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电饭煲有蛋糕按键的多久熟

发布时间: 2025-01-16 15:38:36

A. 美的电饭锅蛋糕键是多长时间


美的电饭锅的蛋糕模式一般需要40分钟左右,对于蛋糕模式来说,其实就是利用电饭锅的煮饭功能来做的蛋糕,只要时间把握好就能做出香喷喷的美味蛋糕。
美的电饭锅的蛋糕模式很好调用。
只需要在电饭锅中均匀涂抹油,倒入搅拌好的面糊,用手震动几下,把电饭锅里的气泡震出,按煮饭键就可以。
等电饭锅自动跳到保温后二十分种再按煮饭键,再保温二十分钟即可。
这样一个简单的两次二十分钟保温就完成了一次蛋糕制作。

B. 电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间

最近网上流行用电饭煲做蛋糕,早上去市场买了材料,打算中午试一试,而电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间呢?为什么电饭煲做蛋糕不蓬松呢?

电饭煲蛋糕按煮饭键要多长时间

一般建议在20分钟左右。

电饭煲蛋糕按煮饭键的时间需要把握,若是时间过长的话,蛋糕中的营养物质和水分流失较多,外观上蛋糕会出现干瘪的情况,还有可能出现底部烧糊的情况,食用口感上比较干,若是时间短的话,蛋糕可能中间还没有完全熟,蓬松度不够,一般情况下,电饭煲蛋糕按煮饭键煮20分钟即可。

为什么电饭煲做蛋糕不蓬松

有一部分人做完蛋糕后发现蛋糕不蓬松,可能是以下原因:

1、蛋清没打发后,没有呈现完全的泡发度,一般建议在打蛋清时加入适量的醋,白砂糖分3次加入,打到筷子立起即可。

2、蛋黄打发不到位,在打蛋黄是建议加入适量的植物油和牛奶,能够在一定程度上,提高蛋黄的蓬松度,另外打发的时候避免沾染水分。

电饭煲蛋糕不蓬松怎么

如果电饭煲蛋糕不蓬松的话,建议按照以下方法做蛋糕来解决不蓬松的情况。

1、首先准备鸡蛋6-7个、白砂糖30g、植物油40g、低筋面粉100g、白醋适量。

2、接着将蛋黄和蛋清分开,分别用容器装好。

3、然后在装有蛋黄的容器中加入适量的植物油、低筋面粉搅拌均匀,搅拌均匀后加入白糖适量。

4、紧接着在蛋白的容器中,分3次加入白糖,搅拌至发泡即可。

5、最后建蛋白粉分多次加入蛋黄混合液中,搅拌均匀后,倒入电饭锅中,记得在电饭锅底部刷一层油,以免出现糊的情况。

6、蒸20分钟后,即可将蛋糕取出食用。

压力锅做蛋糕要排气吗

也有一部分人用压力锅做蛋糕,而用压力锅做蛋糕要不要排气是很多人疑惑的问题,其实制作过程中不需要放气,最后出锅前放气就行。

一般建议蛋糕放进高压锅后,盖上盖子,要把闸门复原,否则里面的水容易蒸发了。到时候后也不要立即把盖子打开,此时气压高,以免压力喷出影响自身健康,建议等气压降下来了再打开放气。

C. 电饭锅做蛋糕需要多长时间

想在家做一个蛋糕,但家里并没有烤箱,有一个电饭锅,看网上说电饭锅也是可以做蛋糕的,不知道用电饭锅做个蛋糕要多长时间呢?

电饭锅做蛋糕需要多长时间

一般需要20-30分钟。

用电饭锅做蛋糕的话,按电饭锅的煮饭键,跳闸了,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右,一般情况下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话,做蛋糕的时间自然会增长一些,不过做蛋糕并不能按照时间来计算,因为每个人使用的量材料还有厚度不同,做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。

怎么判断电饭锅蛋糕做好了

可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟:

1、按一下蛋糕,如果蛋糕足够的蓬松,软弹就是做的比较成功的。

2、用牙签插入蛋糕中,拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了,如果有就没熟,需要再蒸一段时间 。

3、感觉看起来差不多的时候,可以尝一下试试,看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话,就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。

