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零基础如何成功开蛋糕加盟店

发布时间: 2025-01-15 12:27:04

⑴ 成功加盟蛋糕店要做些什么准备

成功加盟一家蛋糕店需要做很多准备,资金、选址、人员选择等。像我们台拾记加盟就需要做到以下8点:
1.首先需要品牌加盟费用,需要准备好开一家蛋糕店的资金。
2.需要进行选址,我们台拾记的店铺是有一定要求的,做蛋糕的话需要用到烤箱,所以需要380V三相电,总电量25KW,烤箱进线10m²;也需要用水干净,所以需要上下水;最后门幅宽不低于3m。
3.公司根据选址提供装修图纸,加盟商需要根据图纸进行装修,这就需要一定的资金储备。
4.作为一个符合市场规定和大众需求的蛋糕店,店面还需要办理“个体工商户营业执照”、“食品经营许可证”以及员工健康证等,这对员工的选择有一定要求。
5.设备及用具需要公司提供然后自己准备资金去采购。
6.烘焙师和店长的选择是很重要的,选择完都需要来总部培训。、
7.人员培训和店内装修全部通过后公司就会发放原物料,然后设备和用具需要自行确认,防止开业时出现问题。
8.开业前一天公司会派一名人员驻店3天协助和观察,之后有问题可以随时与公司人员沟通与交流,避免后期出现失误。

总体来说,成功加盟一家蛋糕店的流程还是比较简单的,相对自己创业,加盟一家店各方面遇到问题都会有公司指导和帮助。
希望我的回答能帮助到你!

⑵ 蛋糕店加盟需要怎样的流程

成功加盟一家蛋糕店需要进行多项准备,包括资金筹备、选址、人员选择等。加盟台拾记这样的品牌,你需要遵循以下步骤:首先,准备品牌加盟费用,确保资金充足。其次,选址至关重要,我们台拾记的店铺需要具备特定条件,如380V三相电、总电量25KW,以及烤箱进线10m²;同时,店铺需要有上下水设施,确保水清洁;门幅宽度至少要达到3米,以适应设备需求。

公司会根据你的选址提供装修图纸,你需要根据图纸进行装修,这需要一定的资金储备。对于店面,除了装修,你还需要办理“个体工商户营业执照”、“食品经营许可证”以及员工健康证等证件。这些证件的获取不仅需要满足市场规定,还需要考虑员工的身体健康状况,对员工的选择有一定要求。设备及用具由公司提供,你需要自己准备资金去采购。

烘焙师和店长的选择非常重要,他们需要经过总部的专业培训。人员培训和店内装修全部通过后,公司会发放原物料,你还需要自行确认设备和用具,以防止开业时出现问题。开业前一天,公司会派一名人员驻店3天协助和观察,之后如果遇到问题可以随时与公司人员沟通,避免后期出现失误。

总的来说,成功加盟一家蛋糕店的流程相对简单,而且在遇到问题时,公司会提供指导和帮助,减轻创业的难度。希望这些信息能够帮助到你。

⑶ 学蛋糕,多久可以开店

学习制作蛋糕并开设自己的店铺,需要考虑多种因素,包括个人时间安排和个人目标。如果你想自己开设一家私房蛋糕店,通常的学习时间大约为三个月左右。这段时间内,你需要系统地学习蛋糕制作的基本技能,并进行大量的实践操作,以提高技术水平。在此之后,你还需要不断练习,以确保产品质量的稳定。

如果你选择加盟模式,学习时间则可能缩短至一个月。加盟模式的优势在于能够快速了解整个行业和烘焙知识,以及获得品牌的经营支持。在这段时间里,你需要专注于学习品牌的运营模式,了解产品的制作流程,并掌握必要的烘焙技术。

无论是哪种方式,学习过程都需要投入大量的时间和精力。在这个过程中,你不仅要掌握蛋糕制作的技术,还需要学习市场营销、店铺管理等方面的知识。只有全面地提升自己,才能在开店后更好地应对各种挑战。

