① 6寸蛋糕怎么做，要好多度好多分钟，我用的烤箱是格兰仕9l。还有纸杯蛋糕要好多度多少分钟。。谢谢谢
写起来有点复杂，给你一个君之的帖子，有图，做出来的还不错。不过温度时间你得根据自己的调节，我们用的是华帝。给蛋黄加面粉时候可以多一点点，否则容易水了。记住搅拌动作很重要。多试几次就好了！加油
② 格兰仕42升烤箱能烤几个纸杯蛋糕
格兰仕42升烤箱分成上下层，每层的尺寸约450×350，纸杯蛋糕每层可以烤10个，上下层一共可以烤20个，所以格兰仕42升烤箱能烤20个纸杯蛋糕。
③ 戚风（纸杯）蛋糕怎么做
戚风纸杯蛋糕
主料
低筋面粉100g 蛋清（约5个鸡蛋）110g 蛋黄（约5个）60g 牛奶（我用的特仑苏）65ml 食用油（玉米油）50ml 泡打粉5g 细砂糖（加入蛋清中60g 细砂糖（加入蛋黄中）25g
戚风蛋糕 戚风纸杯蛋糕的做法步骤
1.蛋清蛋黄分离，分别盛放
2.用电动打蛋器将蛋黄打至体积膨大，颜色变淡，分3次加入细砂糖，继续电动打蛋器打，打到完全融合
3.将玉米油分3次加入蛋黄液中，电动打蛋器打均匀融合
4.将牛奶倒入蛋黄液中，电动打蛋器打融合
5.将泡打粉均匀混合到低筋面粉中
6.混合后的面粉过筛加入到蛋黄液中，用无水的刮刀充分拌均匀（PS:十字花方式拌，千万别画圈圈搅拌(⊙o⊙)哦）拌好后静置待用
7.现在开始打蛋清，电动打蛋器打至起均匀小泡，加入1/3细砂糖，电动打蛋器打融合，继续上面步骤，分别加入剩下的细砂糖电动打蛋器打，直至蛋清打至奶白色，可以提起尖角，倒扣容器不易掉出
8.将1/3蛋清膏放入面糊中，刮刀拌均匀，然后将剩下的蛋清膏倒入面糊中继续十字花方式拌均匀，这样戚风蛋糕的面糊就做好了！
9.面糊倒入裱花袋中，或直接拿容器将面糊倒入纸杯蛋糕模具中，（注意，面糊装2/3杯就可以啦否则烤好的蛋糕长出来会很多）然后轻轻摔打模具，震出大气泡，（格兰仕烤箱150°预热15分钟），放到烤网上，烤箱倒数第二层，150°30分钟，210°6分钟上色即可
小贴士
准备盛装各种材料的器皿，洗干净确保无水无油，由于烤箱不同温度强度不同，所以希望大家根据自己烤箱的实际情况调整时间，低温150°20多分钟待蛋糕涨起来再高温上色
④ 杯子蛋糕怎么做好吃呢
纸杯蛋糕
原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。
做法步骤：
第9步、第一次裱花，将就看吧！