电饭煲做蛋糕一直跳到保温可以吗

不行。

一直处于保温键的话,电饭锅内部的温度会不足以加热至蛋糕成熟,建议按煮饭键,一般煮饭模式保持不了多长时间就会弹起来,即便弹起来,也不需要管它让它保温,等20分钟左右的时间,再按一下煮饭键,按下煮饭键,要不了多长时间还是会弹起来的,不用管它,让它继续保温20分钟左右的时间,就可以将蛋糕取出来放凉了。

电饭锅做蛋糕为什么发不起来

1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话,是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。

2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够,也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候,一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。

3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热,刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。

4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉,都是会影响到蛋糕的蓬松度的。

电饭锅做蛋糕蓬松的方法

准备食材:鸡蛋6个、盐一点点、面粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。

做法

1、蛋清蛋黄分离。蛋清和装蛋清的盆子里不能有水,一点都不能有,用纸擦干净,否则打不发蛋白的。

2、用打蛋器将蛋清打到奶油状,加一点点盐和一点点白醋,可以去掉蛋腥味,各2g左右就够了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖,倒扣盆子蛋白不滑动不掉落就行。建议用打蛋器打蛋,不然手挺酸。

3、蛋黄里加三勺糖,六勺面粉,10-11勺牛奶(也可以是奶茶,酸奶,冷开水什么的)均匀混合到没有面粉颗粒。

4、将蛋清分两次与蛋黄糊混合,用Z字形翻拌的方式(类似炒菜)把底层面糊不断翻上来,切记不能打圈翻拌,以防消泡(趋近于液体状态是不行的,会让做出来的蛋糕塌陷不膨胀)。打到稍微粘稠的糊状即可。

5、电饭锅预热几分钟,倒入蛋液,抖几下去掉气泡或用牙签刺破。按下煮饭键,用湿的手帕盖住出气口。如果是电压力锅,一定要开排气阀,否则蛋糕无法长高膨胀。

6、跳到保温状态后,拿出内胆,往桌上垂直扔两下排气,然后立马倒扣放凉一会儿。

7、用手轻掰,蛋糕自动脱模,赶紧开吃吧。

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E. 电饭煲有蛋糕键要多久 电饭煲做蛋糕需要多久

电饭煲有蛋糕键要多久

电饭煲作为我们生活中常见的厨房电器之一,它不仅可以煮饭,而且还有煮粥、煮汤、煮面等多种功能。近年来,不少电饭煲还新增了“蛋糕键”功能,让人们在家也可以轻松制作美味蛋糕。那么,使用电饭煲有蛋糕键制作蛋糕要多久呢?

1、蛋糕制作时间因电饭煲型号而异

不同品牌、不同型号的电饭煲,其制作蛋糕的时间也会有所不同。在市面上常见的电饭煲蛋糕制作时间大概在60~90分钟左右。具体制作时间可根据所使用的电饭煲型号,以及蛋糕的配方进行适当调整。

2、蛋糕材料影响制作时间

蛋糕的制作时间不仅与电饭煲型号有关,还与蛋糕所用的材料有关。常见的蛋糕材料包括蛋糕粉、蛋、糖和油等,不同的配方中,蛋糕粉的种类、糖的用量、蛋的数量等因素都会对蛋糕制作时间产生影响。

3、预热时间也要计算在内

在制作蛋糕之前,电饭煲需要一定的预热时间。通常情况下,电饭煲的预热时间为10~15分钟,这个时间也应该计算在整个蛋糕制作时间中。

4、制作过程中需注意事项

在制作蛋糕过程中,除了考虑制作时间外,还应该注意一些细节问题。首先,需要准备一个合适的蛋糕模具,在模具内抹上一层薄油。其次,在将蛋糕混合物放入模具之前,需要先将电饭煲内胆中的水倒掉,清洗干净并擦干,避免水汽蒸发后滴落到蛋糕内部。最后,在制作过程中需要注意电饭煲的电源连接是否稳定,以防止制作过程中自动停电。

总体来说,使用电饭煲有蛋糕键制作蛋糕的时间视电饭煲型号、蛋糕材料和制作过程等因素而异,需要根据具体情况进行调整。制作过程中还需要注意一些细节问题,确保蛋糕制作的成功。