开店后,你还需要不断积累经验,了解顾客的需求和喜好,以便不断改进产品和服务。此外,还需要关注市场的变化,及时调整经营策略,以适应市场的变化。

开设蛋糕店是一个充满挑战的过程,需要耐心和努力。但只要你坚持不懈,最终一定能够实现自己的梦想。

开设蛋糕店,不仅需要掌握蛋糕制作技术,还需要学习市场营销、店铺管理等相关知识。在学习过程中,你将面临各种挑战,但只有坚持不懈,才能最终实现自己的梦想。

⑷ 蛋糕加盟需要注意什么

在考虑加盟蛋糕店时,有几个关键因素需要特别注意。首先,选址非常关键,它直接影响到客源和成本控制。其次,选择一个合适的品牌至关重要,因为品牌的定位和市场趋势紧密相关。一个好的品牌能够借助其现有的市场影响力来帮助加盟商快速拓展业务。在做出加盟决定之前,可以通过参加像欧米奇这样的专业培训课程来获取相关知识和技能,确保自己具备足够的业务能力。
欧米奇在支持创业者方面提供了多种帮扶措施,包括:
1. 创业模拟实践:为学员提供模拟创业的机会,让他们全面了解店面运营流程,以增强市场运营能力。
2. 资金规划:根据学员的启动资金和店面规模,制定合理的规划和实施方案。
3. 经营支持:对于学员在经营过程中遇到的困难,学校将在一定范围内提供支持和解决方案。
4. 资源支持:毕业生创业后,学校可利用自身资源为他们介绍客户和行业资源,帮助他们解决问题。
5. 创业意识培训:培养学员实用的创业意识和知识,提高他们把握创业机会的能力。
6. 技术支持:学员在创业过程中遇到技术问题时,学校会派遣技术支持专家提供帮助。
7. 开业支持:毕业生创业开业时,学校将提供一系列开业支持措施。
8. 人员支持:毕业生创业后,可以向学校申请就业教师到店指导或在校生实习支持服务。
目前,欧米奇西点西餐教育品牌下拥有35所直营院校,遍布全国多个城市,如上海、北京、沈阳、武汉等,并持续在银川、海口等城市扩展。多年来,已为社会培养了数以万计的专业西点西餐人才。

⑸ 0经验的人怎么开蛋糕店

0经验的人怎么开蛋糕店

0经验的人怎么开蛋糕店,蛋糕是我们常见的美食,这样的美食可以作为甜品来吃,也可以送给自己的亲朋好友,不少人看到了这里面的商机,下面为大家分享0经验的人怎么开蛋糕店。

0经验的人怎么开蛋糕店1

第一点:加盟

对于你开店,经营都有很大的帮助,并且缩短开店前的时间,能够在专业人员的指导下,加快开店的速度,缩减店面成本的。

第二点:品牌

要多去考察市场,了解加盟店在不同环境下的消费情况,只有细心的去分析才能做出更好的选择的。我有一个品牌推荐的:达妃雅,专注于烘焙行业六年。

第三点:技术

一定要多花心思来学习的,这个是非常重要的。毕竟这一点是蛋糕加盟店能否坚持下去的重点。所以必须要努力把技术学到为了。同时能够懂一领三,这样才能灵活做出不一样的效果。很多顾客就喜欢新意,每天一点新,客户源源不断。

第四点:运营

这个就要从蛋糕加盟公司的专业人员那边学习了,不懂就要多问,多去尝试,这个靠自己如何学习以及学习能力咯。不过重点还是看客户群体怎样,需求等等,都需要用心的了解,整理,再做出活动策划,这样才能把效果做到最好的'。

第五点:特色

做蛋糕生意有三种模式,一是单卖蛋糕。这是资金投入较少的经营形式,这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。

第六点:选址

无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。

0经验的人怎么开蛋糕店2

1、关于面包蛋糕店的加盟问题

很多想开面包蛋糕店的零基础老板,会误认为只要通过抱大腿的方式加盟一些品牌店,就可以当个“甩手掌柜”。从门店的产品更新,人员的招聘到门店的选址,后期的运营,交由总部全权负责即可,满心以为这样就可以轻松地等着年底收钱了。

其实,只有在正式成为加盟商后,才发现事事都要自己操心,品牌店只会教你一些简单的产品更新,人员的培训以及门店的运营知识,而正式开店之后所有的细节和运营,还是要加盟商们亲力亲为,也只有经营者自己做到跟着门店共同发展,随时把控,才能拥有自己的一套经营方式。也只有这样,不用一味地依靠总部,也就避免了万一对方倒闭,加盟商们必然遭受连累的境况发生。

如果经营者没有任何经验的情况下,还是考虑先从加盟做起,那就需要注意:不能只听广告和名气,而要看清楚对方的资质,多打听别的加盟者的经营状况,后续服务怎么样,盈利情况怎么样等等,一一问清楚,从而做出全面的考察和判断,确保将风险降至最低。

2、关于门店的产品问题

门店的品类需要多样化,不要总是局限于蛋糕店只卖蛋糕,面包店也只是卖面包这样的产品经营方式。例如:就一家蛋糕店来说,如果门店只供应蛋糕这一个品类,是有非常大的问题的,蛋糕,特别是生日蛋糕,顾客购买频次非常低,每个人每年才过一次生日,每个家庭每年消费不了几次。也就导致门店会拼命的追求客单价,从而会把蛋糕定价很高,顾客对于价格特别高的蛋糕又会望而却步,可想而知,后期的门店生意会很惨淡!

所以,不管是面包店还是蛋糕店,在产品销售方面,提升消费者的消费频次是门店经营者必须考虑的主要问题之一。这也是为什么肯德基后来拼命地在各大媒体打早餐广告的原因。

当然,在解决了门店的产品品类多样化问题之后,经营者们最应该关心的便是产品的质量问题了,产品是否健康、美味、口感好?是否能够满足顾客的喜好?

