❶ 简单美食摄影技巧
导语 :如果我们不是正在吃饭,我们就是在讨论吃过什么,或者要去吃什么。我们的食物就是我们自己:食谱反映了我们的生活方式、我的选择以及我们的信仰。来看看简单的美食摄影技巧。
到底如何才能拍出让人垂涎欲滴的美食作品呢,来看看下面的内容吧。
一、寻找最佳光源
光线问题是室内拍摄食物的大问题,很多室内餐馆的灯光并不明亮,而且色调偏黄,会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离,拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。
阴影也是室内拍摄食物的大敌,往往将相机或手机靠近的时候,自己的影子也映到了食物上。专业摄影师可以利用反光板或人造光源解决这一问题。而我们在日常拍摄的时候,最好的办法就是调整多种拍摄角度。
小技巧:
1.尽量靠近自然光或较亮处就坐。
2.调整相机的白平衡设置,可以用白色餐纸做调校工具,将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。
3.若是在有阳光照射的时段,可以在窗边拍摄;若是在没有阳光照射的时段,在拍摄时就需要把房间里的电灯全都打开。
二、拍摄角度
·正面拍摄
想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面,最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。
·正上方来拍摄
形状可爱的料理,如果从正上方来拍摄的话,就能拍出像是一幅画的作品,且富有艺术感。
·侧面拍摄
侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方,往往选择侧面拍摄,不容易在画面中留下阴影。
·斜侧面拍摄
斜侧面拍摄既能拍到食物全貌,又能避免恼人的阴影。当然,若要突出主题避免杂乱无章,可以利用浅景深效果。
·从斜上方来拍摄
只要稍微从斜上方来拍摄时,就能够展现出物体的立体感。此外,也能拍出富有距离感的照片。
三、构图技巧
在构图技巧上,拍摄食物最重要的就是要突出主题,避免画面杂乱。在日常拍摄中,可以考虑以下几个构图方法:
·圆心布局
最常用的布局。这里说的圆并不是完全意义上的圆形,而是以画面最中央为中心,向四周分散的布局,或者叫“对称布局”。一般来说,就是将被摄物体放到画面的最中央。这种构图也适合用Instagram、Hipstamatic等iPhone拍照APP拍摄的正方形照片。
·不规则布局
画面里有多个主体,可以采用摄影的黄金分割法来构图,或者不循常规,任意摆放被摄物品。但主要不要让画面整体失衡。
·要使画面留白
面条、色拉、玻璃杯、面包等,当桌上摆放了好几项物品时,试着让画面中出现留白的.空间,画面会显得更沉稳。
四、靠近,再靠近
有着名摄影师曾经说过:“如果你拍得不够好,说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。
放弃食物整体,专注拍摄细节,即放大了肉眼能看到的部分,这样拍出来的照片往往比较有创意,生动有趣。这样的摄影不仅仅是在写实,而且更多加入了主观色彩。想要在社交网络上载与别人不一样的美食照,可以尝试最大限度靠近被摄物体,将细节展露无遗。
利用单反相机的大光圈可以更加突出细节主体,而现在的卡片机已经有很好的微距功能,也能做到靠近拍摄。
只要将画面拉近至料理的局部时,更能够呈现出美味的感觉。浓稠的酱汁和肉汁冒出来的部分等,都很适合用特写的方式来拍摄出美味。
五、纯色背景或浅景深突出主题
无论拍摄什么食物,能找到纯色背景,那拍出来的一定不会太差。但很多时候用餐场景杂乱,找不到相对干净的背景,可以用浅景深突出主题,虚化杂乱的背景。
拍出浅景深的小技巧:
1.如果是单反相机,我们可以调大光圈(如f/2.8)或增长焦距(如200mm);
2.如果是小DC或卡片机,可以设置微距功能并尽量靠近拍摄,手机如iPhone/Android等也可用同一方法;
3.iPhone/Android拍照可以选用Instagram、Snapseed等有模拟Tilt and Shift移轴效果的App,进行人工虚化。
六、利用道具
带有日式氛围,看似非常可口的饭团。借由背景的桌巾和木制餐盘,来创造一个独具味道的世界。烹调出完美的料理后,也要仔细排列画面中出现的物体。
1、餐具一同入镜
餐具有助于增加餐桌上的氛围。如果是木制的餐具,可以让画面更显柔和。
2、考虑到与餐具之间的平衡
挑选一个不会被橘红色面条和绿色色拉掩盖住的餐具。此时,如果是使用色彩华丽的餐具,反而干扰了料理本身的存在感。
3、使用桌巾及餐垫的效果
由于桌巾和餐具都是白色以及象牙色的简洁款式,所以在桌巾与餐具之间再放一张条纹图案的布餐垫,让主题更突显。
