‘壹’ 学做蛋糕要多久会学出师
反正学得越久学的东西越多。毕竟蛋糕师现在也是一个热门职业，学纯熟点好一些。
我朋友就在成都新东方学蛋糕，那里好像是一年的。
新东方反正很出名。
‘贰’ 问学做蛋糕和面之类时间要多久
西点全面系统最好一年，如果有特殊需求的话3个月最少了。
‘叁’ 短期西点蛋糕烘焙要学多久
蛋糕培训学校提供了短期班和长期班两种选择，学习时间越长，掌握的知识也越多，相应的学费也会更高。蛋糕的制作工艺主要包括裱花和烘焙两部分。如果仅专注于裱花技术的学习，每天全身心投入训练，大约半个月到一个月就可以掌握基本技巧。而烘焙部分的学习则需要一个月左右的时间。如果希望同时学习这两种技能，至少需要两个月的时间。不同的学习目的会导致学习时长的不同，比如有些人希望成为专业的西点师，而有些人则是出于生活爱好。对于想要就业的人，通常需要更长时间的学习，以成为一名熟练的操作西点师。而对于打算开店创业的人来说，学习时间可以相对缩短，只需了解行业信息即可，一般几个月时间就足够。
专业的烹饪学校是学习蛋糕烘焙的理想之地。以成都新东方烹饪学校为例，该校提供全面的教学内容，帮助学员快速掌握所需技能。学校不仅教授蛋糕制作的基本理论知识，还注重实践操作，让学员在实际操作中提升技能。此外，学校还会定期邀请行业内的专业人士进行讲座，分享最新的行业动态和技术趋势，帮助学员更好地了解行业发展动态，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
选择蛋糕烘焙课程时，建议学员根据自身需求和目标来决定学习时长。无论是短期还是长期课程，关键在于找到适合自己的学习方式，不断练习和积累经验，才能成为一名优秀的蛋糕师。无论你是想要开一家蛋糕店，还是仅仅出于个人兴趣，学习蛋糕烘焙都可以让你享受到制作美味蛋糕的乐趣。希望每位热爱蛋糕烘焙的学员都能在专业学校的指导下，掌握精湛技艺，实现自己的梦想。