㈠ 抹茶风味巧克力蛋糕怎么做
材料
面粉4堆勺，鸡蛋4个，松露巧克力3颗，纯牛奶小玻璃杯一杯，白糖适量，绿茶粉一茶匙，橄榄油一茶匙，雅士利燕麦片（用纯燕麦片也行，雅士利的带点奶味更香），酵母粉一点点，火龙果丁。
做法
情人节，就算没有情人，给自己的亲人做一个美味蛋糕，暖暖的团聚也是一种浪漫啊。。。。好了上步骤！
1.蛋清与蛋黄分开。(碗里一定要用纸巾擦干水分，蛋清里千万不能有蛋黄)
2.松露巧克力放入牛奶杯，放到开水锅里加热，让巧克力融化。
3.蛋黄内加入4堆勺面粉，巧克力牛奶，绿茶粉，酵母粉一点点，搅拌调匀，放在一边发酵。
4.蛋白边加白糖边搅拌。用打蛋器(没有的话用筷子也行)将蛋白打成奶油状。容器倒过来打好的蛋白不会调出来就好了。
5.把打好的蛋白分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈搅拌会破坏筋度的。
6.电饭煲倒入点橄榄油，防止粘锅。
7.电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，第一次跳闸后将燕麦片均匀撒在蛋糕糊表面，插上火龙果丁。再按两次键，第三次跳闸后抹茶风味巧克力蛋糕就做好了。自己想怎么装饰就怎么装饰吧(ps：偶这朵花是火龙果皮剪的）
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㈢ 能否指点下巧克力慕斯怎么做好吃
巧克力慕斯做法
主料
黑巧克力100克
牛奶200克
淡奶油150克
蛋黄2个
辅料
细砂糖40克
吉利丁片3克
冷水1小勺（5毫升）
巧克力慕斯的做法步骤
11
表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。
㈣ 市面上的生巧慕斯顺滑可口，自己可以做得出来吗
一款易学的巧克力木丝，可以随意搭配，好看又好吃，值得一试
今天的生活，很多人不再局限于一些普通的饭菜，而是想尝试一些美味的替代食物。比如饭后，有些甜品会吃得恰到好处。或者一些饼干什么的。而且下午会有下午茶，下午茶最好的组合就是各种甜品。因此，这篇文章，我想向你介绍的，是一种甜点的制作。这种甜点叫做巧克力慕斯。听到这个名字，是不是很多人都光芒四射？因为巧克力慕思是最畅销的甜品之一。而且几乎每个女生对巧克力慕思的抵抗力都是零抵抗力。这足以说明巧克力慕思的受欢迎程度。
易于学习的巧克力慕斯好吃又漂亮，所以赶快学吧！
亲爱的小守护者：这款乔乐利慕斯的朗姆酒可以用白兰地、百利利口酒等代替。这些都可以，主要是喜欢的话。最后，在慕斯，中部，你可以加入蛋糕胚或一些你喜欢吃的水果。看你自己的喜好了！