4、经过排列
此为精心排列的范例。将背景置换成素色条纹的桌巾后,就能拍出整体带有自然风味的照片了。
5、显得孤寂的画面
白色的餐盘带着孤寂感。饭团上的紫菜以及腌制物等配料反而变成了视觉焦点。
TIPS:
1、从料理的后方打光
拍摄料理时,将料理排列在窗边的桌子上,排列时要让光线从料理的后方照射而来,这样就能够拍出看似可口的照片。换句话说,带点逆光就是拍摄的基本方式。特别要让淋酱以及有光泽的料理变得更加光亮,就能提升美味的感觉。
2、也要融入店家的氛围
像是在咖啡厅以及餐厅用餐时,拍摄时可以顺便拍入椅子以及饮料,就能拍出很棒的氛围,成为相当绝妙的画面。
3、烹调的过程也要拍下来
蔬菜新鲜的色彩以及形状、切口的有趣形状等,在烹调前以及烹调的过程中,就暂停一下,拿起相机来拍摄吧。这么一来,就能够拍出印象深刻的照片。
❷ 挽回男友蛋糕拍照技巧教学
如何做出让男友心动的蛋糕
挽回男友离开的最佳方式就是在他心中增加你的魅力,而美味的蛋糕就可以做到这一点。要让男友心动,做出一个精致的,视觉效果良好的蛋糕是非常必要的。首先要准备好一个适合拍照的容器,然后准备好材料,包括面粉、蛋白、糖和奶油等。将面粉、蛋白和糖混合在一起,然后将混合物倒入容器中烘烤。当你把蛋糕拿出来的时候,可以用奶油和水果来装饰,提高蛋糕美观度和口感,这样就能让男友爱不释手了。
巧妙的蛋糕拍照技巧
现在,你已经有了一款好看且美味的蛋糕,下一步就是要巧妙地将其拍照。首先,找一个好角度,把蛋糕放在一张成熟,乏味,干燥的地毯,将光源放在蛋糕上方,利用阳光或灯光来增强蛋糕的视觉效果。不要拍太多张相同角度的照片,可以调整角度、花费时间寻找恰当的光源,或让朋友帮助拿图,创造出不同的拍摄效果来。这些巧妙的拍照技巧会帮助你展现蛋糕的细节和特点,让男友忍不住吃一口。
蛋糕照片怎样让你的男友回来
一张美观的蛋糕照片会让男友感到你对他的用心和关心,不仅仅是让他嘴里满足,而且是心有灵犀的交流。当他看到你所做出的这个精致的蛋糕时,慢慢地,他的思绪和情感也会被吸引。因此,挽回男友离开的最好办法是关注他的需求,并从内心为他做好一切,让美丽的蛋糕光芒四射,唤起你们美好的回忆,带回心中的感情。总之,拍照技巧和蛋糕美观度是重要的,但是更重要的是倾注真诚的心意,做到长远思考,才能挽回男友的心。
❸ 在蛋糕店内食品被拍照合法吗
在蛋糕店内销售的蛋糕是允许拍照的,商家出售该蛋糕就要承担起食品安全的责任
❹ 蛋糕怎么拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下,可以使画面明亮的更自然,且更能呈现出食物最原始的色彩。
用餐的地方因为灯光昏暗,所以我们需要使用大光圈来拍照,或者请朋友用手机帮忙补补光,虽然肯定不如自然光的效果好,但还是有助改善画面,不过有一个弊端就是设备内置的闪光灯过于亮,拍摄的时候使画面过于白,有可能会出现曝光的现象。
二、找准视觉焦点
当多个食物出现在画面中的时候,我们想要凸显出其中一款美食时,那么我们一定要找到一个光线最充足的位置,把主角置于亮处然后再进行拍摄。如果镜头可以拍出前景实,后景虚的景深感,使得画面更有立体感。
三、漂亮的餐具
餐具绝对是衬托一张漂亮美食照片的必备之选,没有好看或者说是恰当的餐具衬托,那么整个画面的质感都会受到影响,甚至毁了这道菜美美的摆盘。
四、光线的朝向
拍照时,我们一定要注意光线的朝向,如果光线是直勾勾对着食物照射,那么画面会太过明亮,而且层次感 会减弱,所以不妨把食物移一下位置,尝试一下其他光线的方向出来的效果,其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外,对于美食摄影来说,道具也同样重要,餐巾、桌布、桌板、托盘、植物等等,有的时候还会用鲜花、手表、电脑等等生活小资物品来衬托这美景。
六、丰富的色彩
相信大家在拍摄的时候都喜欢拍摄颜色丰富的东西,鲜艳的色彩可以让你的画面不单调,而且更明亮。
七、合适的角度
如果在什么角度拍摄感觉不满意的话,我们可以从上面往下拍摄,我们看到很多从上方角度拍摄的美食,都是很有感觉的,无论是餐桌上的餐具、花艺摆设、桌布都可以让画面看起来更加丰富和有意境,让观者有种想要加入其中的冲动。
八、放大食物
美食的外观并不一定是三百六十度无死角,但是我们完全可以通过拍摄来达到想要的效果,360度旋转找到最佳的镜头感觉,放大拍摄,达到完美的效果。
九、手持事物
这可以说是近两年很流行的一种摄影方式,适合在拍摄街边小吃的时候使用,这个我们之前有专门分享过相关的文章,很有时尚的气息。
❺ 想买个相机,拍摄蛋糕等西点,用于制作印刷店内蛋糕产品图册
其实卡片机都行,,,关键是要有3盏造型水银灯,,,还有背景布,,,这些东西不过几千块。。
❻ 蛋糕店有权利拍客人的身份证照片吗
没有权利拍,这是属于个人隐私,除非是经过别人同意,不然都不能私自拍别人身份证的