⑴ 自己在家烤蛋糕怎样做
⑵ 烤鸡蛋糕的做法 烤箱
首先你可以将鸡蛋加点面粉加点点糖放在一起进行搅拌,搅拌之后加点烤箱里面就可以了,烤15分钟左右就可以出来了。
⑶ 鸡蛋糕怎么做
主料:鸡蛋2个、白砂糖40克
方法/步骤:
1、2个鸡蛋打入无水无油打蛋盆中,再加入40克白砂糖。
注意事项:
1、鸡蛋糊打至画八字不消失的状态特别重要,是决定成败的关键步骤。
2、用蛋糕杯烘烤不容易出现蛋糕塌陷的状况。
3、筛入面粉后,注意上下翻拌,不能划圈搅拌,因搅拌容易使面粉生筋,导致蛋糕不松软,影响口感。
4、鸡蛋糕晾凉后需装入袋中封口,防止风干影响口干。