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请问蛋糕中的裱花英文如何表达

发布时间: 2022-01-24 14:02:40

⑴ 蛋糕如何裱花

蛋糕裱花的过程如下(以水果裱花为例):

  1. 先取一抹好面的蛋糕胚,先在蛋糕糕胚侧面的底部贴上一圈猕猴桃片,每一片之间要留有5-6cm的距离,贴完后取一圆形锯齿花嘴,沿着猕猴桃片的上边缘做拉弧动作。

  2. 再以盖住水果片的边缘为准,拉出的弧要圆滑并且大小一致,每一片水果之间奶油不要出现断开的现象,要使拉出的花纹尽可能的流畅整齐 。

  3. 然后在蛋糕胚的顶部用圆锯齿嘴,以直拉的手法做射线装饰,再拉直线时切记花嘴要悬空拉线,这样拉出的直线才会很直。

  4. 最后顶部以射线装饰,这样比较容易找到重心摆放主体。

⑵ 该吃蛋糕了(两种表达)的英文

it is time to have some cake

Have a piece of cake.

⑶ 请问做蛋糕的奶油英文是什么各种不同的分别...所有的哦..

cream或是whipping cream
其实看奶油的质地和用途,多数要看百分含量和具体的使用效果。
因为每个生产商、每个品牌的质量系数都不同,多数的厨师或是点心师会安经验来使用。
包括:1 light whipping cream就是(淡的鲜奶油)
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream(较稠的奶油)
3 double cream/pure cream(稠的奶油)

Cream Filled指的是已经打好的奶油或是喷射奶油。Full Cream和All Cream都是纯奶油。
作蛋糕也好,烹调也好。选择奶油不是看名字,而是去阅读它的使用说明和含量百分表。(具体比较复杂,简单的方法就算凭经验)本文属原创,请勿转贴,作者toutyou。
区别的话,就会根据奶油的用途,选择合适浓度的奶油。(比如作蛋糕和做菜烹调的奶油要求的浓度就会不同。)本文属原创,请勿转贴,作者toutyou。

如果业余的话,一般买有whipping cream字样的就可以。

⑷ 裱花是什么

裱花 biǎohuā,英文:mounting patterns,指用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词:挤花。

可用于裱花的材料:

1、鲜奶油可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。

2、饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。

3、另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。

(4)请问蛋糕中的裱花英文如何表达扩展阅读

1、蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类。

2、松软类如:Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等,国内的奶油蛋糕多是这类。

3、水果类如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等。

4、口味较重的如:Chocolate Cake巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。

5、法式蛋糕多为Mousse Gateau慕斯蛋糕类。

6、德国的奶酪蛋糕如:Viennese Quark Torte维也纳夸克蛋糕,Gateau Opera黑森林蛋糕等。

⑸ 蛋糕的英文表达

蛋糕
[词典] cake; angel cake; [电影] Ciacho;
[例句]有32种不同的巧克力与面包和蛋糕一起出售。
There are 32 different kinds of chocolate on sale along with the bread and cakes.

⑹ 裱花蛋糕定义

您好,裱花蛋糕就是以奶油水果巧克力及其他配件等,抹在蛋糕胚上装饰完整的一款甜品叫做裱花蛋糕

⑺ 蛋糕上面的奶油英文叫什么

你得先看清它的英文~有的黄油(butter)也叫奶油~裱蛋糕用的奶油英文应该是cream,也就是鲜奶油~分植物奶油和动物奶油~一般都用植物奶油~金钻牌的比较常见~它是液体的~但是在裱花以前还是要打发的~打发的比较稠才能用
在淘宝上就有,而且有的店有实体店,可以直接去店里买,挺方便的~要找同城的~因为鲜奶油这东西必须冷冻保存~很容易坏~一般金钻牌植物奶油在大概上卖17,18块钱的还可以~一大盒能用好几次呢

⑻ 蛋糕的英文是什么

蛋糕的英文为Cake,美式读音为[keɪk],英式读音为[keɪk]。

Cake的用法:

cake用作名词的基本意思是糕,糕饼,引申可表示类似糕饼的食物或块状物。

cake作糕,糕饼的意思时,既可用作可数名词,也可用作不可数名词。一块蛋糕常用a piece of cake来表示。作饼状食物,块状物的意思时,一般只用作可数名词。

cake还可用作单位词,意思是块,其后接of表示数量。修饰不可数名词表示复数意义时,cake须用其复数形式cakes。

(8)请问蛋糕中的裱花英文如何表达扩展阅读:

重点词汇解释:

cake

n. 蛋糕;块状物;利益总额

vt. 使结块

vi. 结成块状

双语例句:

Wouldyoulikesomechocolatecake?

你想来点儿巧克力蛋糕吗?

⑼ 蛋糕中人物怎样裱花

您好:一般的话,简单的造型裱花需要3周时间可以学好,如果要学习比较复杂的,人物,十二生肖,图案需要3个月 到半年时间,可以学好,当然在这个基础上自己也可以创新更好。

⑽ 蛋糕在英语中有几种说法呢

好像一般的统称就是cake

还有其他不同的种类的叫法

比如意大利提拉米苏:Italian Tiramisu

还有其他种类的蛋糕:

蓝莓芝士蛋糕(blue cheese cake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕)
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)