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千层蛋糕的糊能放多久

发布时间: 2025-01-16 09:58:28

A. 大白千层榴莲蛋糕怎么

  • 主料

  • 低筋面粉

    160克

  • 牛奶

    180克

  • 细砂糖

    40克

  • 辅料

  • 鸡蛋

    1个

  • 黄油

    20克

  • 步骤

  • 14.待到面皮完全冷却后,就可以做蛋糕了!!每铺上一层面皮,就抹一层榴莲奶油。按如此方法,直到将所有的面皮做完为止。。。。。

  • 15.这个“榴莲千层”到此就这样做好了!如果能够放入冰箱中冰上2个小时后……再取出来进行品尝会更加地美味哦。。。。。

B. 芋泥千层能放多久

如果是真空包装的芋泥,没拆封的情况下可以放置6个月
如果是自己制作的芋泥,放在常温下可以保存2天,放在冰箱冷藏室可以保存7天左右,如果放在冰箱冷冻室,就可以保存比较久。

C. 榴莲千层蛋糕保质期多久

1、若密封急冻保存,温度在负18度以下,保质期一般在一周以上,一者侍个月以内。

2、若密封冷藏保存,搜大温度在2度到4度之间,保质期在七十二小时以内。

榴莲千层做法:

1、准备材料:低筋粉、淀粉世嫌竖、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。

2、把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡。

3、在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。

4、黄油拿出切小块,隔温水加热至融化,然后加入到蛋黄糊中。

5、低筋粉和淀粉混合过筛加入蛋黄糊中,搅拌均匀。

6、冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,面糊放锅里摊成饼,面糊全部摊好冷凉待用。

7、榴莲肉打碎成泥状。

8、在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状,时间大概5到7分钟,

9、把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。

10、取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅,重复同样的做法即可完成。

D. 为什么做千层蛋糕的皮的糊要放冰箱冷藏

㫃冰箱泠藏成型很快保者期长

E. 千层蛋糕怎么做

10.千层蛋糕的高度铺到需要的层数,这里铺了有6层,第7层直接用一张饼皮盖在淡奶油上面,另外用一张饼皮切成细条,随便的堆一下,中间放一片树叶装饰一下。

F. 千层蛋糕的面糊可以冷冻吗

冷藏就好 隔天再用正好 保存久了 成品影响口感 色泽

G. 做千层蛋糕面粉打桨糊放什么煎出来的皮比较软呢

浆糊可以放一会,让它发酵一下。就会好很多,或者挤几滴柠檬水,会更合适。

H. 家常千层蛋糕怎么做的

用料
饼皮
鸡蛋 3个
牛奶 250ml
低筋面粉 50g
糖粉 25g
玉米淀粉 30g
黄油 10g
夹层
软质水果 适量
淡奶油 适量
砂糖 适量
千层蛋糕的做法
鸡蛋打散

牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉

搅拌均匀,有些小颗粒也没关系

牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,还是有些小颗粒(图片忘拍了,发张上步的图片)

混合液过筛,小颗粒用刮刀刮几下就散开了

黄油隔水融化

取小部分蛋液加入黄油液

充分搅拌,至完全溶合,看不见小黄油颗粒

将小碗内液体倒回大碗,再次搅拌均匀

将混合好的液体放温暖处静止(东北太冷了,液体凉了会有黄油液飘浮)
水果洗净切成小丁。(可以选用芒果,香蕉,榴莲,草莓)

平底锅小火预热

倒入适量的蛋液,让蛋液均匀的填满锅底

小火加热,待饼皮表面出现小气泡

用刮刀轻触饼边,可以很轻松的铲起,饼皮即熟了。翻转平底锅,饼皮可轻松的掉落下来

底部铺硅油纸,烙好的饼皮一层一层的铺好

火侯不同,每张饼片的时间也不同,要勤看
切不可火大,温度过高就会像这个样子,出现蜂窝眼

这张也是火大的饼皮

有个小窍门,准备一个小抹布,用凉水弄湿,把热锅放上面,没有滋滋的声音了,温度就正好了,即可把面糊倒上了

饼皮全部烙好后,包上保鲜膜,放冷藏超过三十分钟,水果洗净切丁

取出冷藏好的饼皮,发现所有的都粘在一起了,轻轻就万揭开,一定要轻,饼皮很软会破的。一层饼皮,一层奶油,一层饼皮,一层奶油加水果丁……这个顺序直到辅满。

水果铺好后,再把缝隙补点奶油。为了好看,外面套了慕斯圈,不放也可以

成品出炉!

I. 自制千层蛋糕皮的面糊可以放冰箱一晚上吗

可以人神