Ⅰ 用高压锅做蛋糕 一般要几分钟 才不会焦
在锅底均匀地抹一层食用油吧，不需要很多，但要均匀涂开哦，时间控制在18分钟。
1.面粉称重计算所需鸡蛋数量，蛋清蛋黄分开然后将蛋清搅拌。
7.按开始键，听见提示音后显示保温这个键子就是熟了揭开盖子倒出来，香甜可口的蛋糕就做好了。
1、高压锅蒸蛋糕的优点
相较于传统的烘焙蛋糕，高压锅蒸蛋糕有着更加细腻的口感，蛋糕的质地更加柔软，口感更加顺滑。此外，高压锅蒸蛋糕不需要使用烤箱，也不需要面对温度不均、烤出不均匀的问题。具有成本低、省时省力、烤制过程简单等优点。
2、高压锅蒸蛋糕需要的时间
高压锅蒸蛋糕的烤制时间会根据蛋糕的材料与尺寸、压力等因素而有所不同。一般来说，蒸制15至25分钟左右即可，具体时间还需要根据个人口感来决定。
在高压锅蒸蛋糕时，首先需要将蛋糕糊铺入已经预先加水并加热的高压锅中，然后等待高压锅里的水开始烧开，这时才开始计时。如果蛋糕大小相对较小，可以蒸制10-15分钟，而对于较大的蛋糕，需要蒸制更长的时间，甚至可能需要蒸制30分钟左右。
3、高压锅蒸蛋糕的温度与压力
高压锅蒸蛋糕的温度与压力是比较关键的因素，这两个因素的配合可以直接影响到蒸出来的蛋糕质地、口感和膨松程度。一般来说，高压锅蒸蛋糕时的压力要求在0.1-0.15MPa左右，温度在100℃左右。当高压锅烧开后，小火煮即可。
需要注意的一点是，在直接使用压力锅烤制蛋糕时，过高或者过低的温度均会影响烤制效果，所以大部分情况下，建议尽量选择低温慢蒸的方式进行烤制。另外，蛋糕烤制时一定要注意高压锅内的水位，以免水干烧。
4、高压锅蒸蛋糕的小贴士
如果想要在高压锅里制作美味的蛋糕，有一些小贴士需要注意：
1.高压锅中加水时，水位不要太高，只需覆盖住蒸架即可。
2.高压锅加热后，中小火保持剧烈煮沸即可，不要大火，避免水蒸汽太大，进入蛋糕，导致蛋糕变形或出现水印。
3.开启高压锅盖时，注意蒸汽不要直接烫到手，同时注意用挡住高压锅盖处的毛巾或者防烫手套等物品避免烫伤。
Ⅲ 高压锅蛋糕要多久
高压锅制作蛋糕需要大约30到40分钟的时间。以下是详细解释：
1. 高压锅蛋糕的制作时间：使用高压锅制作蛋糕时，蛋糕的烹饪时间一般会比传统烤箱稍长。这是因为高压锅内的压力与温度较高，有助于蛋糕更快地熟透。一般来说，从开始准备材料到蛋糕完全烹饪完成，大约需要半小时到一个小时的时间。其中，实际的烹饪时间大约是30到40分钟。
2. 高压锅蛋糕的制作过程：制作蛋糕前要确保高压锅是干燥的，底部可以涂抹一层薄薄的油以防粘连。将混合好的蛋糕糊倒入锅中，然后盖上盖子。接下来，按照高压锅的说明进行加热，等待一定的时间让蛋糕完成烹饪过程。待烹饪完成后，建议让蛋糕稍微冷却后再进行切割和食用。
3. 具体时间的影响因素：具体的烹饪时间还会受到一些因素的影响，比如材料的比例、高压锅的型号以及个人口感偏好等。因此，建议在制作时根据实际情况进行适当的调整。可以通过观察蛋糕的状态来判断是否熟透，必要时可以适当增加或减少烹饪时间。
4. 安全注意事项：在使用高压锅制作蛋糕时，务必注意安全。遵循高压锅的使用说明进行操作，避免发生意外。同时，制作完成后要及时清洗高压锅，确保卫生。
总的来说，高压锅蛋糕大约需要30到40分钟的烹饪时间。这一便捷的制作方式让人们在享受美味蛋糕的同时，也能更加省时省力。
Ⅳ 高压锅蛋糕多久
高压锅蛋糕烹饪时间大约需要20到30分钟。
高压锅蛋糕的烹饪时间会受到多个因素的影响，包括锅的型号、功率以及蛋糕原料的配比等。以下是关于高压锅蛋糕烹饪时间的详细解释：
1. 高压锅类型与功率的影响：不同品牌和型号的高压锅，其加热效率和功率有所不同。一些高效的高压锅可能在短时间内就能达到所需温度，从而缩短烹饪时间。
2. 蛋糕原料的处理：蛋糕的原料，如面粉、鸡蛋、牛奶和糖的混合比例，以及是否添加了发酵剂等，都会影响到烹饪时间。原料混合均匀且发酵充分的话，蛋糕会更快熟透。
3. 烹饪过程中的注意事项：在使用高压锅制作蛋糕时，要确保密封阀处于正确的位置，以保证蒸汽不会流失。同时，达到预定烹饪时间后，应立刻将高压锅调至保温或关闭电源，然后等待压力自然降低后，再打开锅盖检查蛋糕的状态。
4. 判断蛋糕是否熟透的方法：轻轻按压蛋糕表面，如果弹性良好并且没有液体流出，则说明蛋糕已经熟透。必要时可以用牙签插入蛋糕中心，拔出后没有粘带面糊表示蛋糕已熟。根据这些因素灵活调整烹饪时间。
总的来说，为了确保蛋糕的安全与美味，建议按照高压锅的说明和食谱的指导来设定烹饪时间。同时，初次尝试制作时可以在预设时间的基础上稍作调整，以达到最佳效果。
Ⅳ 高压锅做蛋糕简单方法
高压锅做蛋糕的方法比较简单，将面粉充分弄好以后放入高压锅中，调制一定的时间以后就成了。