这就需要经营者从一开始的产品原料食材的选择,到产品的制作,再到产品的保存等细节都需要做到严格地把控。不要总是想着获取多少利润,要赚多少钱,最重要的还是将顾客的满意度做到位,这样才有利于门店的不断发展以及口碑的获取。

好的面包店一进店门闻到的是淡淡的天然麦香而不是香气浓烈的香精和奶油味。好吃的欧式面包麦香味自然有弹性、组织细致、化口性佳、面包空洞大小不一、外皮脆香;软面包则软Q、层次分明,硬面包则入口扎实性、越嚼越香,从唇齿间慢慢散发出面粉香气。

3、关于门店的服务即待客之道

对于不管是面包店还是蛋糕店,服务好顾客是重中之重,从产品到接待,都要将顾客视为朋友一般,协助顾客购买他们所需要的物品,而不止是“卖给他”。解决顾客的问题,也就等于解决了门店发展问题,产品也只有满足了顾客的需求,服务做到位,才会有源源不断的顾客走进你的门店。

经营者需要明白顾客上门购物的两个主要目的:其一是让自己得到问题的解决;其二是使自己产生“愉快”的感觉,这两个目的对于门店来说同等重要。因为“问题的解决”来自于产品,而客户愉快的感觉则来自服务。

后开一家属于自己的面包蛋糕店,那就先从学会面包蛋糕技术开始吧,不管是跟着师傅学还是去专业的培训学校学习,都是可以的,总之,要想深入一个行业,就需要不断地学习和实践。

0经验的人怎么开蛋糕店3

一、店面选址

开店做生意,店面的选址很重要,尤其是食品类的店铺,客流量非常关键。烘焙店能不能经营好,地理位置就已经决定了一大半,周边的设施、交通以及人流量都是需要考虑的方面,当然,也别忘了调查附近相似类型店铺数量。

二、市场定位

烘焙和其他餐饮业一样,也分低中高档次的消费层次。如果你想开烘焙店,那么就要考虑你开的烘焙店定位在什么消费层次。你要做的就是调查店址周围人群的消费能力,根据顾客的消费水平来做市场定位,然后根据市场定位来要求店内烘焙产品的档次和品质

三、启动资金

开店最基本的保证就是资金了,启动资金是开店计划的关键,店面房租、装修、设备、原材料等都是花钱的地方,都需要资金支持。如果你只是想要个人经营,那么可以省去雇佣员工的费用。除去这些前期费用,后期店铺经营、流动资金等,这也需要考虑的费用项目。

四、店内设备

如果你自己会做蛋糕,那么对于设备原材料方面你肯定也会有所了解。如果你不会,那么最好是你能够自己去学习相关知识,或者请教相关专业师傅。除了冷藏柜、烤箱和面包醒发箱之外,开个蛋糕店需要大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料等。

五、基本证件

不管你是想要开什么店铺,都是需要相关证件的,开蛋糕店跟其他食品类的店铺一样,都是需要必备三个证件的:经营许可证、税务登记证、卫生许可证。如需其他的证件,可咨询当地的相关部门。

⑹ 0经验的人怎么开蛋糕店 门槛本就不高不用怕

很多人在创业的时候,最怕的就是没有经验,那么零经验的人怎么开一家蛋糕店呢?这篇文章就跟大家聊聊这个话题。

针对零基础的朋友,一定要选择蛋糕加盟公司,这样才能更好的把蛋糕加盟公司的专业的人员的经营变为自己的经营来使用,对于你开店,经营都有很大的帮助,并且缩短开店前的时间,能够在专业人员的指导下,加快开店的速度,缩减店面成本的。

技术学习方面。一定要多花心思来学习的,这个是非常重要的。毕竟这一点是蛋糕加盟店能否坚持下去的重点。所以必须要努力把技术学到为了。同时能够懂一领三,这样才能灵活做出不一样的效果。很多顾客就喜欢新意,每天一点新,客户源源不断。

开店后运营技巧。这个就要从蛋糕加盟公司的专业人员那边学习了,不懂就要多问,多去尝试,这个靠自己如何学习以及学习能力咯。不过重点还是看客户群体怎样,需求等等,都需要用心的了解,整理,再做出活动策划,这样才能把效果做到最好的。

很多想开面包蛋糕店的零基础老板,会误认为只要通过抱大腿的方式加盟一些品牌店,就可以当个“甩手掌柜”。从门店的产品更新,人员的招聘到门店的选址,后期的运营,交由总部全权负责即可,满心以为这样就可以轻松地等着年底收钱了。

只有在正式成为加盟商后,才发现事事都要自己操心,品牌店只会教你一些简单的产品更新,人员的培训以及门店的运营知识,而正式开店之后所有的细节和运营,还是要加盟商们亲力亲为,也只有经营者自己做到跟着门店共同发展,随时把控,才能拥有自己的一套经营方式。

综合以上信息,虽然零基础可以开店,但是不可能做甩手掌柜,希望这篇文章能给大家带来帮助,有兴趣的大家可以持续关注!