蓝色：品质中加入一点点紫色。
牙白色：牙白色奶油霜中加一点点鸡蛋黄来增加其元有色的亮度。
淡紫色：牙白色奶油霜中加入少许紫色，再加更少的一点粉红色。
品红色：粉红色红加入少许紫色和一点点红色。
海蓝：以品蓝为主，加入一点点橙色和黑色。
桃红色：牙白色奶油霜中加入少许橙色，再加更少的一点粉红色。
长春花色：牙白色奶油霜中加入少许品蓝、天蓝色和紫色。
枚红色：以粉红色为主，再加一点点紫色。
蓝绿色：天蓝加入少许叶绿，再加一点点紫色。
赤棕色：等量的红色和橙色，加入一点点棕色。
土耳其蓝：以天蓝为主，加一点点叶绿。
‘柒’ 我想学做蛋糕要多久能开店
建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，
老师手把手地教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，
好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手地教，
一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情。